Ye Shan Fang

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Strümpfelbacher Str. 18
71384 Weinstadt


Speisekarte von Ye Shan Fang

Zuletzt aktualisiert am 19.03.2024
8 Stück pro Portion
Ebi Tempura Maki (frittiert)
Frittierte Shrimps mit Surimi und Avocado
13,90
Tempuramaki (frittiert)
Reisrolle mit Lachs und Frucht (6Stück)
9,90
Tempura Futomaki
Frittierte Shrimps mit Mayonnaise, Tobiko und Gurken
12,90
Tokio Rolle
Frittierte Garnelen mit Lachs und Gurken
13,90
Tempura Hosomaki (frittiert)
Lachs mit Gurken und Wakame (6 Stück)
9,90
Tempura Uramaki (frittiert)
Gekochter Lachs mit Philadelphia
11,90
Osaka Tempura Rolle
Frittierte Shrimps mit Avocado und Tobiko
11,90
Vegetarische Rolle
9,90

vegetarisch vegetarisch

Sakemenüs
30,90
1. Gang Misosuppe und Salat
2. Gang 6 Hosomaki, 4 Lachs Rollen
3. Gang 4 Rauch Saki Uramaki
4. Gang 4 Sake Nigiri
Maxi Menü
32,90
1. Gang Misosuppe und gegrilite Hühnerspieße
2. Gang 3 Stück Avocado Maki, 3 Stück Lachs Maki 8 Stück Rollen
3. Gang 4 Nigiri, 5 Sashimi
Yaki Niku
29,90
1. Gang Misosuppe, Frühlingsrolle
2. Gang Gegrillte Hühnerspieße
3. Gang Knusprige Ente
4. Gang Gebratene Nudeln (hausgemacht)
5. Gang Knusprige Hühnerbrust
6. Gang Frittierte Shrimps
Spezialitāten Menü
29,90
1. Gang Misosuppe
2. Gang 6 Hosomaki,4 California, 4 Stück Rollen
3. Gang 9 Nigiri
Sakura Menü
29,90
1. Gang Misosuppe
2. Gang 6 Hosomaki, 8 California
3. Gang 4 Sake Uramaki, 4 Nigiri
Osaka Menü
32,90
1. Gang Misosuppe und Salat
2. Gang Mini Sashimi
3. Gang 6 Hosomaki, 8 California
4. Gang 4 Ebiten Rollen, 3 Nigiri
Peking Menü
24,90
1. Gang Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
2. Gang gegrillte Hühnerspleße
3. Gang Knusprige Ente mit Gemüse
4. Gang Gebratene Nudeln oder Rels
Edamame
Ebibohnen aus Soja
4,50
Gyouza (Hausgemacht)
Gegrillte Teigtaschen mit Fleisch und Gemüse (Zubereitung dauert ca. 20 min) 4 Stück
6,50
Minifrühlingsrollen (vegetarisch)
5 Stück
3,90

