Wiete

#Bruschetta

klein geschnittene frische Tomaten, Rucola und gehobelter Parmesan auf geröstetem Knoblauchbrot

Mozzarella

Mozzarellakäse mit frischen Tomaten, Basilikum, Pesto und feinstem Olivenöl. Dazu unser leckeres Brot.

Schafskäse mediterran

Schafskäse mit frischen Kräutern, Oliven, Lauchzwiebeln, frischer Knoblauch, Chilischote und Kirschtomaten, aus dem Ofen

#Bruschetta

klein geschnittene frische Tomaten, Rucola und gehobelter Parmesan auf geröstetem Knoblauchbrot

Mozzarella

Mozzarellakäse mit frischen Tomaten, Basilikum, Pesto und feinstem Olivenöl. Dazu unser leckeres Brot.

Schafskäse mediterran

Schafskäse mit frischen Kräutern, Oliven, Lauchzwiebeln, frischer Knoblauch, Chilischote und Kirschtomaten, aus dem Ofen

Patatas

Kartoffelecken mit selbstgemachtem Knoblauchdip

Scampi aus der Pfanne

mit Knoblauch und frischer Petersilie. Dazu unser leckeres Brot. (Portion 120 g)

Tomatensuppe

mit Sahne und frischem Basilikum, dazu selbstgebackenes Brot

Tagessuppe

Gemischter Salat

Gem. Blattsalate der Saison, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Möhren, frische Champignons

Gemischter Salat

klein

Griechischer Salat

Eisbergsalat, gem. Blattsalate, Schafskäse, Paprika, Oliven, Peperoni, Gurke, Tomate, Zwiebelringe

Thunfischsalat

Eisbergsalat, gem. Blattsalate, Zwiebeln, Gurke, #Thunfisch Ei , Oliven, Paprika, Peperoni, Tomate

Avocadosalat

Eisbergsalat, gem. Blattsalate, Avocado, frische Champignons, Tomate, geröstete Sonnenblumenund Kürbiskerne , Paprika, Oliven , Gurke

Hähnchensalat

gem. Blattsalate, Eisbergsalat, in Kräuterbutter gebratener Hähnchenbrust, frischen Champignons, Möhren, Tomaten, Gurken, Orange, roten Zwiebeln

Wietes Tapasteller

Auch #vegetarisch

Schweinefilet Sous -Vide gegart

in Cognac - Pfeffersauce, Salatbeilage und Backkartoffeln

Champignonrahmschnitzel

mit frischen Champignons, Salatbeilage und Pommes Frites, Kroketten oder #Bratkartoffeln

Zwiebelschnitzel

mit Salatbeilage und Pommes Frites, Kroketten oder #Bratkartoffeln

Gefülltes Hähnchenbrustfilet im Speckmantel

mit Balsamico-Tomatensauce und Backkartoffeln

#Tacos

Drei Tortillas gefüllt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Käse, serviert mit Knoblauch-Sauce, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Salsa

#Lasagne classic

Schichtnudeln mit herzhafter BechamelBolognesesauce

#Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Kochschinkenstreifen, Bio-Ei, Sahnesauce und Parmesan

Spaghetti al Pesto

Spaghetti mit hausgemachtem Pesto, Pinienkernen, getrockneten Tomaten, frischen Basilikumblättern und Parmesan

Spaghetti mit Scampi

mit Weißwein, Olivenöl, Kirschtomaten, Zuckerschoten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chilischote, Parmesan und Rucola

Spaghetti alla Siciliana

mit aromatischem Basilikum, Lauchzwiebeln bestem Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Oliven, Kapern, Paprika, Chilischote und Parmesan

Margarita

mit Tomatensauce und Käse

Speziale

mit Tomatensauce, Salami, Schinken, #Thunfisch, Zwiebeln,Paprika, Champignons und Käse

Tonno

mit Tomatensauce, #Thunfisch, Zwiebeln und Käse

Serrano

mit Tomatensauce, Seranoschinken, Kapernäpfel, Kirschtomaten, Ruccola und Käse

Mozzarella

mit Tomatensauce, frischen Tomaten, hausgemachtem Pesto , Basilikumblättern und Mozzarella

Frutti di Mare

mit Tomatensauce, frischem Knoblauch, Meeresfrüchten und Käse

Quattro Formaggi

mit Tomatensauce, Gorgonzola, Gouda, Mozzarella, Schafskäse und frischen Kräutern

#Vegetarisch

mit Tomatensauce, Broccoli, Zwiebeln, frischen Champignons, fr. Paprika, fr. Tomaten, Artischocken, Oliven und Käse

Nusseis

Zwei Kugeln Eis (Nuss und Schoko) diverse Nüsse, Sahne, Nusslikör

Dessert des Hauses