Speisekarte von Tratoria Cardelli
Zuletzt aktualisiert am 13.06.2022
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Vorspeisen
BRUSCHETTA ALL ITALIANA
Geröstetes Pizzabrot oder Brotscheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch
7,00
€
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INSALATA FRUTTI DI MARE
Frischer Meeresfrüchtesalat mit Rucola in Vinaigrettesauce
17,00
€
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VERDURA ALLA GRIGLIA
Ggr. Zucchini, Auberginen, Champignons, Tomaten und Paprika auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Balsamicocreme
15,00
€
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CARPACCIO DI MANZO
Rinderfilet in dünnen Scheiben gebettet auf Rucolasalat mit Parmesan, Balsamicosauce, Champignons und Pinienkernen
15,00
€
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MOZZARELLA CAPRESE
Tomatenscheiben mit Mozzarella auf Rucolasalat mit Basilikum, Oliven und Balsamico
13,00
€
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ANTIPASTO RUSTICO FÜR 2 PERSONEN
Frisches gegrilltes Gemüse mit italienischem Aufschnitt
30,00
€
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Suppen
ZUPPA DI POMODORO
Tomatensuppe mit geröstetem Brot, Basilikum und Mozzarella
6,00
€
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IL MINESTRONE
Gemüseeintopf mit geröstetem Brot
7,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZUPPA DI PESCE
Fischsuppe mit geröstetem Brot
11,50
€
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ZUPPA PAVESE
Traditionelle Kraftbrühe mit Ei, Parmesan und Croûtons
8,00
€
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Salate
INSALATA ALLA MAILIN
Bunter Salatteller mit Ei, Krebsfleisch, Shrim ps, Artischocken und Champignons
14,00
€
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INSALATA ITALIANA
Bunter Salatteller mit Schinken, Mozzarella, Eiern und Oliven
12,00
€
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INSALATA DI RUCOLA CLASSICA
Rucolasalat mit Pinienkernen, Champignons, Mozzarella, Tomaten und Parmesan
13,00
€
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INSALATA MISTA
Gemischter Salat mit Tomaten, Oliven und Gurken
7,50
€
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INSALATA QUATTRO STAGIONI
Bunter Salatteller mit Parmaschinken, Gorgonzola, Ei und scharfer Salami
13,00
€
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INSALATA AL TONNO E CPOLLA
Bunter Salatteller mit Thunfisch, Artischocken, Eiern, Oliven, Mozzarella & Zwiebeln
13,50
€
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Pasta al Forno
PENNETTE AL FORNO
Pennette mit Schinken, Champignons und Hackfleischsauce, überbacken mit Käse
12,00
€
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CANNELLON CON RICOTA E SPINACI
Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, überbacken mit Käse und Nüssen
13,00
€
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BOCCONE DELLA NONNA MARIANNE
Kleine Cannelloni-Schnitte mit Lachsfüllung und Spinat an einer Gorgonzolasauce, überbacken mit Käse und Kirschtomaten
15,00
€
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Nudelgerichte
LINGUINI ALLO SCOGLIO
mit frischen Meeresfrüchten an Weißweinsauce und Kirschtomaten
16,50
€
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LINGUNI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
mit Knoblauch in einer scharfen Olivenölsauce
13,00
€
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PENNETTE ALL 'ARRABBIATA
in einer scharfen Tomatensauce mit Knoblauch
13,00
€
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RAVIOLI POMODORO E MOZZARELLA
mit Spinat-Ricotta-Füllung an Basilikum, Mozzarella und Tomatensauce
13,00
€
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RAVIOLI BURRO E SALVIA
mit Spinat-Ricotta-Füllung an einer Parmesan- Buttersauce mit Salbei
13,00
€
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RAVIOLI ALLA TOSCANA
mit Spinat in einer Schinken-Sahne Safran-Sauce
14,00
€
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TORTELLONI GORGONZOLA
mit Fleisch gefüllt in einer grünen Pfeffer- Gorgonzolasauce
14,00
€
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TORTELLONI PANNA E PROSCIUTTO
in einer Rahmsauce mit Schinken und Fleisch gefüllt
