Speisekarte von Wittenbrinks Hof

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2024

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SUPPEN VORSPEISEN Marktfrische Blattsalatvariation WESTFÄLISCHE SPEZIALITÄTEN AUS DER KALTEN KÜCHE VEGETARISCHES KLEINERE GERICHTE AUS NEPTUNS REICH VON SCHWEIN UND PUTE FILET-TÖPFE SPEZIALITÄTEN DES HAUSES SPEZIALITÄTEN VOM RIND KINDERKARTE

SUPPEN

Unser Hausmacher Hochzeitssüppchen

mit Grießklöschen und Weißbrotecke

5,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit gerösteten Weißbrotcroutons und Käse überbacken

6,80 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahnehäubchen und Baguette

6,80 €

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VORSPEISEN

Scheiben vom Räucherlachs

an Salatbouquet mit Röstitaler und Kräuterdipp

11,50 €

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Tomatensalat

mit Schafskäse und Toastbaguette

8,40 €

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gemischter Salatteller

5,50 €

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Kopfsalat in Sahnesauce

5,50 €

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Marktfrische Blattsalatvariation

mit Nussölvinaigrette und Toastbaguette

mit gebratenen Riesengarnelen

11,20 €

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mit Geflügelbruststreifen

10,20 €

vegan

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WESTFÄLISCHE SPEZIALITÄTEN AUS DER KALTEN KÜCHE

Alle Schnittchen auch gerne mit Grau- oder Körnerbrot

Westfälisches Schinkenbrett

Luftgetrockneter westfälischer Knochenschinken auf hausgebackenem Bauernbrot, reichlich garniert und hausgemachtem Kartoffelsalat

12,50 €

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Strammer Max

Luftgetrockneter westfälischer Knochenschinken auf Hausgebackenem Bauernbrot, mit hausgemachtem Kartoffelsalat und zwei Setzeiern

13,80 €

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Restaurationsplatte

Bunte Aufschnittauswahl und Käse, reichlich garniert, dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Setzei und Bauernstuten

12,30 €

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Hausplatte

Hausgebackener Bauernstuten mit selbstgemachter Blutwurst, Leberwurst und Schwartemagen belegt

10,80 €

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Bratenplatte nach „Art des Hauses“

Hausgebackener Bauernstuten mit Braten belegt, Rahmsauce, Setzei und hausgemachtem Kartoffelsalat

10,40 €

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Käseplatte

Hausgebackener Bauernstuten mit verschiedenen Käsesorten und Schwarzbrotecken, reichlich garniert

11,40 €

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Hausgemachte Eisbeinsülze

mit frischer Remouladensauce und Röstkartoffeln aus der Pfanne

10,70 €

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Varnhöveler Bauernbrett Luftgetrocknete Mettwurst

auf hausgebackenem Bauernbrot mit Spiegelei, Schwarzbrotecken und Weizenkorn

12,30 €

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VEGETARISCHES

Bunte Salatauswahl

mit Schafskäse und Toastbaguette

10,30 €

vegetarisch

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Apfelpfannkuchen

mit Zimt und Zucker

9,50 €

vegetarisch

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Gebackenes Gemüseschnitzel

mit Sauce Hollandaise, dazu eine gebackene und gefüllte Kartoffeltasche und Salatbouquet

11,30 €

vegetarisch

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Gebratene Champignons auf Blattspinat

mit Käse gratiniert und gebackenem Kartoffelrösti

11,30 €

vegetarisch

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Gebackener Camembert

mit gefüllter Williamsbirne, frischen Früchten, frittierter Petersilie, geröstetem Toast und Butter

10,90 €

vegetarisch

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KLEINERE GERICHTE

Fischkreation nach „Art des Hauses“

mit geräuchertem Forellfilet, Räucherlachs und Krabbensalat dazu Pumpernickel und Baguette

14,50 €

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Toast „Hawaii“

mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken

10,90 €

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Toast „Llorett“

2 Schweinesteaks vom Grill mit Champignonrahmsauce und Salatgarnitur

13,00 €

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Toast „Schweizer Art“

2 Schweinesteaks vom Grill mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren

13,00 €

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Gemischter Salat

5,50 €

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Kopfsalat in Sahnedressing

5,50 €

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AUS NEPTUNS REICH

Zanderfilet auf der Haut gebraten an .Blattspinat und Zitronenbutter mit gebackenen und gefüllten Kartoffeltaschen

