Speisekarte von Gasthof zur Rose

Zuletzt aktualisiert am 14.02.2022

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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES Ab 2 Personen Suppen Vorspeisen Vom Schwein Vom Rind Vom Kalb Wild aus heimischer Jagd Unsere Sommergerichte Dazu empfehlen wir Veggie / Vegan Salate Für unsere kleinen Gäste Dessert Deftige Vespergerichte

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Holzfällersteak 300 Gramm Rumpsteak mit

Bratkartoffeln, frischem Marktgemüseund Salatteller

23,90 €

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Bœuf Stroganoff vom Rinderfilet

mit Hausmacher Spätzle und Salatteller

21,90 €

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Knoblauchsteak vom Schweinerücken mit

Knoblauch, Knoblauch Aioli, Bratkartoffeln und Salatteller

14,90 €

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Ab 2 Personen

Chateaubriand, doppelte Portion Rinderfiletam

Stück gebraten mit Pilzen, Bearner Soße,frischem Marktgemüse, Pommes frites, Kroketten und Salatteller

48,50 €

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Suppen

Hausmacher Wurstsuppe

5,00 €

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Markklößchensuppe

5,00 €

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Klare Tomatenessenz

mit Basilikumklößchen

5,00 €

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Vorspeisen

Melonen-Schafskäse-Salat

mit frischer Minze und Olivenöl abgeschmeckt

8,50 €

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Gänseleber-Mousse

mit Portwein verfeinert auf Bruschetta mit Butter und Toast

8,50 €

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Warme Blutwurst-Sauerkraut-Quiche

8,50 €

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Burrata

(Schwester vom Mozzarella mit cremigem Kern) auf geschmolzenen Kirschtomaten

8,90 €

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Vorspeisenportion klassisch angemachtes Rinder-Tatar

10,50 €

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Vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel,

9,50 €

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Odenwälder „Kochkässchnitzel“

10,50 €

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Schweinesteak mit Zwiebeln

9,50 €

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Schweinesteak mit Kräuterbutter

9,50 €

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Schweinesteak nach Jäger Art

9,50 €

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Jägertopf (Schweinefilet in Pilzrahmsoße)

mit Hausmacher Spätzle und Salat

17,00 €

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Vom Rind

Rumpsteak mit Zwiebeln

15,50 €

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Rumpsteak mit Kräuterbutter

15,50 €

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Rinderfilet mit grünem Pfeffer und Ei

17,90 €

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Rinderfilet mit Zwiebeln

17,90 €

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Rinderfilet mit Trüffelbutter

18,90 €

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Klassisches Beef-Tatar mit Eigelb als Hauptgericht

14,50 €

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Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsoße auf getrüffeltem Kartoffelpüree

18,50 €

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Vom Kalb

Kalbssteak nach Jäger Art

15,50 €

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Kalbsschnitzel Wiener Art

15,50 €

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Cordon bleu vom Kalb

17,50 €

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Kalbsrückensteak mit Trüffelbutter

17,50 €

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Geschmorte Kalbshaxe Osso-Bucco mit Gnocchi

18,50 €

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Wild aus heimischer Jagd

Wildbraten vom Reh & Wildschwein

mit frischen Pilzen, gefüllter Birne und Knödeln

15,50 €

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Wildgulasch vom Reh & Wildschwein

mit Preiselbeeren und Knödeln

14,50 €

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Getrüffelte Wildschwein-Roulade

auf Bio- Alblinsen und Spätzle aus Biomehl

19,50 €

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Rosa gebratener Rehrücken

auf Pfifferlingen, gefüllter Birne und Spätzle

22,50 €

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Unsere Sommergerichte

Kalbsfrikassee

mit frischen Champignons und Sahne verfeinert serviert mit breiten Nudeln

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tafelspitzsülze

mit Vinaigrette und Bratkartoffeln

14,40 €

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Maispoulardenbrust

auf Kichererbsen-Curry, gegrilltem Gemüse & Basmatireis

15,50 €

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Pulled-Pork-Burger

mit Zwiebeln & Bacon als Beilage gibt es knusprige Pommes

14,50 €

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Hausgemachte Kalbs-Maultasche