vegetarisch vegetarisch

Große Frühlingsrolle
(hausgemacht mit Hackfleisch) 1 Stück
4,90
Yaktori
Gegrillte Hühnerspieße, 2 Spieße
6,50
Ebi Tempura
4 Stück Frittierte Garnelen
10,90
Gomma Wakame
Seetang aus Japan
4,90
Samono Sarada
Lachssalat mit Avocado
9,90
Misoshiru
Sojapaste Suppe mit Tofu aus Japan
4,50
Shrimps-Suppe
5,50
4,50
Meeresfrüchtesuppe
5,50
Pekingsuppe
Sauerscharfe Suppe
4,00
Wang-Tang Suppe
Gefüllte Teigtaschen mit Schweinefleisch
5,00
Gebratener Reis
mit Gemüse und Meeresfrüchten
16,90
Gebratener Reis
mit Gemüse und Fleisch (Fleisch nach Wahl: Hühner, Rind-oder Schweinefleisch)
13,90
16,90
Knuspriges Hähnchenschenkel
auf Reis mit Teriyakisoße
15,90
Gebratene hausgemachte Eiernudeln
mit paniertem Hühnerfleisch und Gemüse
14,90
Gebratene hausgemachte Eiernudeln
mit Meeresfrüchten und Gemüse
16,90
Soba
Gebratene japanische Nudeln mit Meeresfrüchte
16,90
Ramen
Gekochte Eiernudelnsuppe mit Gemüse und Meerfrüchte Fischepaste aus Japan
16,90
Gebratene Udonnudeln
mit Meeresfrüchte und Gemüse
17,90
Udon Ramen
Gekochte Udon-Suppe mit Gemüse und Meerfrüchte Fischpaste aus Japan
18,90
2 Stück pro Portion
Tilapia Nigiri
Tilapia
5,50
Maguro Nigiri
Thunfischfilet
6,50
Samon Nigiri
6,00
Surimi Nigiri
Gepresstes Krabbenfleisch
5,00
Ebi Nigiri
Gekochte Shrimps
5,00
Ama Ebi Nigiri
Sußwassershrimps
7,00
Tako Nigiri
Oktopus
6,00
Unagi Nigiri
Gegrillter Aal
7,50
Tamako Nigir
Eler-Sushi
5,00
Tamago Nigiri
Eier
5,00
Smoked Salmon
Geraucherter Lachs
8,00
Ebiten
Frittierte Shrimps
7,50
6,00
HOTATE
Jakobs Muscheln
8,00
2 Stück pro Portion
Ikura
Lachskaviar
8,00
Massago
Fliegenfischkaviar
6,00
Wakame
Japanischer Seetang
5,50
Maguro
Gekochter Thunfisch
6,50
Samon
Gekochter Lachs
6,00
Samon Creamcheese
Lachs mit Frischkäse
7,50
Ebi Gunkan
Shrimps
6,50
Hosomaki mit Seetang- 6 Stück pro Portion
Samonmaki
Lachs-Rolle (roh)
5,50
Tekkamaki
Thunfisch-Rolle
6,00
Kappa-Maki
Gurken-Rolle
4,50
Kanimaki
Surimi-Rolle
4,90
Avocadomaki
Reisrolle mit Avocado
5,00
Samonmaki
Relsrolle mit gekochtem Lachs
6,00
Tempuramaki
Gebackene Reisrolle mit Lachs und Erdbeeren
9,90
Shinko-Maki
Reisrolle mit Sauerrettich
4,50
Uramaki mit Seetang - 6 Stück pro Portion
California-Rolle
Außen gerolt mit Massago, Surimi und Sesam
8,90
Samon-Rolle
Lachs mit Gurken
9,90
Greenjade-Rolle
Shrimps und Avocado
9,90
Maguro-Rolle
Gekochter Thunfisch mit Gurken
11,90
Ebi-Rolle
Gekochte Shrimps mit Gurken
9,90
Samon-Rolle
Kaviar, Lachs, Salat und Frischkäse
9,90
Maguro-Rolle
Thunfisch mit Gurken
11,90
Ebi Ten-Rolle
Frittlerte Shrimps mit Mayonnaise
9,90
Spezialrolle
Lachs, Surimi, Thunfisch, Gurken und Sesam
10,90
Aal-Rolle
Gegrillter Aal, Gurken und Spezialsoße
11,90
Samon-Rolle
Gekochter Lachs mit Mayonnaise Gurken
9,90
Cream Cheese-Rolle
Roher Lachs mit Philadelphia
10,90
5 Stück pro Portion
Überraschungs Sushi (
gemischt) pro Stück
1,60
California Futomaki
Surimi, Avocado Eler mit Tobiko
9,90
Ebi Futomaki
Frittlerte Shrimps mit Mayonnalse und Tobiko
9,90
Tempura Futomaki Rolle
Gebackene Shrimps, Tobiko, Gurken, Mayonnaise Teriyaki Soße
9,90
Samon Futomaki
Gekocht Lachs, Mayonnase, Salat, Tobiko
9,90
Uramaki Mango
Lachs mit Philadelphia, Kaviar und Mango
10,90
Ebi Rolle
Gekochte Shrimps mit Mayonnaise, Avocado und Gurken
9,90
Sake Futomaki
Roher Lachs mit Salat und Philadelphia
10,50
4 Stück pro Portion
Tilapia Sashimi
Tilapia
6,00
Maguro Sashimi
Thunfisch-Filet
11,90
Samon Sashimi
Lachs-Filet
10,90
Tako Sashimi
Oktopus
6,50
Ama-Ebi Sashimi
Süßwasser-Shrimps
8,90
Ika Hotate Sashimi
2 Stück Tintenfisch und 2 Stück Jakobs Muscheln
11,00
Sashimi no Moriawase
2 Stück Lachs, 2 Stück Thunfisch, 2Stück gegrilter Aal, 2 Stück Jakobs Muscheln
22,00
Handgerollte
Maguro Temaki
Handgerollte Reisrolle mit Thunfisch
7,90
Samon Temaki
Handgerolte Reisrolle mit Lachs
7,50
Kyuri Temaki
Handgerollte Reisrolle mit Gurken
5,50
Ebi Temaki
Handgerollte Reisrolle mit Shrimps
6,50
California Temaki
Handgerollte Reisrolle mit Surimi
5,50
Am Wok gebratenes Gemüse, Fleisch (nach Wahl) leicht Scharf
Hühnerbrust
15,90
Rindfleisch
16,50
Schweinefleisch
15,90
Entenfilet
17,90
Optional:
Thaicurry- oder Erdnuss-Soße (Aufpreis)
1,50
Knusprige Ente
mit Gemüse, Soße nach Wahl
Pikante Soße
19,50
Schwarze-Bohnen Soße
19,50
Pikante Kokosmilchsoße
mit Erdnussbutter
20,50
Knoblauchsoße
19,50

