Speisekarte von Shiva

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2021

Vorspeisen

Suppen

Salate

gemischter Salat

mit Joghurt-Dressing

4,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fitness-Salat

gemischter Salat mit marinierten, gegrillten Hühnchen bruststreifen, Joghurt-Dressing, Fladenbrot

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori

Der „Tandoor“ ist ein mit Holzkohle betriebener Lehmofen, in dem das speziell marinierte Grillgut seinen einzigartigen Geschmack erhält.

Pahari Murgh Tikka

fein marinierte Hühnchenfiletstücke,gegrillt, mit Spinat abgeschmeckt und mit Nan-Brot serviert

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Boti Gosht

zart mariniertes Lammfleisch, gegrillt im Tandoori, mit Kashmiri Masala verfeinert, in der Pfanne abgerundet und mit Nan-Brot serviert

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jheenga Tandoori

Spezial Empfehlung des Chefkochs fein marinierte Riesengarnelen, ohne Schale, knusprig gegrillt im Tandoor,mit Paprika und Zwiebeln in der Pfanne zubereitet, mit Salat dekoriert und Nan-Brot serviert

25,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillplatte

verschiedene, marinierte Fleischspezialitäten aus dem Tandoor, gewürzt mit Kashmiri Masala und mit Nan-Brot serviert

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen aus dem Tandoor

für unsere kleinen Gäste

Curryvariationen

zu allen Currys servieren wir original Basmati-Reis aus Pakistan

Fisch Karachi

zartes Rotbarschfilet in kräftiger Currysauce, mit Schwarzkümmel, Kokos und Naturjoghurt verfeinert

16,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

eigene Kreationen – mit Mandelsoße verfeinert

Butter Chicken

Spezialität des Chefkochs zart mariniertes Hühnchen-Curry, im Tandoor gegrillt, mit milder Mandel-Sahnesauce abgeschmeckt und mit Butter verfeinert

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thali – gemischte Platte

Akbar Thali

Hühnchencurry mit gemischtem Gemüsecurry, Brokkoli in Mandelsauce, eine Linsenwaffel, serviert mit Basmati-Reis

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Banarasi Thali

gemischtes Gemüsecurry, Brokkoli in Mandel- Sahnesauce, Spinatkreation, hausgemachter Käse und eine Linsenwaffel,serviert mit Basmati-Reis

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shiva-Teller für 2 Personen

gemischtes Curry

aus zartem Hühnerbrustfilet und Lammfleisch, frischem Gartengemüse, in der Pfanne serviert und mit Salat dekoriert Beilage: Basmati-Reis

28,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

vegetarische Spezialitäten

zu allen Gerichten servieren wir original Basmati-Reis aus Pakistan

Dal Tarka

traditionelles Linsengericht mit Ingwer und Knoblauch, auch als typische Beilage

11,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mix Sabzi

mit hausgebackenem mildem Milchkäse serviert, Gartengemüse-Mix, verfeinert mit Currysauce

12,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Palak Paneer

eine Spinatkreation, verfeinert mit hausgemachtem, frischem Käse

12,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mango Sabsie

frisches Gartengemüse in feiner Mangosauce

12,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aalu Gobi

gebratene Kartoffeln mit Blumenkohl, verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

11,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Biryani – Reisspezialitäten

Sabsie Biryani

frisches, gemischtes Gartengemüse, kräftig gewürzt, in feinem Basmati-Reis, Salatgarnitur

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shiva ist der 15.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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