mit schwarzem Trüffel verfeinert auf hausgemachtem Kartoffelsalat

16,50 €

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Dazu empfehlen wir

Gemischter Salat

3,90 €

vegetarisch

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Hausmacher Kartoffelsalat

3,50 €

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Pommes frites

3,50 €

vegan

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Hausmacher Kroketten

3,50 €

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Hausmacher Spätzle aus Biomehl hergestellt

4,00 €

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Hausmacher Knödel

3,50 €

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Bratkartoffeln

4,00 €

vegan

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Frisches gemischtes Marktgemüse

5,00 €

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Basmati Reis

3,50 €

vegan

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Veggie / Vegan

Veganes Kichererbsen-Curry

mit Basmatireis

10,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Veggie Burger

mit hausgemachtem Grünkern-Paddy und Tomate Mozzarella verfeinert dazu Pommes

11,50 €

vegan

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Veggie Burger

auf Wunsch auch Vegan mit Beyond Meat Paddy

12,50 €

vegan

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Käsespätzle mit Röstzwiebeln

8,50 €

vegan

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Spaghetti

mit Bio-Alblinsen-Bolognese und Parmesan

10,50 €

vegan

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Gebackener Schafskäse

mit Paprika, Oliven und Tomate

9,50 €

vegan

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Salate

Griechischer Salat

mit Schafskäse, Blattsalaten, Peperoni, Butter und Toast

9,50 €

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Ceasar Salat, Romanasalat

mit fein abgeschmecktem Dessing garniert mit Croûtons und knusprigem Bacon (Veggie auch ohne)

11,50 €

vegetarisch

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Ceasar Salat

Auf Wunsch mit gebratener Maispouladenbrust

16,50 €

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Tonisalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebel,

mit geriebenem Schafskäse mit Olivenöl verfeinert

9,50 €

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Melonen Schafskäse Salat

mit frischer Minze und Olivenöl abgeschmeckt

10,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Einzelne Bratwurst

2,50 €

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Kleines Schnitzel

4,90 €

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Hausgemachte „Label-Rouge“* Puten Nuggets

mit Cocktailsoße und Pommes

6,50 €

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Kleine Portion Käsespätzle

4,00 €

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Dessert

Kinderbecher

(2 lustig garnierte Bällchen Eis)

3,50 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

5,00 €

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Heiße Himbeeren, Vanilleeis

mit heißen Himbeeren, Himbeergeist und Sahne

6,50 €

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Warmes Schoko-Törtchen

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

7,50 €

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Warmer Apfeltarte mit Vanilleeis

7,50 €

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Sauerampfersorbet

mit erfrischender Limetten Mousse

7,50 €

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Affogato al espresso, Kugel Vanilleeis mit Espresso

5,00 €

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Deftige Vespergerichte

Oberflockenbacher Bauernplatte

(Hausmacher Wurst, hausgemachter Schinken und Handkäs)

7,50 €

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Odenwälder Handkäs

mit Musik, Butter und Brot

5,50 €

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Hausmacher Kochkäs

mit Musik, Butter und Brot

6,50 €

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Russische Eier

auf hausmacher Kartoffelsalat

7,50 €

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Hausmacher Bratwurst

mit Brot

5,50 €

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Hausmacher Bratwurst

mit Sauerkraut und Brot

6,50 €

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Hausmacher Leberknödel auf Sauerkraut

9,50 €

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Wurstsalat

mit Käse und Salami-Streifen

8,50 €

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Warme Blutwurst-Sauerkraut-Quiche

1 mit Nitritpökelsalz, 3 mit Konservierungsstoff (in der Mayonnaise) 4 mit Süßungsmittel (in Gurken),

8,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof zur Rose ist der 14.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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