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Admirals Stuben (im Lindner Hotel Windrose)

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Strandstraße 19
25996 Wenningstedt, Sylt

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Speisekarte von Admirals Stuben (im Lindner Hotel Windrose)

Zuletzt aktualisiert am 16.02.2018
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APPETITMACHER

DER KLEINE GRÜNE
Blattsalat | Hausdressing | Croûtons
6,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PUMPKIN AUS DEM NORDEN
Kürbisbruschetta I Holsteiner Katenschinken I Birnenchutney I Rauke
9,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RAPUNZEL
Feldsalat I Kartoffel-Speckdressing I gebratene Blutwurst I Walnuss
12,50 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AN DER LEINE
Gebeizter Fjordlachs I Kumquat I Ahorn I Butternut-Kürbis
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

KÜRBISCREMESUPPE
Steirisches Kürbiskernöl I Kerne I Shisokresse
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OMAS KLASSIKER
Geflügelbrühe I Fadennudeln I Erbsen
8,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CONSOMMÉ
Wildkraftbrühe I Wurzelgemüse I Chili
9,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCH

ROULADE VEGAN
Wirsingroulade I Hirse I Soja-Jus I Rotkohlstroh
15,50 €

vegan vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HERBSTLICHES CURRY
Zweierlei Kürbis I Wurzelgemüse I Quinoa I Sesamgebäck
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LINGUINE
Waldpilze I Rosmarinbutter I Trüffelöl I Pecorino
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LANDRATTENKRAM

AUS DEM WALD
Herzhaftes Wildschweingulasch I Weißweinbirne I Spätzle I Preiselbeeren
17,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
EIN KLASSIKER
Rinderroulade I Gewürzrotkohl I Kartoffelklöße
19,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ENTE GUT ALLES GUT
Entenbrust und Keule I Jus I Gewürzrotkohl I Kartoffelklöße
24,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LAMM TRIFFT ZIEGE
Geschmorte Lammhaxe I Thymianjus I Chorizo-Bohnengemüse I Ziegenkäsepüree
27,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MEHR MEER

MATJES, WIE IHN DIE HAUSFRAU MAG
Matjesfilets | Hausfrauensoße | Bratkartoffeln
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ES GIBT WAS AUF DIE SCHOLLE
Finkenwerder Art I Gurkensalat I Butterkartoffeln
18,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ES GIBT WAS AUF DIE SCHOLLE
Birne Bohne Speck I Gurkensalat I Butterkartoffeln
18,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ES GIBT WAS AUF DIE SCHOLLE
Chorizo-Kürbisgemüse I Fenchelbutter I Butterkartoffeln
18,50 €
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FANG DES TAGES
Fangfrische Fische nach wechselndem Tagesangebot. Dazu wahlweise: Fenchelbutter oder Senfsauce, Bratkartoffeln oder gebutterte Kartoffeln, Salat, Kürbisgemüse oder Birne Bohne-Speck. Tagespreis
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AUS DER PATÎSSERIE

SYLT & WEIN
Sylter Rote Grütze I Glühweineis I Pistazie
9,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BESCHWIPPSTER BROWNIE
Schokoladenküchlein I Holunder I Eierlikör
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WHITE IN GREEN
Fenchel I Granny Smith I Weiße Schokolade
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Admirals Stuben (im Lindner Hotel Windrose) ist der 16.02.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.