Speisekarte von Alte Überfahrt

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2022

Á LA CARTE

Menü

74,00 € 4 Gänge für

85,00 € 5 Gänge für

95,00 € 6 Gänge für

106,00 € Von oben nach unten für

1. Gang Vorher Roscoff Zwiebel Bergkäse / Quitte / Röhrling / Brioche Sauerteig & Tatar Hirsch / Imperial Auslese Kaviar / Topinambur

2. Gang Zwischendurch AAL Polenta / Schwarzwuzel Ravioli Bottoni Osso Buco / Ricotta / Erdapfel

3. Gang Hauptgang Zander Jke jime & Auster Grünkohl / Castelluccio Linsen / Bovist Saibling Jke jime & Steckrübe Brüsseler Kohl / Quinoa / Quitte

4. Gang Dessert Topfen & Blutorange Heiß / Kalt Maulwurfshügel Quitte / Buchweizen / Kastanie

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Überfahrt ist der 14.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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