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yves's

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Michaelisstr. 13
14542 Werder Havel

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Speisekarte von yves's

Zuletzt aktualisiert am 08.08.2023
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Hauptspeisen

Yve´s Liebling
Filetsteak mit Knoblauch-Kartoffel-Stampf an karamellisiertem Spitzkohl
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Sonne
Lammkottelets auf mediterranem Gemüse mit Fetakäse
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Rote Knolle
frische rote Bete mit karamellisierten Nüssen und Ziegenkäse gebacken auf Salat mit heißen Birnen und Pflaumen ( Schweinefiletchen im Speckmantel;-)))
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Filet Wellington vegetarisch
(nur Vorbestellung) mit Spinat, Kartoffeln, Wirsing und Champignons gefüllter Blätterteigbraten

vegetarisch vegetarisch

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Saisonale Münüvorschläge

Hüftfreundlich
Zucchininudeln mit scharf-fruchtiger Mango-Tomaten Bolognese
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Rind im Matsch
Süßkartoffelmash mit geschmolzenen Zwiebeln an Avocado-Tomaten Salat und Roastbeef mit Knoblauchgarnele
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Aus dem Walde
Orientalisch angehauchter Rotkohlsalat mit Roter Bete und Orangen, Grünkohlknuspertasche evtl. an Kaninchenfilet im Speckmantel
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Yves's Wintersalat
Parmesanblinis und süß scharfen Ingwerpflaumen
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Vorspeisen

Spanischer Zauber
Kleine Süßkartoffelsuppe mit Chorizo-Chips
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Herbstzauber
Kürbis-Ingwer Süppchen mit Kokosflocken und Kartoffelwürfelchen
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Yve`s Süppchen
Fruchtige Knoblauch-Tomatensuppe mit geräucherter Garnele
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Firischer Fisch
Fischsüppchen mit Wermuth und Fenchel
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Dessert

Kältetraum
Winterliches Apfelmus mit Zimtcreme und Mandeln
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Himmlisch Scharf
Himbeersorbet auf Chili-Schokoladenspiegel
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Italienischer Liebling
Tiramisu
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Sinnlicher Abschied
Heiße Aprikosen-Amarettosoße an Blauschimmelkäse mit karamellisierter Walnuß
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von yves's ist der 08.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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