Gekochtes Waldviertler Rindfleisch mit feiner Marinade und Kernöl
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Waldviertler Pralinen" auf steirischem Saft - geräucherter Rinderschinken mit Schafkäse, Kernöl und Kürbiskernen oder die ebenso hausgemachte Pastete, Blunzn, Preßwurst oder die Aufstriche
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Eine kleine aber feine Käseauswahl gibt es aus Voralberg oder das Käsegemüse von den Käsemachern aus dem Waldviertel.
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Zum Abschluss gibt es dann noch hausgemachte Mehlspeisen.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingut Ilse Mazza ist der 19.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.