Baumgärtner

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Sternenstraße 2
79367 Weisweil

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Speisekarte von Baumgärtner

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023

Menu

Monats-Menü

48,00 €

1. Gang Amuse bouche

2. Gang Feldsalat mit Speck und Croutons

3. Gang Kalbsrückensteak in Morchelrahm, Gemüse und pommes dauphine

4. Gang Zimteis mit warmen Pflaumen

Menü du Chef

65,00 €

1. Gang Amuse bouche

2. Gang Terrine von Gänsestopfleber

3. Gang Rinderfilet mit Kräuterkruste, Burgundersauce, Bohnen und pommes gratin

4. Gang Mousse au chocolat

Fisch-Menü

59,00 €

1. Gang Amuse bouche

2. Gang Gegrillte Gambas auf Selleriepüree und Krustentiersauce

3. Gang Medaillon vom Seeteufel Rieslingsauce Baby-Spinat und Fettucine

4. Gang Zweierlei Sorbet mit Früchten

À la carte

Vesperkarte

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Baumgärtner ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.