22,80 €

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Gebratenes Lachsfilet

auf Bandnudeln mit Basilikumpesto und Blattsalatvariation

23,50 €

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Gebratene Riesengarnelen

auf Bandnudeln mit Basilikumpesto

21,80 €

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Filet vom Rotbarsch

auf Rieslingsektsauce, mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat

21,50 €

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VON SCHWEIN UND PUTE

Schweineschnitzel „Bauernschmaus“

mit Schmorzwiebeln und Röstkartoffeln

14,30 €

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„Champignonrahmschnitzel“

mit Pommes frites

16,00 €

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Pußtaschnitzel

mit rassig gewürzter Sauce und Pommes frites

14,60 €

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Putenschnitzel „Indisch“

mit bunten Früchten und süßer Currysauce, dazu reichen wir Butterreis

17,60 €

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Schweineschnitzel „Gärtnerin Art“

mit Marktgemüse umlegt, Sauce Hollandaise überzogen und Kartoffelkroketten

19,80 €

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Schweineschnitzel „Försterin Art“

mit Pfifferlingen in Rahm und Kroketten

20,90 €

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gemischter Salat

5,50 €

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Kopfsalat in Sahnesauce

5,50 €

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FILET-TÖPFE

Geschnetzeltes „Züricher Art“

mit Champignons in Rahmsauce und Butterreis

16,50 €

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Varnhöveler Geschnetzeltes

Putenbruststreifen mit Pfirsichen in Curryrahmsauce und Butterreis

16,50 €

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Geschnetzeltes „Mexikanischer Art“

mit frischem Schmorpaprika, gehackten Zwiebeln, Champignons und Pfefferkörnern in Rahmsauce und Pommes frites

16,50 €

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gemischter Salat

5,50 €

vegetarisch

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Kopfsalat in Sahnesauce

5,50 €

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Aufpreis statt Reis

Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln c 2,50€

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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Rathsherrenplatte

Filetsteaks von Rind und Schwein mit frischen Champignons in Rahmsauce, mit Marktgemüse umlegt und Karfoffelkroketten

27,00 €

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Wittenbrink`s Hausteller

2 Schweinefiletsteaks und 1 Roastbeef mit Champignonrahmsauce, buntem Gemüse, Bratkartoffeln und Setzei

20,30 €

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Grillplatte „Art des Hauses“

2 Schweinerückensteaks und 1 Roastbeef mit rassig gewürzter Sauce, Pommes frites, Butterreis und bunten Salaten umlegt

19,40 €

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Medaillons „Milano“

auf Blattspinat, mit Tomaten und Käse gratiniert und Kartoffelkroketten

21,30 €

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Medaillons „Lord Nelson“

mit frischen Rahmchampignons und Kartoffelkroketten

19,80 €

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SPEZIALITÄTEN VOM RIND

Gegrilltes Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Pommes frites

25,00 €

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Pfeffersteak „Tucan“

Rumpsteak mit frischem grünem Pfeffer in Sherryrahmsauce, Prinzessböhnchen und Kartoffelrösti

28,50 €

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Gegrilltes Rumpsteak „Holzfäller Art“

mit Schmorzwiebeln, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Pommes frites

27,50 €

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Surf & Turf

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Fries und 5 Garnelen

36,80 €

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Gegrilltes Rinderfiletsteak „Hofmeister“

mit Kräuterbutter und Kartoffelkroketten

32,90 €

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Gegrilltes Filetsteak „Forstmeister“

mit Pfifferlingen in Rahm, gefüllter Williamsbirne und Kartoffelkroketten

38,50 €

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KINDERKARTE

Feuerwehrmann Sam

Kleine Portion Pasta mit Tomatensauce

6,50 €

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Spongebob

Gebackene Fischstäbchen mit Erbsen, Möhren und Pommes frites

8,00 €

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Pepper Wutz

Kleines Schweineschnitzel mit Erbsen, Möhren und Pommes frites

8,00 €

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Paw Patrol

2 Schweinemedaillons mit frischen Rahmchampignons und Pommes frites

11,50 €

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Minions

Chicken Nuggets mit Salatbeilage und Pommes frites

8,00 €

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Miraculous

Eierpfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme

7,00 €

vegetarisch

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Pinocchio Eis

Kleiner Eisbecher mit Süßer Überraschung

3,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wittenbrinks Hof ist der 16.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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