Restaurant Fitschen am Dorfteich

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Am Dorfteich 2
25996 Wenningstedt-Braderup


Speisekarte von Restaurant Fitschen am Dorfteich

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2024
Vitalsalat "Fitschen"
Blattsalate/Champignons/Röstbrot/Hausdressing
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Nordseelachs
Gurken-Dill-Emulsion / Seerogen-Caviar / Sauer Rahm
21,00
Tagliatelle Amore Mio
Trüffelrahmsauce / Parmesan
22,90
Escalop von der Entenleber
Trüffel / Parmesancreme / Balsamico
24,00
Sylter Royal Austern ·
auf Eis oder überbacken · 6 Stück
26,00
28,00
Pot au feu vom Hummer
Ochsentomate / Sellerie / Estragon
26,00
Essenz vom Rind · Flädle/Schnittlauch
10,50
Holsteiner Kartoffelsuppe mit Krabben
12,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Manfreds Fischsuppe mit Knoblauchbaguette
13,50
Gnocchi
Parmesan / Salbei
23,50
Bunter Gemüseteller
Sylter Bio Kartoffel (Vegan)
24,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gedünstetes Kabeljau Filet Traditionell
Wurzelgemüse/ Sylter Bio Salzkartoffel/ Senfsaatsauce
34,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom gebratenen weißen Heilbutt
Trüffelrisotto / Champagnersauce
39,00
Gebratenes Lachsfilet
Riesen Garnele / Kartoffelpüree / Romanesco / Safransauce
37,50
Gebratenes Kabeljau Filet Mediterran
Tomaten-Tapenade / geröstetes Bauernbrot
34,00
Putenrahmschnitzel
mit frischen Champignons Tagesgemüse / hausgemachte Spätzle / Rahmsauce
26,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deichlammrücken
Gemüse - Couscous / Thymianjus
43,00
Kalbsbäckchen
Wirsing / Kartoffelstampf / Trüffelsauce
34,00
Hausgemachte Rote Grütze
mit Vanilleeis und flüssiger Sahne
11,00
Dreierlei vom Sorbet
mit frischen Früchten
11,50
Duett vom Schokoladenmousse
13,50
Crème brûlée
Tonkabohneneis
14,00
Große Kugel Eis oder Sorbet
5,00
Große Kugel Eis oder Sorbet mit Prosecco
11,00
Große Kugel Eis oder Sorbet mit Obstbrand
11,00
Große Kugel Eis oder Sorbet mit Wodka
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fitschen am Dorfteich ist der 12.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.