Speisekarte von Hacienda Mexicana

Zuletzt aktualisiert am 29.05.2023

Vorspeisen und kleine Speisen

Gemischter Vorspeisendip

Maistortillachips, serviert mit Avocadocreme, geschmolzener Käsesauce und Hackfleisch mit Bohnen.

11,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Quesadillas

serviert mit Sauerrahm und Avocadocreme. Ein Mehlfladen, nach Ihrer Wahl mit:

8,90 € Putenbruststreifen und Käse

7,90 € Rahmchampignons und Käse

8,90 € oder Rindfleischstreifen und Käse

Fajitas

Fajitas isst man mit den Händen

Fajita Vegetarianas

Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons und Mais in einer Pfanne gebraten, serviert mit Bohnenmus, Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche Weizenmehltortillas. Die gereichten Fladen werden in der Hand mit den Zutaten gefüllt, gerollt und ebenso gegessen.

15,50 €

vegetarisch

Burrito de Verduras

Weizcnmchlfladen gefüllt mit frittierten Kartoffeln, frisch gebratenem Gemüse (Paprika, Karotten, Zwiebeln, Zucchini. Champignons und Mais), gebackenen Bohnen (Bohnenmus) und Sauerrahm, Salatbeilage.

14,50 €

Enchiladas Vegetarianas

Zwei weiche Maismehlfladen gefüllt mit irisch gebratenem Gemüse, mit Tomatensauce, Käse und Sauerrahm überbacken, mit mexicanischem Reis serviert, dazu Salatbeilage

14,00 €

Gemüse Pfanne

Zucchini, Championgs,Karotlen,Mais,Paprika, Zwiebel, mit Knoblauchbutter gebraten und in Hollandaise Sauce geschwenkt, dazu Frittirte Kartoffel, wird auf der eine heisse Pfanne serviert.

16,00 €

Sorpereso De Plato

Vegetarische Überraschungsplatte mit Burritos mit Käse sauce übergossen, Enchiladas Mole, Tacos.Reis und Pirsch gebtrtene Gemüse, dazu Salatbeilage ab 2 Personen

18,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chili Con Vegetarianas

Frisch geberatene Gemüse, mexikanische Bohnen in Rancho-Rahm Sauce und Knoblauchbutter geschwenkt, dazu serviren wir Reis und Salat Beilage

14,00 €

vegetarisch

Salate Enchiladas

Ensalada de Taquitos

Blattsalate mit Rahmjoghurtdressing, serviert mit Taquitos (frittierte Weizenmehl röilchen mit zarter Putenbrust), Rinderhackfleisch, Tomaten und Mais Garniert mit warmen Käse-Tortillas

14,50 €

Ensalada Con Polio

Hühnerbnistfilet, mit Paprika, Kidneybohnen, Mais und Jalapefios scheiben (scharf) gebraten und mit Olivenöl Mangodressing auf verschiedenen Blattsalaten serviert. Gamiert mit Knoblauchbrot

14,90 €

Enchiladas Mole

Zwei weiche Maisfladen, gefüllt mit gebratenen Putenbruststreifen, geschwenkt in einer pikanter Gemuse-Tomaten-Crcmesauce und mit Rindfleischstreifen, Zwiebeln und Paprika. Mit Molcsauce (Tomatcn-Chili-Kakaosauce) und Käse im Ofen überbacken, mit mexicanischem Reis serviert, Salatbeilage

16,50 €

ENCHILADAS DE CAMARONES

Scampi in Knoblauchbutter gebraten, mit Gemüse und Käse in weichen Maismehltortillas gerollt und im Ofen überbacken mit Reis Dazu Salatbeilage

15,90 €

Enchiladas con Pavo

Gebratene Putenbruststreifen geschwenkt in einer Gemüse-Tomaten-Cremesauce in zwei weiche Maismehlto’ illas gerollt, überbacken mit Rancherosauce und Käse, serviert mit mexicanischeni Reis und Salatbeilage

15,00 €

Fajitas.

Fajitas isst man mit den Händen

Fajitas

Streifen von gebratenem Paprika und Zwiebeln, gemischt mit Ranchero-Sauce und Streifen von Gebratenem nach Wahl, in einer Pfanne serviert, dazu Bohnenntus. Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche WeizenmehItortillas. Nach Wahl mit: AngusRindfleischstreifen

16,90 €

Fajitas de la Casa

Streifen von gebratenem Paprika und Zwiebeln, gemischt mit Gegrilltem nach Wahl; in einer Pfanne serviert, dazu Bohnenmus, Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche Weizenmehltortillas Nach Wahl mit: Arg. Hüftsteak

16,90 €

16,50 € oder Putenbrust

Putenbrust Fajita

Putenbruststreifen gebraten mit Gemüse in einer Pfanne serviert Dazu reichen wir Bohnenmus, Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche Wei zenmehl fladen Die gereichten Fladen werden in der Hand mit den Zutaten gefüllt, gerollt und ebenso gegessen.

