Speisekarte von Gaststätte Eselskrug
Zuletzt aktualisiert am 08.11.2023
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SENIORENKARTE
Anno 1795
Zart gebratene Schweineleber auf Jus, mit Zwiebelringen, hausgemachtem Kartoffelbrei und Bohnensalat
15,90
€
Schmeckt mir!
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Schmugglerrolle
Kohlroulade gefüllt mit Schweinehackfleisch auf eigener Jus, mit Heidekartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
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Dampflok BR 99 7222 .
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in einer Weißweinsauce, dazu Pommes frites
18,50
€
Schmeckt mir!
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Harzer Bauernsülze
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
13,90
€
Schmeckt mir!
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Harzer Kräuterwürzbraten
Schweinenacken ummantelt mit frischen Kräutern, dazu Waldpilze und Klöße
17,90
€
Schmeckt mir!
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Bunte Gemüsepfanne
Bohnen, Blumenkohl, Möhren, Paprika, Mais, Champignons und rote Zwiebeln in Butter geschwenkt, dazu Kräuterbutter und Heidekartoffeln
14,90
€
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- AUS DER SUPPENKÜCHE
Deftige Soljanka
mit Zitronenscheibe, Sahnehäubchen und Buttertoast
6,90
€
Schmeckt mir!
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VEGETARISCHES
Bunte Gemüsepfanne
Bohnen, Blumenkohl, Möhren, Paprika, Mais, Champignons und rote Zwiebeln in Butter geschwenkt, dazu Kräuterbutter und Heidekartoffeln
16,90
€
vegetarisch
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Quarkkartoffeln mit Salat
Heidekartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage
14,90
€
vegetarisch
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- AUS SEE UND FLUSS -
HAUSGEMACHTE SALATE
Kleiner Beilagensalat
Eisbergsalat, grüne Gurke, Tomaten, Paprika, Mais, Radieschen mit Joghurtdressing
6,50
€
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Bunter Salatteller
Eisbergsalat, grüne Gurke, Tomaten, Paprika, Mais, Radieschen, Hähnchenbruststreifen und French Dressing dazu reichen wir einen Vollkorntoast
17,90
€
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- AUS DER SCHMUGGLERECKE
Anno 1795
Zart gebratene Schweineleber auf Jus, mit Zwiebelringen, hausgemachtem Kartoffelbrei und Bohnensalat
17,90
€
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Schmugglerrolle
2 Kohlrouladen gefüllt mit Schweinehackfleisch auf eigener Jus, mit Heidekartoffeln
18,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dampflok BR 99 7222
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in einer Weißweinsauce, dazu Pommes frites
20,50
€
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Harzkamel 199 874 9
Paniertes Schweineschnitzel auf Jus, Blumenkohlröschen, überzogen mit Hollandaise, dazu Pommes frites
19,90
€
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Schmuggler Mahl
Schweinesteak mit frischen gerösteten Champignons und Pommes frites
20,50
€
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Brockenbahn-Teller
Schweinesteak, geräucherter Kasseler Lachs und Hähnchenbrust auf Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und Salatteller
22,90
€
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- AUS DER HARZER ECKE
Harzer Bauernsülze
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
15,90
€
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Eselstreiber
Hirschgulasch aus der Keule geschnitten in Rotweinjus, mit Apfelrotkohl und Heidekartoffeln
21,50
€
Schmeckt mir!
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oder Klößen
22,90
€
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Harzer Kräuterwürzbraten
Schweinenacken ummantelt mit frischen Kräutern, dazu Waldpilze und Klöße
19,90
€
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Südtiroler Eselplatte
Esel-Salami aus Südtirol mit Butter, zwei Scheiben Bauernbrot und Salatbeilage
13,90
€
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Esel-Salami im Stück (ca. 250 – 300 g)
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BURGER
RED LOVE BURGER
mit 125 g Rinderhackfleisch, Tomate, grüner Gurke, gerösteten Zwiebeln, Baconscheiben 2, süßem Senf, Ketchup, Schmelzkäse, Lollo Rosso, Salatbeilage und Pommes frites
18,90
€
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BLACK BURGER
mit 125 g Rinderhackfleisch, Tomate, grüner Gurke, roten Zwiebeln, Barbecue Soße, Schmelzkäse, Lollo Rosso, Salatbeilage und Pommes frites
17,90
€
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WILD BURGER
mit 100 g Wildhackfleisch, Tomate, grüner Gurke, Lollo Rosso, Preiselbeeren, Salatbeilage und Pommes frites
16,90
€
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CHEFKOCH BURGER
mit 100 g Pulled Pork, Tomate, grüner Gurke, gerösteten Zwiebeln, Barbecue Soße, Gewürzgurke, Eisbergsalat, Lollo Rosso, Salatbeilage und Pommes frites
16,50
€
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KARTOFFELPUFFER BURGER
mit 100 g Kartoffelpuffer, Tomate, grüner Gurke, Lollo Rosso, Preiselbeeren, Salatbeilage und Pommes frites
14,90
€
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HÄHNCHEN BURGER
mit 160 g Hähnchenbrust, Tomate, grüner Gurke, roten Zwiebeln, Lollo Rosso, French Dressing, Salatbeilage und Pommes frites
17,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Eselskrug ist der 08.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.