13,50
€
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ORECCHIETTE ALLE VERDURE
in einer frischen Tomatensauce mit Gemüse und Pinienkernen
14,00
€
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GNOCCHI CON GORGONZOLA
mit Brokkoli an einer Gorgonzolasauce
13,50
€
vegetarisch
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GNOCCHI ALLA BAVA
mit Rinderbolognese und Mozarella
12,50
€
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PENNE ALLA SEBASTIANO
mit Shrimps und Surimi an einer Cognac Rahmsauce
15,00
€
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PENNE AL SALMONE
an Wodka-Sahnesauce mit grünem Pfeffer, Zucchini und Lachs
15,00
€
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Fleischgerichte
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Feine Schweinefiletscheiben mit Parmaschinken und Salbei an einer Weißweinsauce
19,50
€
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SCALOPPINA AI FUNGHI
Feine Schweinefiletscheiben an einer Pilzsauce und grünem Pfeffer
19,50
€
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SCALOPPINA AL LIMONE
Feine Schweinefiletscheiben an einer Zitronensauce
18,50
€
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SCALOPPINA ALLA MESSINESE
Feine Schweinefiletscheiben überbacken, dazu Tomatensauce, Schinken, Basilikum, Käse, Pinienkerne und Aubergine
19,50
€
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SCALOPPINA ALLA GORGONZOLA E NOCI
Feine Schweinefiletscheiben an einer Gorgonzolasauce mit Nüssen und Tomaten
19,50
€
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POLLO ALLA GRIGLIA CON VERDURE
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit frischem gegrilltem Gemüse
21,00
€
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Dessert
PANNA COTTA
Hausgemachtes Sahnedessert mit Beeren
8,00
€
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PROFITEROL
Hausgemachte Windbeutel mit Sahnefüllung, dazu Schokosauce mit Nüssen
8,00
€
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TIRAMISÚ
Hausgemachte Biskuit-Mascarpone-Torte
8,00
€
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GEMISCHTES DESSERT
Ein Hauch Italien. lassen Sie sich überraschen
15,00
€
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SOUFFLÈ AL PISTACCHIO
Pistazien-Soufflé
7,00
€
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SOUFFLE AL CIOCCOLATO
Schoko-Soufflé
7,00
€
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Pizza al Forno
Alle Pizzen sind mit Mozzarella belegt ca. 38 - 40 cm auf Wunsch mit veganem Käse belegbar +1,50
PIZZA SALAMI
Tomaten, Kāse und Salami
11,00
€
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PIZZA PROSCIUTTO
Tomaten, Käse und Schinken
11,00
€
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PIZZA REGNA
Tomaten, Käse, Schinken, Salami und Champignons
12,00
€
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PIZZA HAWAII
Tomaten, Käse, Schinken und Ananas
12,00
€
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PIZZA TONNO E GIPOLLA
Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
13,00
€
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PIZZA QUATTRO STAGION
Tomaten, Käse, Schinken, Paprika, Salami und Pilze
13,00
€
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PIZZA MARINARA
Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern und Oliven mit Basilikum
13,00
€
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PIZZA DIAVOLO
Tomaten, Käse, scharfe Salami, Oliven, Rucola und Parmesan
14,00
€
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PIZZA SPEZIALE
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Paprika, Peperoni, Champignons und Zwiebeln
14,00
€
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PIZZA VEGETALE
Tomaten, Käse, Zucchini, Au bergine, Paprika, Champignons, Rucola und Parmesan
14,00
€
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PIZZA PARMA
Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
15,00
€
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PIZZA QUATTRO FORMAGGI
Tomaten, vier verschiedene Käsesorten, Rucola, Parmesan und Nüsse
15,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tratoria Cardelli ist der 13.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.