Weingut & Heuriger Hermenegild Mang

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Landstraße 38
A3610 Weißenkirchen in der Wachau


Speisekarte von Weingut & Heuriger Hermenegild Mang

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2024
G‘mischte Platte feine Fleisch-Wurstaufschnittplatte
garniert mit Käse, Gemüse und Aufstrichen
13,10
Weingartenjause grob geschnittene rustikale Jause
mit Speck, Hauswurst, Blutwurst, Saumaise, Emmentaler und Paprikaaufstrich
11,20
Wachauer Schinken
mit Melone und Kren
9,80
Lauwarme Saumaise mit Senf, Kren und Pusztakraut
im Netz gepökeltes, geräuchertes und gekochtes Schweinefleisch
8,70
Waldviertler Rohschinken
mit Kren
10,60
Geräucherter Rinderschinken
mit Oberskren
11,20
Hausgeselchtes durchzogen
mit Kren
10,20
Surbraten
mager oder durchzogen mit Kren
9,40
Blutwurst
mit Kren und Senf
7,90
Schinkenrolle
gefüllt mit Gemüsemayonnaise
8,90
Belegtes Brot
reichlich garniert
7,90
Saulaberl
magerer Surbraten auf Bratlfett im Wachauer Laberl garniert mit Zwiebel, Senf und Pusztakraut
6,90
Saures Allerlei
mit Zwiebel in Essig & Öl Presskopf, Gemüsesulz, Extra- und Blutwurst
9,30
Presskopf oder Gemüsesulz
mit Zwiebel in Essig & Öl
8,20

vegan vegan

Saure Extrawurst
mit Zwiebel in Essig & Öl
7,90
Wurstsalat
mit Käse, Pusztagemüse und Zwiebel
8,10
Refreshing salad mixed salad with
cucumber, carrots and corn in vinegar & oil
7,20

vegetarisch vegetarisch

Waldviertler Schafmischkäse
auf Paradeiser & grünem Salat mit Kürbiskernen
9,10

vegetarisch vegetarisch

Würzig zarter Vorarlberger Hofkäse
mit Trauben, Apfelspalten und Walnüssen garniert
10,20

vegetarisch vegetarisch

Österkron und Butter durchgepresst
mit Trauben, Apfelspalten und Walnüssen garniert
10,40

vegetarisch vegetarisch

Anni’s Vielfalt an Käse
liebevoll zusammengestellt mit Trauben, Apfelspalten und Walnüssen
14,10

vegetarisch vegetarisch

Feinspitz
Kornspitz mit Camembert, Apfel-Traubenspießchen und Walnüssen
6,90

vegetarisch vegetarisch

Mixture of smoked fish
brook trout-spinach roll salmon trout terrine trout on salad
12,90

vegetarisch vegetarisch

vegan spreads
homemade spreads
6,30

vegan vegan

vegan saladmix
with NONchicken Chunks mixed salad with cucumber, carrots, corn in vinegar & oil
11,80

vegan vegan

Bunt gemischt am Aufstrichteller
8,10
Portionsweise (zB. Portion Paprikaaufstrich)
5,60
Drippingsbread
or lardbread
3,90
Either
with onions or garlic
4,20
Portion saures Gemüse klein Gurkerl, Pfefferoni
2,40
Portion saures Gemüse groß sowie Tomaten
3,60
Landbrot brown bread
(one slice)
1,40

vegan vegan

Wachauer Laberl local type
of white breadroll
1,70
Kornspitz
multigrain bread roll
1,80

vegan vegan

Gluten-free pumpkin roll
(10 minutes waiting period)
3,60
Gluten-free white bread roll
(10 minutes waiting period)
3,10
Wachauer Schnitte 1 Stk.
1,50
Chips, Soletti oder Erdnüsse (pro Pkg.)
1,90
Knusperbrezel von der Bäckerei Hörmer
1,80
Manner Schnitten 1 Pkg.
1,80
Pischinger Mandel, Haselnuss oder Oblaten
4,50

vegan vegan

Mohnzelten
3,80
Nusszelten
3,80
Marillen-Topfenzelten
3,80
3,90
Hausgemachte Mehlspeise (nach Empfehlung)
4,40
Portion Schlagobers
0,70
Güdis snack
Wachauer Laberl with baloney, pickles
5,10
Antonias snack
slice of bread with butter and chives
3,70
Elenas snack
multigrain breadroll with butter roast cured pork (lean)
6,50
Henrys snack
slice of bread with butter, cheese & chives
4,90
Paulis snack
plate with ham, curd spread, cheese, tomatoes
6,20
Luises snack
Wachauer Laberl with butter and homemade apricot marmelade
4,40
homemade apricot marmelade
240g
5,60
homemade apricot marmelade
320g
7,10
homemade apricot compote
300g
4,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingut & Heuriger Hermenegild Mang ist der 29.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.