vegetarisch vegetarisch

Rote Thaicurry
mit Kokosmilchsoße
20,50
Knusprige Ente
mit Ananas und süßsauersoße
18,90
Knusprige Ente
mit gebratenen Nudeln
17,50
Knusprige Ente
mit acht Kostbarkeiten mit verschiedenen Fleischsorten
20,50
Gebratene Garnelen
mit Gemüse (Soße nach Wahl)
Pikante Soße
19,50
Rote Thaicurry
mit Kokosmilchsoße
20,50
Kokosmilchsoße und Erdnussbutter
20,50
Nach Szechuan Art
20,50
Knusprige Hühnerstreifen
mit Kraut und Süßsauersoße
16,50
Acht Kostbarkeiten
(Ente, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen, Gemúse)
18,50
Sanxian
Gebratene Garnelen, Fisch, Tintenfisch mit Gemüse
18,50
Vegetarisches Gericht
Tofu mit verschiedenen Gemüsearten
13,50

vegetarisch vegetarisch

Veganes Gericht mit Thairotcurry
Verschiedene Gemüsearten
14,50

vegan vegan

Auf der helßen Platte mit einer Portion Reis als Bellage
Gebratenes Hühnerfleisch
mit Gemüse und Reiswein
18,90
Knusprige Ente
mit Acht Kostbarkeitensa
20,90
Rindfleisch
mit Paprika, Zwiebeln und Schwarzbohnen
18,90
Gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch
mit Gemüse, Schwarzbohnen
18,90
Gebratene Garnelen
mit Gemüse
20,90
Knuspriges Huhn
mit Pommes
7,50
Hühnerbrust paniert
mit gebratenen Nudeln
8,50
Pommes
4,50

vegan vegan

Gebratene Nudeln
4,50
3,50
Portion Rels
3,00
Soße
1,50
Krabbenchips
3,50
Süßingwer
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ye Shan Fang ist der 19.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.