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Landhaus Berghof

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Speisekarte von Landhaus Berghof

Zuletzt aktualisiert am 07.03.2024
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Vorspeisen und Salate

Berghofs Feinschmeckersalat
mit verschiedenen knackigen Salaten und Früchten, Brotcroutons und in Kräuterbutter gebratenen Hähnchenbruststreifen
17,50 €
22,50 € oder mit Rinderfiletspitzen
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Carpaccio vom Rind
mit einer Olivenölmarinade und Parmesanspäne
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti
in Olivenöl-Kräuterpesto geschwenkt mit gebratenen Garnelen
13,00 €
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kleiner gemischter Salatteller
5,50 €
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kleiner grüner Salatteller
4,90 €
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Frische Wiesenchampignons
in Kräuter-Knoblauchbutter gebraten, gratiniert mit verschiedenen Edelkäsen
10,50 €
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Suppen

Doppelte Rinderbrühe
mit bunter Garnitur
5,90 €
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Kürbisschaumsuppe
mit Kürbiskernöl
6,50 €
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Westfälische Kartoffelcremesuppe
mit Bratwurstscheiben
6,50 €
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Für den kleinen Hunger

Dörnschlader Herrentoast
2 Schweinefiletmedaillons auf knusprigen Toastscheiben, umhüllt von knusprigen Salate und eine pikante Pfeffersauce
17,50 €
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Vegetarische Gerichte

veganes asiatisches Süßkartoffel-Gemüse-Curry
mit Kokosmilch im Basmatireisring
16,50 €

vegan vegan

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Spaghetti, in einer Sahnesauce
mit Steinpilzen,Spinat und Kirschtomaten
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleisch

Sauerländer Krüstchen
paniertes Schweineschnitzel,in der Butterpfanne gebraten, auf Bauernbrot, mit einer sämigen Champignonrahmsauce überzogen, einem Spiegelei garniert, Pommes frites und gemischten Salatteller
22,50 €
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zarter Hirschbraten
aus heimischer Jagd, an Wacholderrahmsauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelkloß
26,50 €
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Pfefferfilettopf
2 Schweinefiletmedaillons vom Grill, an pikanter Pfefferrahmsauce, Zwiebelröstkartoffeln und gemischten Salat
25,50 €
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zarte Kalbsleberwürfel
in einer Calvadossauce mit Apfelstückchen, Rahmpüree und gemischten Salatteller
25,50 €
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zarte Hähnchenbrustwürfel
in einer fruchtigen AnanasCurryrahmsauce, Basmatireis und gemischten Salat
20,50 €
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Elsässisches Schnitzel
2 Schnitzel, natur gebraten,überbacken mit Zwiebeln, Schinkenwürfeln, Crème fraiche und Käse, knusprigen Kartoffelspalten und gemischtem Salat
25,50 €
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Berghofpfanne
3 verschiedene Medaillons vom Rind, Schwein und Kalb an einer Steinpilzrahmsauce, grünen Speckbohnen und knusprigen Zwiebelröstkartoffeln
28,50 €
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Sauerländer Wildragout
mit frischen Champignons, in einer Wacholderrahmsauce, Apfelrotkraut und hausgemachten Kartoffelkloß
27,50 €
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zartes Geschnetzeltes vom Hirsch
Reh und Wildschwein, in einer Pfifferlingsrahmsauce, mit Schinkenrosenkohl und Kroketten
32,50 €
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Vom Grill

Zu den Steaks servieren wir eine pikante Pfefferrahmsauce,Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salatteller.
Schweinerückensteak
220 g
20,50 €
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Hähnchenbrust
220 g
19,50 €
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Arg. Rumpsteak vom Angusrind
220 g
28,50 €
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Arg. Filetsteak vom Angusrind
220 g
33,50 €
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Fisch

Saftiges Wildlachssteak vom Grill
auf mediterranen Tomatengemüse und Dampfkartoffeln
27,50 €
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fangfrisches Kabeljaufilet
in Zitronenbutter gebraten,auf Rahmlauchgemüse und Dampfkartoffeln
27,50 €
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Dessertkarte

Tiramisu
mit Spekulatius und Zimt-Äpfel
7,00 €
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karamellisierter Kaiserschmarren
in Butter gebraten und einer Kugel Vanilleeis
7,00 €
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griechischer Joghurt
mit Pfirsichkompott, Honig und Walnüssen
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Affogato, warmer Espresso
mit Vanilleeis und Amaretto
7,00 €
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fruchtiges Zitronensorbet
mit Sekt aufgegossen
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Berghof ist der 07.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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