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Monte Ferrum

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Eisenberg 2-3
38855 Wernigerode

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Speisekarte von Monte Ferrum

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
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VORSPEISEN

Zu allen Vorspeisen, Suppen und Salaten reichen wir Ihnen frisches Baguette.
DATTELN IM SPECKMANTEL
auf Rucolabeet, Baguette und Aioli
8,00 €
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CARPACCIO VOM BLACK ANGUS RIND
mit Trüffelöl, Rucola und Parmesan
14,00 €
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DREIERLEI BRUSCHETTA
mit Tomate, Basilikum, Mozarella
7,50 €
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TOMATE-MOZZARELLA
auf Rucola
7,50 €
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SUPPEN

KREBSSUPPE
mit Basilikum-Crostini
6,50 €
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BEEF TEA
mit Rosmarin-Celestine und Tomatenchip
6,50 €
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KAROTTEN-APFEL-CREMESUPPE
mit Ingwerschaum und Basilikum-Öl
7,50 €
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SALATE

KLEINER SALAT
KLEINER SALAT
3,50 €
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KLEINER SALAT
Feta Käse, Mozarella
2,00 €
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DAU REICHEN WIR
hausgemachte Dressings nach Wahl: Balsamico, Knoblauch, Joghurt-Orange-Honig, Erdbeeren-Minze
1,00 €
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GROSSER SALAT
mit Tomate, Karotten und Paprika
5,50 €

vegan vegan

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EXTRAS ZUM SALAT
EXTRAS ZUM SALAT
6,00 €

vegan vegan

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FLEISCH

GEFLÜGELLEBER
mit Preiselbeersauce, geschmorte Zwiebel und Kartoffelpüree
14,90 €
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GRILLHAXE
mit Sauerkraut und Serviettenknödel
11,90 €
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ROSA HIRSCHBRATEN
auf Wildsauce, gebratene Pilze und Herzoginkartoffeln
21,00 €
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auf Wildsauce, gebratene Pilze und Herzoginkartoffeln
auf Pilzsauce, dazu Backkartoffel mit Kressecreme
19,00 €
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FISCH

DORADENFILETS
im Kräuteröl gebraten, Kartoffelpüree und Blattspinat
19,00 €
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im Kräuteröl gebraten, Kartoffelpüree und Blattspinat
auf Bandnudeln, mit Gemüse in Rahm
14,90 €
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PASTA

GEFÜLLTE PASTA
mit buntem Gemüse und Sauerrahmsauce (vegetarisch)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PESTO SPAGHETTI
mit Cherrytomaten und Parmesan (vegetarisch)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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KINDERSPEISEN

MILCHREIS
mit heißen Kirschen oder Apfelmus, dazu Zimt und Zucker
5,00 €
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HÄHNCHENNUGGETS
mit Pommes rot/weiß
5,00 €
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SPAGHETTI
mit Tomatensauce
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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LADIES LIKE

LADIES LIKE
Rumpsteak
90 g
9,00 €
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Rumpsteak
180 g
15,00 €
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Rumpsteak
270 g
21,00 €
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Entrecote
90 g
12,00 €
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Entrecote
180 g
20,00 €
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Entrecote
270 g
30,00 €
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Rinderfilet
60 g
10,00 €
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Rinderfilet
120 g
17,00 €
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Rinderfilet
180 g
23,00 €
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FEINES VOM WILD

Hirschsteak
120 g
11,00 €
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Hirschsteak
240 g
20,00 €
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240 g
360 g
29,00 €
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ZARTES VOM GEFLÜGEL

Hühnerbrust
160 g
13,00 €
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Hühnerbrust
320 g
23,00 €
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SURF & TURF
Black Tiger Garnele, Jakobsmuschel
5,00 €
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DAZU REICHEN WIR FOLGENDE BEILAGEN
Backkartoffel, American Fries, Rosmarin-Kartoffeln, Herzogin Kartoffeln, Knoblaubrot, Gemüsespieß, Bohnen mit Speck, Honig-Thymian-Karotten, Chili-Datteln
3,00 €
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VERFEINERT SELBST UND WÄHLT DIPS UND SAUCEN
Wildsauce, Pfeffersauce, Pilzsauce, Preiselbeersauce, Gorgonzolasauce, Kressecreme, Knoblauch Dip, BBQ Dip, Ketchup, Majonaise
1,00 €
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MEN’S WORLD

FEINES VOM RIND
Rumpsteak
180 g
15,00 €
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Rumpsteak
360 g
29,00 €
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Rumpsteak
540 g
41,00 €
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Entrecote
180 g
20,00 €
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Entrecote
360 g
39,00 €
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Entrecote
540 g
55,00 €
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Rinderfilet
150 g
20,00 €
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Rinderfilet
300 g
35,00 €
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Rinderfilet
450 g
50,00 €
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HERZHAFTES VOM WILD

Hirschsteak
120 g
11,00 €
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Hirschsteak
240 g
20,00 €
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Hirschsteak
360 g
29,00 €
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Nachspeisen

MANGO SORBET
mit Sekt (mit oder ohne Alkohol)
5,50 €
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CREME BRULEE
mit Früchten
3,50 €
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SCHOKOLADENTRILOGIE
Schokomousse, gefüllter Schokokuchen und Schokoladen Creme Brulee
8,50 €
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KINDEREISBECHER

DER BUNTE MONTE
Eine Kugel Vanille-Eis mit Smarties
1,50 €
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DIE EISKALTE VERSUCHUNG – EISBECHER (JE 3 KUGELN)

DER HEISSE MONTE
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,00 €
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DER BESCHWIPPSTE MONTE
Vanille-Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DER MONTE MIX
Gemischtes Eis (Vanille, Erdbeer & Schoko) mit Sahne
4,00 €
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DER GRÜNE MONTE
Joghurt-Eis, frische Früchte und Sahne
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Monte Ferrum ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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