Speisekarte von Dubrovnik

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2024

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Hausgemachte Suppen Salate, Gemüse und Nudelgerichte Grillspezialitäten Platten für zwei oder mehr Personen Schnitzel Spezialitäten Steaks und Medaillons Geschnetzeltes Argentinische Steaks und Kalbssteaks Fischspezialitäten Für unsere kleinen Gäste und Senioren Snacks für den kleinen Appetit Beilagen Dessert

Hausgemachte Suppen

Hochzeitssuppe Klare Rinderbrühe

mit Nudeln und Fleischklößchen

3,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Reiseinlage

4,00 €

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Zwiebelsuppe

Rinderbrühe mit Zwiebeln, Palatschinkennudeln

4,00 €

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Salate, Gemüse und Nudelgerichte

Dalmatinischer Salat

Großer gemischter Salat mit Youghurt-Dressing oder Essig und Öl, Thunfisch, Fetakäse und Weißbrot

9,50 €

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Dubrovnik Salat

Großer gemischter Salat mit Rinderleber, Camembert-Stücke paniert, Dressing mit Ölund Essig, dazu Weißbrot

11,50 €

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Putensalatteller

Großer gemischter Salat mit Putenstreifen Dressing mit Ölund Essig, dazu Weißbrot

10,90 €

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Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsoße und Parmesankäse

8,50 €

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Spaghetti "Portofino"

Garnelen mit Knoblauch, Tomaten und Wodka

10,50 €

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Tagliatelle-Lachs

mit Räucherlachs und Sahnemerrettichsoße,

9,90 €

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Tagliatelle „Vongloma"

mit Tomaten, Parmaschinken, Mozzarellakäse u. Basilikum

9,90 €

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Tagliatelle nach "Art des Hauses"

Thunfisch, Parmesankäse, Tomaten und Rucola

9,90 €

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Gegrilltes Gemüse

mit Fetakäse, Balsamico, Olivenöl, Knoblauch und Weißbrot

10,90 €

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Grillspezialitäten

Cevapcici

6 Cevapcici (Hackfleischröllchen), Pommes frites Djuvecreis und Salat

11,50 €

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Pola-Pola

(oder Raznjici) 4 Cevapcici (Hackfleischröllchen), 1 Schweinespiess,Pommes frites, Djuvecreis und Salat

13,50 €

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Pljeskavica gefüllt

großes Hacksteak gefüllt mit Fetakäse, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat

13,90 €

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Zagreb Teller

2 Cevapcici, Cordon bleu, Putensteak, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

15,90 €

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Hausteller

Hacksteak gefüllt mit Fetakäse, Schweinelende, 2 Cevapcici, einer Scheibe Speck, Bratkartoffel und Salat

15,90 €

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Grillteller

Rinderhüfisteak, Hacksteak mit Fetakäse gefüllt Cevapcici, Speckscheiben, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

16,50 €

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Lammkotelette

(frisch) gegrillt Bratkartoffeln, Rosmarin und Salat

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderleber vom Rost Leber

mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffel und Salat

12,50 €

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Platten für zwei oder mehr Personen

Grillplatte

Rinderhüftsteak, Hacksteak gefüllt mit Fetakäse, Cordon bleu, Raznjici, Cevapcici, Pommes frites, Djuvecreis und Salat

17,90 €

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Diplomatenplatte

Rumpsteak, Putensteak gefüllt mit Käse, kleines Kalbsschnitzel paniert, Kroketten, Buttereis, gegrilltem Gemüse, Champignonrahmsoße und Salat

19,90 €

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Hausplatte

Rumpsteak, Schweinelende, Kalbsschnitzel, Putensteak, Speckscheiben, Bratkartoffeln, Djuvecreis, Pfeffersoße und Salat

23,00 €

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Schnitzel Spezialitäten

Schweineschnitzel "Wiener Art"

Pommes frites und Salat

11,50 €

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Cordon bleu

gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes frites und Salat

14,50 €

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Champignonrahmschnitzel

(paniert) mitfrischer Champignonrahmsoße, Pommesfrites und Salat

13,90 €

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Mexicoschnitzel

(pikant) mit Gemüsesoße, Spätzle und Salat

14,50 €

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Schnitze "Dubrovnik"

Schweineschnitzel mit Fetakäse gefüllt, paniert, mit feiner Soße, Sahne, Muskat, Kroketten und Salat

14,50 €

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Zwiebelschnitzel

mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

13,90 €

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Bologneseschnitzel

Paniertes Schnitzel mit Bolognesesoße und Mozzarella Käse überbacken, Tagliatelle und Salat

14,50 €

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Putenschnitzel

(paniert) mit Obst-Curry-Soße, Buttereis und Salat

14,90 €

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Steaks und Medaillons

Zwiebelrostbraten

Rinderhüfte mit Bratkartoffeln und Salat

16,90 €

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Holzfällersteak

Schweinenackensteak mit Speckscheiben, gerösteten Zwiebeln,grünem Pfeffer, Bratkartoffeln und Salat

14,50 €

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Mozzarella-Steak

(pikant) Schweinerückensteak mit Tomatensoße, Basilikum, Mozzarellakäse überbacken, Reis, Röstikartoffel und Salat