16,50 €

FAJITA CERDO

Zart gegrilltes Schweinefilet in Streifen geschnitten auf gebratenen Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons, Karotten und Mais in einer Pfanne serviert Dazu reichen wir Bohnenmus. Sauerrahm, Salatbeilage und wanne weiche Weizenmehltortillas. Die gereichten Fladen werden in der Hand mit den Zutaten gefüllt, gerollt und ebenso gegessen

15,90 €

Fajita de Mole

Gebratene Putenbruststreifen, Champignons. Zwiebeln und Zucchini in einer würzigen Tomaten-Chili-Kakaosauce. serviert in einer Pfanne Dazu reichen wir Bohnenmus, Sauerrahm, Salatbeilage und warme weiche Weizenmehlfladen Die gereichten Fladen werden in der Hand mit den Zutaten gefüllt, gerollt und ebenso gegessen

16,50 €

Comidas Combinadas

Kombinierte Speisen

Plato de Comida

Ein Maismehltladen gefüllt mit gebratenen Rindfleischstreifen und Gemüse überzogen mit Molesauce (Tomatcn-Chili-Kakaosauce). ein Burrito (Weizenmehlfladen) gefüllt mit gebratenen Putenbruststreifen, geschwenkt in einer pikanten Gemuse-Tomaten-Cremesauce und ein knuspriger Taco gefüllt mit Rinderhackfleisch und Käse, serviert mit Salalbeilage

17,50 €

La Hacienda

Ein Enchilada (weicher Maismehlfladcn), gefüllt mit saftigem Rinderhack, ein Burrito (Weizenmehlfladen), gefüllt mit zartem Schweinefleisch mit buntem Gemüse, dazu mexicanischer Reis und Salatbeilage

15,50 €

Pescado a la Crema

Scampi, Huhnerbruststreifen und Zucchini in Kräuterbutter gebraten, in einer pikanten Tomatencremesauce geschwenkt. Dazu servieren wir Knoblauchbrot und Klein Salat

17,00 €

El Chico

Ein Burrito (Weizenmehlfladcn), gefüllt mit Putenbrust in Gemüsc-Tomatencremcsaucc und ein Huflsteak vom Angus-Rind mit buntem Gemüse, dazu eine Frittkartoffeln

17,50 €

El Mexicano

Ein Burrito (weicher Weizcnmehlfladen), gefüllt mit Schweinefleischstreifen mit buntem Gemüse und ein Hüftsteak vom Angus-Rind auf mexicanischem Reis serviert, dazu Salatbeilage

16,50 €

Steaks

von argentinischen Angus-Rindern zubereitet auf dem Lavastein-Grill

Hüftsteak ,,El Gaucho

Fein marmoriert, herzhaft.

16,60 € 180g

19,90 € 250g €

(Ohne Fettrand)

Rumpsteak,Hacienda"

19,90 € 180g

24,90 € 250g

Putenbruststeak ,Señorita"

Die Alternative zum Rindfleisch!

11,90 € 180g

16,50 € 250g

Gemüse

Champignons in Rahmsoße

4,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffeln

Saucen

Grillgerichte

Steakpfanne

Ein Angus-Hüftsteak vom Grill, angerichtet auf pikant gebratenen Kartoffeln, mit Kidneybohnen, Zucchini, Mais und Zwiebeln, garniert mit Kräuterbutter.

20,50 € 160 g

25,50 € 250 g

Mixed-Grill- für 2 Personen

Hüftsteak am Spieß, zartes Schweinefilet, Putenbrust und Entrecoté gegrillt auf Pommes mit Champignon, Maisgemüse, Baked Potato garniert mit Kräuterbutter und einer Sauce nach Wahl.

49,90 €

Pincho especial

Schweinefilet am Spieß gegrillt, mit würzigem Chili con carne und Käse überbacken, serviert mit frittierten Kartoffeln.

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfeffersteak

Zart gegrilltes Hüftsteak vom Angus-Rind mit einer Pfeffer-Karottenrahmsauce (mit Speck) überzogen, dazu Bratkartoffeln mit Speck.

20,50 € 160g

25,50 € 250 g

Salsa

Saucen und Beilagen

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hacienda Mexicana ist der 29.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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