Speisekarte von Maharaja Indisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2024

Vorspeisen & Suppen

Tandoor-Spezialitäten

24 Stunden in Joghurt und Kräutern mariniert

Mixed Seafood Grill

weißer Heilbutt (Fisch), Lachsfilet (Fisch) und Riesengarnelen (Krebstiere) mit feinen Gewürzen nach einer 24-stündigen Joghurt-Kräuter-Marinade (Milch) im Tandoor gegart

29,50 €

Huhn-Spezialitäten

Chicken Korma

ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche: Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne (Milch), Mandeln (Schalenfrüchte) und Cashewkernen (Schalenfrüchte)

18,50 €

Lamm-Spezialitäten

Lamb Korma

ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche: Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne (Milch), Mandeln, (Schalenfrüchte) Kokos und Cashewkernen (Schalenfrüchte)

23,50 €

Meeresfrüchte

Reisgerichte

Chicken Biryani

zarte Hühnerfleischstücke mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln (Schalenfrüchte) und Cashewkernen (Schalenfrüchte), Kokosraspeln und Rosinen (Schwefel)

17,90 €

Lamb Biryani

zarte Lammfleischstücke mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln (Schalenfrüchte) und Cashewkernen (Schalenfrüchte), Kokosraspeln und Rosinen (Schwefel)

20,90 €

Prawn Biryani

Riesengarnelen mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln (Schalenfrüchte) und Cashewkernen (Schalenfrüchte), Kokosraspeln und Rosinen (Schwefel)

25,90 €

Vegetable Biryani

verschiedene frische Gemüse mit Basmatireis gedünstet, mild gewürzt mit Mandeln (Schalenfrüchte) und Cashewkernen (Schalenfrüchte), Kokosraspeln und Rosinen (Schwefel)

16,50 €

Vegetarische-Spezialitäten

Menüs

Vegetarisches Menü für zwei Personen

65,00 €

1. Gang Suppe nach Wahl (Achten Sie auf Allergene)

2. Gang Mix Pakoras Gemüsevariation ausgebacken in fein-würzigem Kichererbsenteig (Schalenfrüchte)

3. Gang Vegetable Korma frisches Gemüse in einer Sauce aus Kokos, Mandeln (Schalenfrüchte) , Cashewkernen (Schalenfrüchte) und Sahne (Milch)

4. Gang Daal Makhni Indisches Nationalgericht: aus verschiedenen Linsen (Schalenfrüchte), Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Sahne (Milch)

5. Gang Dessert nach Wahl

vegetarisch

Menü für zwei Personen

75,00 €

1. Gang Suppe nach Wahl (Achten Sie auf Allergene)

2. Gang Tandori Mix / Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor – Spezialitäten

3. Gang Chicken Korma / ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche: Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne (Milch), Mandeln (Schalenfrüchte) Kokos und Cashewkernen (Schalenfrüchte)

4. Gang Naan / Fladenbrot aus Weizenmehl (Gluten)

5. Gang Dessert nach Wahl

Menü für zwei Personen

82,00 €

1. Gang Fisch Pakora / Weißer Heilbutt (Fisch) in Kicherebsenteig (Schalenfrüchte) gebacken

2. Gang Mixed Seafood Grill / Weißer Heilbutt (Fisch), Lachsfilet (Fisch) und Riesengarnelen (Krebstiere) mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegart

3. Gang Fish Korma / ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche/ Filet vom weißen Heilbutt (Fisch) in einer milden Sauce aus Gewürzen, /Sahne (Milch), Mandeln (Schalenfrüchte) und Cashewkernen (Schalenfrüchte)

4. Gang Filet vom weißen Heilbutt (Fisch) in einer milden Sauce aus Minze und Gewürzen

5. Gang Naan / Fladenbrot aus Weizenmehl (Gluten)

6. Gang Dessert nach Wahl

Salate

Alle Salate wahlweise mit Hausdressing (Ei) oder Balsamico-Olivenöl

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharaja Indisches Restaurant ist der 17.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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