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Hotel Restaurant Steinkrug

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Lindenallee 26
30974 Wennigsen

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Speisekarte von Hotel Restaurant Steinkrug

Zuletzt aktualisiert am 13.01.2025
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Vorankündigung

Bruschetta
geröstetes Ciabatta | Knoblauch-Basilikum | Tomaten-Mozzarella | Olivenöl
9,50 €
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Karamellisierte Birne
Ziegenkäse | Salat Bouquet
14,50 €
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Antipasti Variationen
gegrillte Champignons | Aubergine | Zucchini | Paprika | Oliven | Parmaschinken | Baguette
14,00 €
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Der Trank

Möhren-Ingwer Suppe
vegetarisch
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffeln-Brokkoli Suppe
Trüffelöl
7,50 €
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Es grünt so grün

Baby leaf Salat
gratinierter Schafskäse | Kräuter-Vinaigrette
17,50 €
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Cesar Salat
Hähnchenbrust | Romanasalat | Parmesan-Joghurt Dressing | gehobelter Parmesan | Croutons | Baguette
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Die Hauptsache

Hähnchenbrustfilet Serranoschinken |
Rucola | Balsamicocreme | Herzoginnenkartoffeln
22,50 €
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Rib Eye Steak
Rindersteak vom Deutschen Jungbullen | Kräuterbutter | gebratenes Gemüse | Süßkartoffelpommes
33,50 €
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Geschmorte Kalbshaxe tranchiert
gebratenes Gemüse | Kartoffelstampf
24,50 €
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Hirschkeule geschmort ohne Knochen
Rotweinjus | Apfelrotkohl | Klöße
26,50 €
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Iberico Schweinefilet im Kräutermantel
Portwein Jus | Vichy-Karotten | Kartoffel-Spinat Roulade
29,50 €
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Rehbraten geschmort
Preiselbeer Jus | Apfelrotkohl | Butterspätzle
28,50 €
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Aus Fluss und Meer

Seehecht gebraten
Nudeln in Trüffelbutter geschwenkt | Wurzelgemüse
26,50 €
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Lachsfilet
Chili-Kräutermarinade | Paprika-Knoblauch Gemüse | Limettenrisotto
28,50 €
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Forelle Müllerin
ohne Gräten | Salzkartoffeln | Salat
21,50 €
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Die Klassiker

Steinkrug-Schnitzel |
sautierte Pilze in Rahmsauce | Bratkartoffeln | Salat
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Geschmorte Ochsenbäckchen |
geschmorte Rotwein-Zwiebeln | Kartoffelstampf
21,50 €
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Steinkrug-Burger
Bacon |Zwiebeln | Käse |Focaccia Brot | Pommes | Krautsalat
18,50 €
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Steinkrug-Veggie-Burger
Gemüse-pad | Zwiebeln | Tomate | Käse | Focaccia Brot | Pommes | Krautsalat
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweinebraten an Dunkelbiersauce |
Rahmwirsing | Knödeln
19,50 €
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Kalbs-Tafelspitz
Meerrettichsauce | Petersilienkartoffeln
21,50 €
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Flammkuchen klassic
Sauerrahm | mildem Speck | Lauchzwiebeln
14,00 €
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Flammkuchen vegetarisch
Sauerrahm | Paprika | Zucchini | Oliven |Lauchzwiebeln
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Für die Kleinen „Großen“

Chicken Nuggets | Pommes
8,50 €
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Hähnchenschnitzel | Kroketten
9,50 €
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Nudeln | Tomatensauce
7,50 €
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Portion Ketchup oder Majo
0,30 €
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Vegetarischer Genuss

Tomaten-Mandel Risotto
Rucola
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Artischocken-Mangold mariniert
Spinoro auf Majoransauce | Paprikapüree | Zucchiniröllchen| gratinierten Kartoffeln, Ziegenkäseschaum
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffel-Spinat Roulade
gebratenes Gemüse | wilder Brokkoli Baby Möhrchen | Spitzpaprika
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Traum

Gemüse-Erdnuss Curry
geröstete Erdnüsse | Paprikastreifen| Zucchini | Kokosmilch | Erdnuss Sauce | Basmatireis
17,00 €

vegan vegan

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Wok-Gemüsepfanne |
gebratene Mie Nudeln | Möhren | Paprika | Sojasprossen | Lauch | Sweet-Chili Sauce
17,50 €

vegan vegan

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Rote Beete Taler
kross ummantelt Avocadocreme | Wildkräutersalat| Kräuter Pesto |Süßkartoffeln
18,00 €

vegan vegan

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Der Abschluss

Crème Brûlée
1 Kugel Cassis Sorbet
8,50 €
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Pistazien-Schokoladen Mousse
1 Kugel Vanilleeis | karamellisierte Nüsse
8,50 €
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Crepés Suzette
1 Kugel Vanilleeis | Orangenlikör Sauce „Grand Marnier“
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Steinkrug ist der 13.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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