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Restaurant Fitschen am Dorfteich

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Am Dorfteich 2
25996 Wenningstedt-Braderup

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Speisekarte von Restaurant Fitschen am Dorfteich

Zuletzt aktualisiert am 13.04.2025
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Vorspeisen und kleine Zwischengerichte

Vitalsalat "Fitschen"
Blattsalate/Champignons/Hausdressing
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Nordseelachs
Avocado / Frisee-Salad / Sesam-Vinaigrette
21,00 €
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Tagliatelle Amore Mio
Trüffelsauce / Parmesan
23,90 €
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Terrine von der Gänseleber
Portweingelee / Apfelsalat / Brioche
25,00 €
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Sylter Royal Austern ·
auf Eis oder überbacken · 6 Stück
26,00 €
30,00 €
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Aus dem Suppentopf

Essenz vom Rind · Flädle/Schnittlauch
10,50 €
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Karotten-Ingwersuppe
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bisque-Capuccino mit Hummer & Lengfisch
19,50 €
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Aus dem Garten

Apfel-Radicchio-Risotto
alter Balsamico
23,50 €

vegan vegan

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Bunter Gemüseteller
Sylter Bio Kartoffel (Vegan)
24,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Meer

gedünstetes Kabeljau Filet Traditionell
Spinat/ Sylter Bio Salzkartoffel/ Senfsaatsauce
38,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom gebratenen Lengfisch "Mediterran"
Sardische-Fregola-Nudeln / Tomaten San Marzano
39,00 €
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Gebratenes Lachsfilet
Süßkartoffelpüree / Erbsen / Risoni / Safransauce
35,00 €
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Aus dem Stall und von der Weide

Putenrahmschnitzel
mit frischen Champignons Tagesgemüse / hausgemachte Spätzle / Rahmsauce
26,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deichlammrücken im Kräutermantel
Gemüse - Tandoori - Couscous / Barolojus
45,00 €
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Kalbsbäckchen
auf Risotto "Milanese"
35,00 €
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Geschnittenes Rupsteak vom Holsteiner Rind
mit mediterrranem Kartoffel-Gemüse
43,00 €
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Dessert

Hausgemachte Rote Grütze
mit Vanilleeis und flüssiger Sahne
11,00 €
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Dreierlei vom Sorbet
mit frischen Früchten
11,50 €
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Duett vom Schokoladenmousse
13,50 €
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Crème brûlée
Tonkabohneneis
14,00 €
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Große Kugel Eis oder Sorbet
5,00 €
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Große Kugel Eis oder Sorbet mit Prosecco
11,00 €
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Große Kugel Eis oder Sorbet mit Obstbrand
11,00 €
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Große Kugel Eis oder Sorbet mit Wodka
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fitschen am Dorfteich ist der 13.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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