Worauf hast Du Lust?

Gutsausschank Petri

weitere Details

Weinstr. 79
67273 Herxheim am Berg

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Gutsausschank Petri

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2022
Speisekarte filtern
Veganer Zucchini-Kürbisröster
mit Pilztatar und Fenchel-Leinölcreme
9,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Knuspriger Landschweinwedel in der "Petri" -schale
in Bier gepökelt, serviert auf geknetetem Spitzkohl, Kräutervinaigrette und geriebenem Meerrettich
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salat von Dinkel, Butternutkürbis und Birne
mit geräuchertem Gänseschinken und Kernpesto
13,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Feldsalat
im Kürbisdressing mit Trauben, Bacon und Krachelcher
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kastaniensaumagen und Bratwurstfüllsel
von der Metzgerei Hepp auf Kartoffel-Karottenstampf mit roten sous-vide gegarten Zwiebeln und Apfelspalten
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rückensteak vom Donnersberger Rind
mit Pariser Pfeffersoße, wildem Brokkoli und Mac & cheese
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ragout vom Herxheimer Wildschwein
in Wacholderrahm, dazu gebratene Pilze, Rotkohl und hausgemachte Spätzle
23,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vegane Spitzkohlroulade geschmort in Gemüsejus,
gebackener Rosenkohl und Kartoffelklößchen mit Brotcrunch
21,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Medaillons vom Hirschrücken in Cranberrysoße
auf Rosenkohl, Kürbis und Pastinaken
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Punschsabayone
mit salzigem Karamelleis
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Veganer Kürbis-Kokosflan
mit Soja-Dulce de leche
9,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachtes Granitée der Saison
mit Rieslingsekt oder Pfälzer Gin aufgegossen
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lauwarmer französischer Blauschimmelkäse
mit Portweinfeige und Olivenöl-Honig-Madeleine
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Eingelegte Oliven
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Hepp's luftgetrocknete Würstchen
3,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Parmesanbrocken mit Trüffelöl
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsausschank Petri ist der 22.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden