Speisekarte von Mampfy

Zuletzt aktualisiert am 22.07.2024

VORSPEISEN

SALATE

Unsere Salate werden mit geröstetem Brot serviert!

„HARZER WALD & WIESEN SALAT“ (VEGAN)

Pflücksalate & Wildkräuter mit Schwarzer Johannisbeere-Vinaigrette, Cherrytomaten, Radieschen, eingelegten Pilzen, Lauchzwiebeln & gerösteten Kürbiskernen

13,90 €

vegan

UPGRADE:

VEGGIE HIMMEL

„VEGANER BURGER“

Süßkartoffel Patty im Veganen Brioche mit Rotkrautsalat, Edamame Hummus, Tomaten & Salatherzen

15,50 €

vegan

„WALD & WIESEN PASTA“ (VEGI)

Frische Tagliatelle mit gebratenen Pilzen, Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, Parmesan, Wildkräutern & Grüner Sauce

15,90 €

vegetarisch

„FLAMMKUCHEN WAR GESTERN“ (VEGI)

Hausgemachte Pinsa vom Steinofen, mit Kräuter-Creme Fraiche, Waldpilzen, Tomate, Lauchzwiebeln & Parmesan

14,90 €

vegetarisch

ESSEN FÜR DIE SEELE

„MAMPFY’S HOMEMADE BEEF ROULADE“

Butterzarte in Rotwein geschmorte Rinder Roulade mit Bacon, Senf, Zwiebeln & Gewürzgurke gefüllt, auf buttrigem ZwiebelStampfy mit Wurzelgemüse & Senf Kaviar

24,90 €

„HARZER MOSTBRATEN“

In Apfelmost gepökelter Schweinenacken, langsam geschmort mit Craftbeersauce, gebratenem Spitzkohl, buttrigem ZwiebelStampfy & Apfel Meerrettich Senf

19,50 €

MAMPFY’S GRILL

„DER BURGER“

200g Beef Patty von der dt. Färse, rosa gebraten im Kartoffel Brötchen, mit geschmorten Perlzwiebeln, Cheddar, Bärlauch Aioli, Tomaten & Cornichons, dazu Fritten

19,90 €

SCHNITZEL & CO.

UNSER LECKEREN HAUSGEMACHTEN SCHNITZEL VOM SCHWEIN

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mampfy ist der 22.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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