Speisekarte von Waldschänke Cucina Italiana
Zuletzt aktualisiert am 24.08.2023
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Zuppe
Hausgemachte Minestrone
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Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe
vegetarisch
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Antipasti
Antipasto Calabrese (für 1 Person)
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Insalata Caprese
Tomatenscheiben mit Basilikum mit Mozzarella/ oder Büffelmozzarella
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Bruschetta
mit geschnittenen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
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Vitello tonnato "nach Angelo Art"
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Meeresfrüchtesalat
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Gefüllte Zucchini überbacken
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Insalata
Alle Salate werden mit Brot serviert.
Nach Wahl: Hausgemachtes Dressing, Essig und Öl
Nach Wahl: Hausgemachtes Dressing, Essig und Öl
Gemischter Salat
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Nizzarda
Tomaten, Gurken, Thunfisch, Sardellen, Schafskäse
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Salat Calabria
Tomaten, Gurken, Vorderschinken, Käse, Eier, Artischocken, Thunfisch, Oliven
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Rucolasalat
mit Tomaten, Gurken und Mozzarellawürfel
vegan
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Bunter Salat
mit Tomaten, Gurken und Mozzarellastreifen mit Riderfiletspitzen oder frischen Krabben
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Carni vom Schwein
Cordon Bleu
Salat oder Ofenkartoffeln und Gemüse
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Cordon Bleu Chef
Salat oder Ofenkartoffeln und Gemüse
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Scaloppina ai Porcini
Medaillon mit Steinpilzen Salat oder Ofenkartoffeln und Gemüse
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Carni vom Kalb
Saltimbocca alla Romana (vom Kalb)
Salat oder Ofenkartoffeln und Gemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carni vom Rind
Beilagenauswahl: Gemüse, Ofenkartoffeln oder Spaghetti Aglio Olio, Beilagensalat
Filetto ai Ferri
Filet vom Rost
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Filetto mit Steinpilzen
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Filetto mit schwarzem Trüffel
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Filetto al Pepe
Filet mit grünem Pfeffer dazu Spaghetti Aglio Olio
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Fischspezialitäten
Auf Wunsch servieren wir Ofenkartoffel und Gemüse, oder Salat
Ganze Dorade vom Grill
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Lachs vom Grill
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Calamaretti alla Griglia
mit Spaghetti Aglio Olio
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grigliata di Pesce
Fischgrilplatte für 2 Personen
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Pizza
Pizza Schinken
Vorderschinken
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Pizza mit Champignons
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Pizza mit Salami
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Pizza Spezial
Salami, Vorderschinken, Champignon, Paprika
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Pizza Vegetariana
mit frischem Gemüse
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Pizza Calzone
gefüllt mit Salami, Vorderschinken, Champignon
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Pizza nach Art des Chefs
Eier, Paprika, Artischocken, Salami, Vorderschinken, Zwiebel, Champignon
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Pizza Hawaii
Vorderschinken, Ananas
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Pizza mit Meeresfrüchten
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Pizza Diavolo
Olive, scharfe Peperoncini, Sardellen, Kapern
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Pizza Parmaschinken
mit Rucola und Parmesan-Käse
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Pizza Piccante (auf Holzteller serviert)
calabresische Salami, Peperoni, Oliven (scharf)
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Pizza Bruschetta
Pizzabrot mit Tomatensauce, Tomatenstücken, Rucola und Parmesan
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Pastadigrano
Penne alla bolognese
oder nur Tomatensoße
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Penne all'Arrabbiata
Zwiebeln, Peperoncini mit Vorderschinken oder Speck
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Penne al Forno
Vorderschinken, Champignon, Erbsen, Tomatensoße und mit Käse überbacken
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Lasagne al Forno
8,00
€
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Hausgem. Panzerotti Aida "nach Art des Hauses"
Walnußsoße, Parmesankäse, Basilikum oder Butter, Salbei und Tomatenwürfel
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Spaghetti alla Carbonara
Vorderschinken, Sahne, Eier
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Spaghetti Aglio Olio
mit Peperoncini, Knoblauch und Öl
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Linguine alla Pescatore
mit frischen Meeresfrüchten
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Linguine alla Angelo
Aglio Olio, Peperoncini, frischen Krabben, Tomatenstücke, Rucola
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"Birnensäckchen" alla Mamma Bettina
diese Nudelspezialität servieren wir zur Auswahl:
... Salbei, Butter und Parmesankäse
... Steinpilze, Rucola und Tomatenstücke
... Salbei, Butter und Parmesankäse
... Steinpilze, Rucola und Tomatenstücke
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Dessert
Tiramisu Hausgemacht
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Panna Cotta Caramel
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Panna Cotta Erdbeerre
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Tartufo Eis
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Schokoladen - Souffle
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldschänke Cucina Italiana ist der 24.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.