Speisekarte von Kustenbrauerei und Brennerei Zu Werdum e.K.

Zuletzt aktualisiert am 15.07.2022

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Suppen Vorspeisen Für den kleinen Hunger Fischauswahl Fleischgerichte Saftige Schweinemedaillons Spezialitäten vom Rind Geflügelgerichte Vegetarisch

Suppen

Hühnersuppe

mit Einlage und Toastbrot

4,50 €

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Waldpilzcremesupee

mit Sahnehaube und Toastbrot

4,50 €

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Tomatensuppe

mit Sahnehaube und Toastbrot

4,50 €

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Krabbensuppe

mit Sahnehaube und Toastbrot

5,00 €

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Vorspeisen

2 gebackene Camembert an Preisebeeren

mit Butter & Toastbrot

8,50 €

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Kleiner Salatteller

4,00 €

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Kinderkarte

3 Fischstäbchen mit Pommes und Gemüse

5,50 €

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Schweineschnitzel

Mit Pommes-Frites und Gemüse

5,50 €

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Eierpfannkuchen mit Apfelmus

4,00 €

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3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

5,00 €

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Hähnchenschnitzel

mit Pommes-Frites & Gemüse

5,50 €

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Für den kleinen Hunger

Damenschmaus

Schweinemedaillions mit Champignons,Hollandaise auf Toastbrot

14,00 €

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Herrentoast

Schweinelachse,geschmorten Champignons,Zwiebeln und Toastbrot

14,00 €

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Bauernfrühstück

Bratkartoffeln mit Schinkenwürfel in einem Omelett

12,00 €

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Fischauswahl

Wildlachsfilet

mit Bratkartoffeln

16,50 €

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Rotbarschfilet

mit Salzkartoffeln und Zitronenbuttersoße

15,50 €

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"Kutterplatte"

Matjes, Schollenfilet, Rotbarschfilet dazu Bratkartoffeln

15,50 €

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"Störtebeker-Teller"

Rotbarschfilet, Wildlachsfilet und Schollenfilet mit Garnelenspieß & Zitronenbuttersoße dazu Bratkartoffeln

18,50 €

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Schollenfilet

in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln mit einer Zitronenbuttersoße

16,50 €

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"Matjesfilet Hausfrauen-Art"

mit einer Apfel-Gurken-Zwiebel Sahnesauce, dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln

15,00 €

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Fleischgerichte

Spezialitäten aus der Pfanne

Schnitzel "Wiener-Art"

mit Bratkartoffeln

13,50 €

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Schnitzel "Jäger-Art"

mit Champignonrahm und Pommes-Frites

13,50 €

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Schnitzel "Balkan-Art"

mit Paprikarahm und Pommes-Frites

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Küstenschnitzel"

mit Rührei und Garnelenspieß, dazu Bratkartoffeln

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Holzfällersteaks"

2 Schweinerückensteaks mit geschmorten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen

16,50 €

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"Leuchtturm-Teller"

Rumpsteak & Schweinelendchen mit Pfedderrahm, dazu Karrtoffelplätzchen und grüne Bohnen

19,00 €

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Saftige Schweinemedaillons

"Werdumer-Hof-Teller"

Schweinemedaillons mit geschmorten Champignons und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln

15,50 €

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"Küstenschmaus"

Schweinemedaillons überzogen mit Pfefferrahm dazu Kartoffelplätzchen

15,50 €

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"Ratsherren-Pfanne"

Schweinemedaillons mit geschmorten Champignons, überzogen mit Hollandaise dazu Kartoffelplätzchen

15,50 €

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"Bombay"

Schweinemedaillon mit Curry-Frucht-Sauce überzogen und dazu Kartoffelkroketten

15,50 €

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"Kutscherpfanne"

Schweinemedaillons überzogen mit Sauce Hollandaise dazu Bratkartoffeln

15,00 €

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Spezialitäten vom Rind

"Werdumer-Rumpsteak"

mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen

19,50 € mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln

18,50 € mit Pfefferrahm, dazu Kartoffelplätzchen und grüne Bohnen

19,50 € mit geschmorten Champignons, Sauce Hollandaise und Kartoffelplätzchen

19,50 €

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Geflügelgerichte

2 Putenschnitzel

an Curryrahm mit Früchten, dazu Kroketten

14,00 €

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2 Hähnchenschnitzel

mit Pommes-Frites und Gemüse

14,00 €

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Vegetarisch

Kräuteromelette

mit Champignons,Salzkartoffeln und Butterflocken

12,00 €

vegetarisch

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2 Blumenkohl-Käsemedaillions

mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

12,00 €

vegetarisch

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2 Gemüseschnitzel

mit Hollandaise überzogen, dazu Pommes-Frites

12,00 €

vegetarisch

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Kartoffeltaschen

gefüllt mit Frischkäse, dazu Kräuterchampignons und Hollandaise

12,50 €

vegetarisch

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2 Frühlingsrollen

mit einer süß-sauren Chillisauce und Kartoffelkroketten

12,00 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kustenbrauerei und Brennerei Zu Werdum e.K. ist der 15.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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