14,90 €

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Pfeffermedaillons

3 Schweinefilets mit grüner Pfeffersoße, Spätzle und Salat

16,50 €

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Medaillons vom Rost

Schweinefilets mit frischen Champignons in Kräuterrahmsoße, Kroketten und Salat

16,50 €

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Putensteak

mit Kräuterbutter, frisch gegrilltem Gemüse und Pommes

15,50 €

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Putensteak Hawaii

Ananas, Sahnesoße, Käse überbacken, Rösti und Salat

15,90 €

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Geschnetzeltes

Putengeschnetzeltes

mit Curry-Fruchtsoße, Butterreis und Salat

13,00 €

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Muckalica (scharf)

geschnetzelte Schweinelende, frisches Gemüse, Butterreis und Salat

14,50 €

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Zürcher Rahmgeschnetzeltes

mit frischer Champignonsoße, Hirtenrösti und Salat

14,90 €

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Rindergeschnetzeltes Stroganoff vom Rumpsteak

mit Gurken, Zwiebeln, Champignons, Senf, Sahne, Spätzle und Salat

19,50 €

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Argentinische Steaks und Kalbssteaks

Rumpsteak Zwiebeln oder Kräuterbutter

mit Pommes frites und Salat

21,50 €

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Rumpsteak "Champignons"

mitfrischen Champignons, Kräutern, Bratkartoffeln und Salat

22,50 €

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Rumpsteak "Fetakäse"

Rumpsteak mit Fetakäse gefüllt, Pommes frites und Salat

22,50 €

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Großes Rumpsteak (300g)

mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Salat

29,50 €

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Pfeffersteak „Madagaskar"

Rumpsteak mit Cognac, grüner Pfeffersoße, Kroketten und Salat

22,50 €

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Rinderhüftsteak

gefüllt mit Parmaschinken und Mozzarella, Bratkartoffeln und Salat

19,50 €

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Großes Rinderhüftsteak

(250g) Steak mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Salat

20,90 €

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Kalbssteak „Dubrovnik"

würzige Senf-Sahne-Soße, Parma Schinken, Tagliatelle und Salat

20,90 €

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Kalbssteak „Natur"

Kräuterbutter frisches gegrilltes Gemüse, Pommes frites

19,90 €

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Wiener Schnitzel

(Kalb) mit Pommes frites und Salat

16,90 €

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Fischspezialitäten

Tintenfisch "Dalmatinische Art"

Tintenfisch vom Grill, Spinatkartoffeln und Salat

14,90 €

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Schollenfilet

(paniert) Remouladensoße, Pommes frites und Gemüse

13,50 €

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Zaderfilet

mit feiner Kräutersoße, Salzkartoffeln und Salat

16,50 €

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Seezungenfilet "Mandel"

Buttermandel gebraten, Butterkartoffeln und Gemüse

16,50 €

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Scampi

gegrillt Butterreis und Salat

19,90 €

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Für unsere kleinen Gäste und Senioren

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

6,90 €

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Rotkäppchen paniertes Schnitzel

mit Pommes frites und Salatgarnitur

6,90 €

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Senioren-Sahneschnitzel

mit Kroketten und Salat

10,50 €

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Senioren-Schweinefilet vom Rost

in frischer Champignonsoße, Kroketten und Salat

12,50 €

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Senioren-Grillteller

Leber, kl. Schnitzel, Cevapcici, Pommes frites und Salat

10,50 €

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Zürcher Geschnetzeltes

mit Spätzle und Salat

11,50 €

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Senioren Rinder-Leber

mit Zwiebeln Djuvecreis und Salat

9,90 €

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Snacks für den kleinen Appetit

Toast Hawaii

2 Toasts, 2 Ananasscheiben mit Käse überbacken, dazu Salatgarnitur

8,50 €

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Gebackener Camembert

Preiselbeeren, Toast und Salatgarnitur

6,90 €

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Feinschmecker Teller

Parma Schinken, gekochter Lachs, Krabben, Butter und Weißbrot

9,90 €

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Dalmatinischer Prosciutto

Luftgetrockneter Schinken (2 Jahre), mit Oliven Pepperoni, Butter, Weißbrot

9,50 €

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Calamares

(Tintenfischringe) mit Remouladensoße und Weißbrot

9,50 €

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Beilagen

Pommes frites

3,00 €

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Duvecreis

3,00 €

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Butterreis

3,00 €

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Kroketten

3,50 €

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Bratkartoffeln

3,80 €

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Kleiner Salat

3,00 €

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Gemüse

3,50 €

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Dessert

Gemischtes Eis

mit Schlagsahne

4,00 €

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Coup Danemark

Vanilleeis mit Schokoladensoße und Schlagsahne

5,50 €

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Tartufo Eis

Chokosoße und Sahne

5,50 €

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Mokka-Becher

Mokkaeis, Mokkalikör und Schlagsahne

5,00 €

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Amarena-Becher

gemischtes Eis mit Amarenakirschen und Schlagsahne

5,50 €

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

5,50 €

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Vanille-Ananas-Eis

mit Vanilleeismti AnanasstückerEierlikörundSahne

5,50 €

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Apfelstrudel

mit VanilleeisundSchlagsahne

6,00 €

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Palatschinken

(2 Stück) mit Konfitüre oder Schokolade

5,50 €

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Palatschinken Spezial

(2 Stück) mit Vanilleeis und Schokoladensoße

7,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dubrovnik ist der 27.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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