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Grüner Baum

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Hauptstr. 7
76599 Weisenbach

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Speisekarte von Grüner Baum

Zuletzt aktualisiert am 28.05.2024
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ANTIPASTI – VORSPEISEN

Bruschetta con pomodoro e basilico
Bruschetta mit Knoblauch, Tomaten und Basilikum
6,60 €
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Antipasti della casa (für 2 Personen)
Aufschnitt und gegrilltes Gemüse (Antipasti Variation des Hauses (Salami, Schinken, Gemüse))
23,00 €
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Carpaccio di vitello con rucola, scaglie di grana e crema d’aceto balsamico
Rinder-Carpaccio mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Balsamico-Creme
16,20 €
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FRITTINI TIPICI PUGLIESI – FRITTIERTES AUS APULIEN

Patatine fritte
Pommes frites
4,50 €
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Pittule
Frittierte Teigbällchen nach süditalienischer Art
6,00 €
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Frittino misto pugliese
Gemischtes Frittiertes aus Apulien
8,00 €
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Crocchette fatte in casa
Hausgemachte Kartoffelkroketten
9,00 €
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Calzone fritto / Frittierte Calzone
mit Tomaten und Mozzarella
6,00 €
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ZUPPE – SUPPEN

Zuppa di pomodoro con crostini
Tomatensuppe mit Croutons
6,50 €
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INSALATE - SALATE

Beilage Salat
3,40 €
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Insalata mista di stagione
Gemischter Salat der Saison
5,70 €
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Insalata Caprese
(pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco) Salatteller mit Tomaten, Büffelmozzarella und frischem Basilikum
10,00 €
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Insalata Rita con peperoni, tonno, cipolla e formaggio.
Salatteller mit Paprika, Thunfisch, Zwiebel und Käse
12,80 €
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Insalata Melissone con petto di tacchino panato, pomodorini, uova, lattuga, mozzarella di bufala, crostini e dressing della casa
Salatteller mit panierter Putenbrust, Kirschtomaten, Eier, grünem Salat, Büffelmozzarella, Crostini und hausgemachtem Dressing
14,50 €
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Insalata con rucola, pomodoro ciliegino e scaglie di parmigiano
Rucola-Salat, grüner Salat mit Kirschtomaten und Parmesanspänen
12,60 €
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PER I BAMBINI- FÜR KINDER

Orecchiette Peppa Wutz
Orecchiette mit Tomatensoße
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Cotoletta Cars
Schnitzel mit Pommes
10,60 €
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PASTA - NUDELGERICHTE

Parmigiana di melanzane con fusa di grana
Auberginenauflauf mit geschmolzenem Parmesan
13,40 €
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl, scharf
10,00 €
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Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti mit frischen Eiern und Parmesankäse
13,20 €
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Spaghetti all'Arrabbiata
Spaghetti mit scharfer Tomatensoße
10,60 €
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Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti mit Tomatenhackfleischsoße
12,30 €
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Lasagna al forno classica
Lasagne
14,00 €
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Orecchiette con sugo ai pezzetti
Handgemachte Nudeln mit geschnelzten Rindfleisch in Tomatensoße
16,30 €
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Tortelli panna, pancetta e granella di nocciole
Tortelli mit Rahmsauce, Speck und Haselnüssen
15,70 €
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Gnocchi con salsa di funghi e crema di castagne
Gnocchi mit Pilzsauce und Kastaniencreme
13,50 €
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Risotto ai funghi
Risotto mit Pilzen
12,30 €
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Risotto limone e gamberetti
Risotto mit Zitrone und Garnelen
15,10 €
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PIZZA

Pizza-Brot
mit frischen Kräutern
5,40 €
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Margherita
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
8,90 €
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Salame
Tomaten, Mozzarella, Salami
10,10 €
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Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
10,10 €
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Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Zwiebeln
11,20 €
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Melissone
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten und Ei
11,20 €
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Quattro Formaggi
Tomaten und vier verschiedenen Käsesorten
13,90 €
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Vegetariana
Tomaten, Mozzarella und verschiedenen Gemüsesorten
13,90 €
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Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
11,90 €
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Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Peperoni und Artischocken
13,90 €
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Frutti di Mare
omaten, Mozzarella und Meeresfrüchten
14,50 €
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Salmone e zucchine
Tomaten, Mozzarella, Lachs und Zucchini
14,50 €
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Estate
Parmaschinken, Tomaten, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten und gerieben Parmesankäse
14,50 €
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Puccia con Pezzetti al sugo
Pizza Brot mit geschmelzten Kalbfleisch in Tomatensoße
11,20 €
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Calzone / gefüllte Pizza
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami,Champignons
12,90 €
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Aufpreis
für extra Zutaten
1,20 €
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Aufpreis
für Meeresfrüchte und Steinpilze
3,50 €
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CARNE – FLEISCHGERICHTE

Polpette al sugo con patate al forno e insalata di contorno
Fleischbällchen an Tomatensauce mit Ofenkartoffeln und Beilagensalat
17,40 €
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Cotoletta con patatine e insalata di contorno (porzione piccola)
Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat – Kleine Portion –
14,00 €
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Cotoletta con patatine e insalata di contorno
Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat
16,40 €
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Extra Braten sosse
3,50 €
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Cotoletta alla cacciatore con patatine e insalata di contorno
Jägerschnitzel mit Pommes und Beilagensalat
20,70 €
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Pezzetti di vitello al sugo con patate al forno e insalata di contorno
Kalbsgeschnetzeltes in Tomatensauce mit Kartoffeln und Salat
20,70 €
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Tagliata di vitello con crema al gorgonzola, insalata e patatine
Entrecôte-Streifen mit Gorgonzolacreme,Ofenkartoffeln und Beilagensalat
26,80 €
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PESCE – FISCHGERICHTE

Frittura di pesce con patate al forno e insalata
Frittierter panierter Fisch mit gebackenen Kartoffeln und Salat
20,70 €
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Impepata di cozze
Gepfefferte Miesmuscheln (frisch, nur saisonal)
12,80 €
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DOLCI – DESSERTS

Pasticciotto leccese (hausgemacht)
Mürbeteiggebäck mit Cremefüllung
6,70 €
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6,70 €
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Panna cotta
(Tagesdessert nach Art des Hauses)(
6,70 €
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Affogato con panna
Vanilleeiskugel mit Espresso und Sahne
6,70 €
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Coppa vaniglia, cioccolato e panna
Vanille- und Schokoladeneisbecher mit Sahne
7,20 €
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Pallina di gelato – cioccolato o vaniglia
Kugel Eis – Schokolade oder Vanille
1,70 €
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Panna
Sahne
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grüner Baum ist der 28.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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