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Fontaneklause Gaststätte

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Zelterstraße 2
14542 Werder (Havel)

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Speisekarte von Fontaneklause Gaststätte

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2024
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Suppen

Wildsuppe
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Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat
mit hausgemachtem Dressing
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Gebackener Gamembert
mit Wildpreiselbeeren, dazu Toast
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Matjestatar mit Sahnemeerrettich auf Kartoffelpuffer
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Frische Salate

Großer gemischter Salatteller
mit hausgemachtem Dressing
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Grosser gemischter Salatteller
mit Spiegelei und Dressing
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Großer gemischter Salatteller
mit gegrillter Putenleber und Dressing
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Großer gemischter Salatteller
mit Thunfisch, einem Spiegelei und Dressing
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Portion Gurkensalat
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Fischgerichte

2 Matjesfilets
mit hausgemachter Remoulade und Zwiebelringen, dazu Petersilienkartoffeln
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Forelle,,Müllerin Art"
mit Zitrone, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
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Zanderfilet
gebraten mit Kräuterbutter, Zitrone, dazu Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
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Wildgerichte

Wildgulasch vom Dam- und Schwarzwild
mit Apfelrothohl, Preiselbirne und Petersilienkartoffeln
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Märkischer Wildbraten
mit Apfelrotkohl, Preiselbirne und Petersilienkartoffeln

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Wildbulette
mit Butterohnen, Preiselbirne und Petersilienkartoffeln
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Hauptgerichte

Gegrillte Putenleber auf Kartoffelpüree
mit Röstzwiebeln, umlegt mit zartem Gemüse
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Sulze
mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
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Schnitzel
mit Pommes frites und Buttergemüse
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Hamburger Schnitzel
mit Spiegelei, dazu Buttergemüse and Bratkartoffeln
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1/2 Ente
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen
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Gegrillte Schweinelendchen
mit grünen Butterbohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
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Leberpfanne
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Putenleberstreifen
mit Zwiebeln und Apfelspalten gebraten an Kartoffelpüree
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarischegerichte

Blumenkohl-Küse-Medallion
mit Sauce Hollandaise, Salatbeilage und Kroketten
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Buntes Gemüse-Omelette
mit Salatbeilage (Kartoffeln, Möhren grüne Bohnen, Paprika, Mais, Zwiebeln)
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fontaneklause Gaststätte ist der 28.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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