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Café Restaurant Rausmühle

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Rausmühle 1
42929 Wermelskirchen

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Speisekarte von Café Restaurant Rausmühle

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
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Speisekarte

Dipp ne Runde
Avotziki/ Aioli / Oliven-Tapenade/ Baguette / Knusperecken
8,00 €
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Krustentierrahmsuppe Rosmarin-Croutons / Rucola-Stroh
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfifferling-Creme-Suppe
7,80 €
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gratinierter Ziegenkäse & Ziegenkäse-Topfen-Mousse
Pinienkerne / getrocknete Tomaten / Apfel-Carpaccio / Staudensellerie-Pfifferling-Salat
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Burrata
Serranoschinken-Chip / Mango-Chilli-Dressing / Pfirsich / fritierter Rucola
14,80 €
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gebackene Rotbarbe im Tempuramantel
Wakame / Apfel-Staudensellerie-Salat / Mango-Ketchup / Wan Tan Hippe
15,00 €
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gebratene Gambas
Aioli / Tomaten / frische Kräuter / Baguette
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
rosa gebratener Lammrücken oder 300g Kotelettekrone vom Landuri-Schwein
buntes Bohnenragout / Rosmarinkartoffeln
26,50 €
31,00 € Lammrücken
25,50 € Kotelettekrone
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
veganer grüner Genuß
grüner Spargel / Erbsen-Minz-Püree/ Staudensellerie / Kaiserschoten / Kresse / Kräutersud/ Couscous
24,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rausmühlenschnitzel vom Eifler-Schweinerücken im Pankomantel
Frische Champignons / Rahmsauce / Pommes Connoisseur
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sommersalat
Wildkräuter / Romana / Rucola / Apfelvinaigrette /geröstete Kerne / Apfelwürfel / Baguette
17,70 €
17,70 € marinierte Hähnchenbrust ( Kokosmilch, Erdnussbutter, Chilli)
13,80 € Vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mühlenburger oder vegetarischer Mühlenburger(BeyondMeat)
Chiabata-Buns / 200g bestes Rind oder beyond Meat / Mozzarella-Soße / Bacon / Rucola / Tomaten-Majo /Aubergine / Zucchini / Pesto
17,50 €
17,50 € Burger
18,50 € Burger vegetarisch
3,50 € Süsskartoffelpommes zum Burger

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfifferlinge in Rahm
mit Kräuter-Semmelknödel & Römersalat
18,80 €
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Zwiebelrostbraten vom „la Marocha“ Rind
Rumpsteak/Bratkartoffeln/Speck&Zwiebeln/Rotweinsauce/Röstzwiebeln/kleiner Wildkräutersalat mit Buttermilchdressing
33,00 €
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Ratatouille
25,80 €
25,80 € Maishähnchen
26,00 € Schweinefilet vom Eifelschwein

vegetarisch vegetarisch

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Rosa gebratenes Kalbsfilet
Spitzkohl-Kräutersaitlings-Ragout / Apfel-Lardo-Kartoffelpürree / Jus
34,00 €
29,20 € oder mit Lachs
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Restaurant Rausmühle ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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