Speisekarte von Restaurant Sagar

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2024

Vorspeisen

Suppen

Salate

Vegetarische Gerichte

Mushroom Panir

gebratener Rahmkäse mit Champignons in spezieller Tomaten-Sahnesauce, dazu Basmatireis

13,90 €

vegetarisch

Bengan Baji

frische Auberginen, frische Tomaten und Ingwer mit Currygewürzen, dazu Basmatireis

13,90 €

vegetarisch

Panir Vindaloo

indischer Rahmkäse mit Kartoffeln in südindischer Sauce (scharf), dazu Basmatireis und Salat

13,90 €

vegetarisch

Shahi Panir

hausgemachter Käse in Sahnesauce mit Mandeln, Nüssen und Rosinen, dazu Basmatireis

14,90 €

vegetarisch

Broccoli Panir

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Broccoli, frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln in Tomaten-Sahnesauce, dazu Basmatireis

13,90 €

vegetarisch

Panir Jhalfrezi

hausgemachter indischer Rahmkäse mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischem Ingwer in Currysauce, dazu Basmatireis

13,90 €

vegetarisch

Kindergerichte

Vegetarisch Platte

Für 2 Personen

1. Papadam aus linsenmehl 2. Indische Suppe gemüsesuppe 3. Panir tikka gegrillter rahmkäse mit paprika & zwiebeln 4. Gefüllte aubergine mit rahmkäse, nüssen, rosinen 5. Kartoffeln mit blumenkohl mit curry-sahnesauce 6. Salat, Reis 7. Bathura frittiertes indisches fladennbrot 8. Nachtisch

39,00 €

vegetarisch

Für 4 Personen

1. Papadam aus linsenmehl 2. Indische Suppe gemüsesuppe 3. Panir tikka gegrillter rahmkäse mit paprika & zwiebeln 4. Gefüllte aubergine mit rahmkäse, nüssen, rosinen 5. Kartoffeln mit blumenkohl mit curry-sahnesauce 6. Salat, Reis 7. Bathura frittiertes indisches fladennbrot 8. Nachtisch

79,00 €

vegetarisch

Sagar Platte

Für 2 Personen

1. Indischer Rum 2. Papadam aus linsenmehl 3. Indische curry-suppe 4. Fisch tikka gegrilltes rotbarschfilet, mariniert in joghurt, in gewürzsauce 5. Chicken masala hühnerfleisch ohne knochen mit grüner paprika, zwiebeln und tomaten 6. Ente mango (suß) 7. Reis, brot, salat 8. Nachtisch

49,00 €

Für 4 Personen

1. Indischer Rum 2. Papadam aus linsenmehl 3. Indische curry-suppe 4. Fisch tikka gegrilltes rotbarschfilet, mariniert in joghurt, in gewürzsauce 5. Chicken masala hühnerfleisch ohne knochen mit grüner paprika, zwiebeln und tomaten 6. Ente mango (suß) 7. Reis, brot, salat 8. Nachtisch

99,00 €

Entengerichte

Alle Entengerichte werden mit Salatbeilage serviert.

Lammgerichte

Alle Lammgerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert.

Hähnchengerichte

Alle Hähnchengerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert.

Meeresfrüchte ~ Fisch

Alle Fischgerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert.

Sagar Spezialität

für 1 Person

Gegrilltes Lammfleisch wird im traditionellen Gusseisentopf mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Kardamom und Nelken zubereitet und serviert (Karahi). Beilagen: Suppe, Brot, Reis, Papadam, Sauce und Nachtisch

23,90 €

für 2 Personen

Gegrilltes Lammfleisch wird im traditionellen Gusseisentopf mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Kardamom und Nelken zubereitet und serviert (Karahi). Beilagen: Suppe, Brot, Reis, Papadam, Sauce und Nachtisch

45,00 €

Grillspezialitäten

Alle Grillgerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert.

Brote & Beilagen

Nachspeisen

Singapurische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.

Lamm Medan

zarte Lammfleischstücke, in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse, abgeschmeckt mit Limonenblättern & Thai-Basilikum

16,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Sagar ist der 31.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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