Restaurant Filterhaus

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Adolf-Damaschke-Straße 56
14542 Werder, Havel


Speisekarte von Restaurant Filterhaus

Zuletzt aktualisiert am 05.10.2024
Oktober Menü
39,00
1. Gang Kürbiscremesuppe Kokosmilch | Orange | Curry
2. Gang Rinderroulade Kartoffelklöße | Croutons | Apfel-Rotkohl
3. Gang Schokoladensouffle Vanilleeis
Kürbiscremesuppe
Kokosmilch | Orange | Curry
10,50
Zuckerschoten-Spinat-Cremesuppe
Rahm | Knofel
12,50

vegetarisch vegetarisch

Rote Beete-Apfel Salat
Rauke | Ziegenkäse Crostini
14,50
Tatar vom Rind
Wasabi Mayonaise | Senfsaat | Gurken | Zwiebeln
17,50
Lachs Carpaccio
Radieschen | Limonen-Crème fraîche | Senfsaat
16,00
Wolfsbarsch
Risoni-Risotto | Pfifferlinge | junger Lauch
24,50
Königsberger Klopse
Kapernsauce | Kartoffelstampf
19,50
Alle unsere Cut’s werden mit Rosmarinkartoffeln und Wurzelgemüse serviert.
Rumpsteak – ca. 180 gr
26,50
Barrel Cut – ca. 200 gr
29,50
Rinderfilet – ca 180 gr
36,00
Rib-Eye Steak – ca. 300 gr
38,50
Französisches Maishähnchen – ca. 200 gr
24,00
Knöpflflepfanne
Romanesco | Haselnüssen und Mandeln | gebräunter Butter
19,50

vegan vegan

Linguine Burrata
Getrocknete Tomaten-Sugo | Burrata
19,50

vegan vegan

Pfifferling Tortelli
Trüffelsauce
19,50

vegan vegan

Wirsing Roulade
Couscous | Mandel | Parmesan | Kartoffelstampf
24,50

vegan vegan

Filterhaus Bowl – Vegan
Süsskartoffel | Curry Gemüse | Buchweizen
21,00

vegan vegan

Crème brûlée
Schokoladen-Sorbet
10,50
Orangen-Ingwer-Törtchen
Orangenmousse | Knusper-Schoko-Boden | Erdbeersorbet
13,50
Schokoladensouffle
Vanilleeis
14,50
Hausgemachtes Eis
Bitte fragen Sie nach der Verfügbarkeit je Kugel
3,50
Linguine
getrocknete Tomaten-Sugo
13,50
Backhändl
Wiener Art | Kartoffelstampf | Wurzelgemüse
14,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Filterhaus ist der 05.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.