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Hotel Restaurant Steinkrug

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Lindenallee 26
30974 Wennigsen

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Speisekarte von Hotel Restaurant Steinkrug

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
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Vorankündigung

Bruschetta
geröstetes Ciabatta | Knoblauch-Basilikum | Tomaten-Mozzarella | Olivenöl
9,50 €
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Karamellisierte Birne
Ziegenkäse | Salat Bouquet
14,50 €
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Antipasti Variationen
gegrillte Champignons | Aubergine | Zucchini | Paprika | Oliven | Parmaschinken | Baguette
14,00 €
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Der Trank

Möhren-Ingwer Suppe
vegetarisch
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffeln-Brokkoli Suppe
Trüffelöl
7,50 €
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Es grünt so grün

Baby leaf Salat
gratinierter Schafskäse | Kräuter-Vinaigrette
17,50 €
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Cesar Salat
Hähnchenbrust | Romanasalat | Parmesan-Joghurt Dressing | gehobelter Parmesan | Croutons | Baguette
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarischer Genuss

Tomaten-Mandel Risotto | Rucola
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Artischocken-Mangold mariniert
Spinoro auf Majoransauce | Paprikapüree | Zucchiniröllchen| gratinierten Kartoffeln, Ziegenkäseschaum
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffel-Spinat Roulade
gebratenes Gemüse | wilder Brokkoli Baby Möhrchen | Spitzpaprika
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Traum

Gemüse-Erdnuss Curry
geröstete Erdnüsse | Paprikastreifen| Zucchini | Kokosmilch | Erdnuss Sauce | Basmatireis
17,00 €

vegan vegan

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Wok-Gemüsepfanne |
gebratene Mie Nudeln | Möhren | Paprika | Sojasprossen | Lauch | Sweet-Chili Sauce
17,50 €

vegan vegan

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Gebackene gelbe Beete
Hummus | Kichererbsen | Wildkräuter| Kräuterpesto | Croutons
17,00 €

vegan vegan

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Der Abschluss

Crème Brûlée
1 Kugel Cassis Sorbet
8,50 €
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Amaretto Mousse
|Zimtpflaumen
8,00 €
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Pistazien-Schokoladen Mousse
karamellisierte Nüsse
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Die Hauptsache

Hähnchenbrustfilet Serranoschinken |
Rucola | Balsamicocreme | Herzoginnenkartoffeln
22,50 €
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Rib Eye Steak
Rindersteak vom Deutschen Jungbullen | Kräuterbutter | gebratenes Gemüse | Süßkartoffelpommes
33,50 €
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Geschmorte Kalbshaxe tranchiert
gebratenes Gemüse | Kartoffelstampf
24,50 €
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Hirschkeule geschmort ohne Knochen
Rotweinjus | Apfelrotkohl | Klöße
26,50 €
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Iberico Schweinefilet im Kräutermantel
Portwein Jus | Vichy-Karotten | Kartoffel-Spinat Roulade
29,50 €
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Rehbraten geschmort
Preiselbeer Jus | Apfelrotkohl | Butterspätzle
28,50 €
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Aus Fluss und Meer

Seehecht gebraten
Nudeln in Trüffelbutter geschwenkt | Wurzelgemüse
26,50 €
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Lachsfilet
Chili-Kräutermarinade | Paprika-Knoblauch Gemüse | Limettenrisotto
28,50 €
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Forelle Müllerin
ohne Gräten | Salzkartoffeln | Salat
21,50 €
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Die Klassiker

Steinkrug-Schnitzel |
sautierte Pilze in Rahmsauce | Bratkartoffeln | Salat
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Geschmorte Ochsenbäckchen |
geschmorte Rotwein-Zwiebeln | Kartoffelstampf
21,50 €
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Steinkrug-Burger |
Bacon |Zwiebeln | Käse |Focaccia Brot | Pommes | Krautsalat
18,50 €
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Steinkrug-Veggie-Burger |
Gemüse-pad | Zwiebeln | Tomate | Käse | Focaccia Brot | Pommes | Krautsalat
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweinebraten an Dunkelbiersauce |
Rahmwirsing | Knödeln
19,50 €
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Kalbs-Tafelspitz |
Meerrettichsauce | Petersilienkartoffeln
21,50 €
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Flammkuchen klassic|
Sauerrahm | mildem Speck | Lauchzwiebeln
14,00 €
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Flammkuchen vegetarisch |
Sauerrahm | Paprika | Zucchini | Oliven |Lauchzwiebeln
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Für die Kleinen „Großen“

Chicken Nuggets | Pommes
8,50 €
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Hähnchenschnitzel | Kroketten
9,50 €
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Nudeln | Tomatensauce
7,50 €
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Portion Ketchup oder Majo
0,30 €
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Schnitzel- Dienstag“

Jedes Schnitzel-Gericht 16,50 € statt 19,50 €
„Steinkrugschnitzel“
auf sautierten Pilzen in Rahmsauce | Bratkartoffeln | Salat
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Hähnchen-Schnitzel (nur dienstags)
mit Käse und Tomate überbacken | Bratkartoffeln | Salat
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Cordon bleu vom Schwein (nur dienstags)
mit Käse und Schinken gefüllt, Tomaten-Chili Sauce, Bratkartoffeln, Salat
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Gans, Wild & Ente

Maronencremesuppe
7,50 €
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Gänsebrust
Orangen-Pfeffersauce | Apfelrotkohl | Kartoffelklöße
29,50 €
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Halbe Ente
Orangen- Pfeffersauce | Apfelrotkohl | Butterspätzle
25,50 €
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Grünkohl
Bregenwurst | Kasseler | Kartoffeln
18,50 €
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Lebkuchen-Brownie
Zimteis | Pflaumekompott | Spekulatius Crumble
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Steinkrug ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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