Speisekarte von Carlo's Feinkost-Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 04.11.2023
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Antipasti
Antipasto di verdure
Gemüse Antipasti
11,00
€
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Antipasto italiano
Italienische Aufschnittplatte mit Gemüse
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Asparagi verdi con pomodorini e parmigiano
Gebratener grüner Spargel mit Kirschtomaten und Parmesan
12,50
€
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Scampispieß mit Knoblauch und Kirschtmaten
mit Rucolasalat und Marinade
11,50
€
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Bresaola della Valtellina
Luftgetrockneter italienischer Rinderschinken mit Rucola und Parmesan
13,50
€
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Filetti di Lachs con Insalata e Crostini
Gebratene Lachsstreifen auf Rucolasalat und Crostini
15,00
€
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Bruschette con Funghi
Bruschette mit Pilze und frische Tomaten
11,50
€
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Piatto Italia
Parmaschinken, Rucola und Mozzarella
12,50
€
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Involtini di Melanzane alla Mediterranea
Auberginenröllchen mit Mozzarella und Tomatensauce
12,50
€
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Asparagi verdi alla Milanese
Gebratener grüner Spargel mit Ei und Parmesan
12,50
€
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Vitello Tonnato
Carpaccio von Kalbsbraten mit Thunfischsauce und Kapern
13,50
€
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Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
13,50
€
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Cocktail di Gamberi
Krabbensalat
12,50
€
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Saute di Vongole all‘Italiana
Saute von Venusmuscheln italienische Art
13,00
€
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Pasta
Tagliatelle ai frutti di mare oderVongole
Bandnudeln mit frischen Meeresfrüchten oder Venusmuscheln
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli al burro e salvia con crema di balsamico
Ravioli in Salbei-Butter mit Balsamico-Creme und gehobeltem Parmesan
12,80
€
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Tagliatelle al Tartufo
Bandnudeln in Trüffel-Sauce
18,50
€
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Tagliatelle Gamberetti Zucchine e Zafferano
Bandnudeln mit Garnelen, Zucchini und Safran
15,50
€
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Linguine con Gamberi e pomodorini
Linguine mit Scampi und Kirschtomaten
13,50
€
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Penne con filetto e funghi
Penne mit Filetspitzen und Champignon
12,90
€
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Ravioni ai Funghi Porcini
Ravioli mit Steinpilzen in Salbeisoße
13,50
€
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Penne Vegetariane
Penne mit gemischtem Gemüse und Tomatensauce
11,50
€
vegetarisch
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Pappardelle con Crema di Asparagi e Speck
Breite Bandnudeln mit Speck und Spargelcreme
13,50
€
Schmetterlingsnudeln mit Lachs und rosa Pfeffer
11,50
€
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Tagliatelle con Salciccia
Bandnudeln mit italienischer Wurst und Salbeibuttersauce
12,90
€
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Linguine alle Noci
Linguine mit Basilikum und Walnüssen
12,90
€
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Penne alla Caprese
Penne mit Mozzarella, Basilikum und frischen Tomaten
12,80
€
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Linguine Vongole e Zucchine
Linguine mit Zucchini und Venusmuscheln
15,50
€
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Pesce
Scampi al Mascarpome e Pepe Verde
Riesen Garnelen mit Mascarponecreme und Grüner Pfeffer
22,90
€
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Gamberoni alle Mele
Riesen Garnelen mit Äpfel und Cognac
22,50
€
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Gebratene Scampis
Auf Rucolasalat mit Marinade und Parmesan
21,50
€
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Mit Spargel und Parmarschinken gefüllte
Seezungen-Röllchen in leichter Tomaten-Sauce
28,50
€
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Dorade Royale
mit Zitronen-Sauce aus dem Backofen
23,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coda di Rospo alla Siciliana
Seeteufel-Medallion nach sizilianischem Rezept
25,50
€
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Lupo al Forno
Gebackener Seewolf mit Kapern und frischen Tomaten
22,50
€
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Gamberoni Brandy
Riesen Garnelen mit Brandy auf Rucolasalat
22,90
€
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Salmone ai Funghi
Lachs mit Champignons überbacken
22,50
€
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Coda di Rospo Saltimbocca
Seeteufel-Medallion mit Parmaschinken
25,90
€
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Luccio al Pesto Rosso
Zanderfilet in Getrocknete Tomaten Pesto
22,50
€
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Cernia all‘Arancia
Zackenbarsch mit Rosmarin und Orangesauce
23,50
€
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Carne
Piccata
Kalbsschnitzel in Ei und Parmesan, parniert und gebacken
20,50
€
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Filleto di maiale ripieno
Mit Gemüse und Mozzarella gefülltes Schweinefilet
21,50
€
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken in Salbei-Sauce
22,50
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Scaloppine alla Caprese
Kalbsmedaillons mit Tomaten-Mozzarella
21,90
€
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Rinderstreifen
auf Rucolasalat, Marinade und Parmesan
19,50
€
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Filetto d‘Agnello alle Erbe
Lammfilet mit Kräuter (Rosmarin,Thymian, Petersilie …)
23,90
€
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Fegato alla Veneziana
Kalbsleber mit Zwiebeln und rotweinsauce
20,90
€
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Piccata al Ragú di Carne
Paniert Kalbsschniztel mit Ragoutfleisch
22,50
€
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Filleto di maiale Mediterraneo
Schweinefilet mit Kapern und Zitronesauce
22,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppine al Vino Bianco o Limone
Kalbsschniztel mit Weisswein oder Zitronesauce
22,90
€
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Scaloppine di Tacchino
Putenmedaillons mit Speck-schinken und Salbei
21,50
€
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Bistecca di Manzo al Pepe verde
Rumpsteak mit grünem Pfeffer
24,90
€
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Bistecca di Manzo all‘Aceto Balsamico
Rumpsteak mit Balsamicoessig
24,90
€
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Costolette d‘Agnello
gegrillte Lammkoteletts
23,50
€
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Dolci
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Panna Cotta
Sahnepudding mit Erdbeeren
8,50
€
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Vanille Eis
Mit frische Früchten oder Balsamico-Crem
8,50
€
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Banana alla Fiamma
Banane flambiert mit Cognac
8,50
€
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Banana al Forno
Gebackene Banane mit Zimt und Sahne
8,50
€
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Crema di mascarpone con Fragole
Mascarponecreme mit Erdbeeren
8,50
€
vegetarisch
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Crema di mascarpone con crema alla Gianduia
Mascarponecreme mit Nuss-Nougat Creme
8,50
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Carlo's Feinkost-Restaurant ist der 04.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.