Speisekarte von Kostbar

Zuletzt aktualisiert am 29.07.2022

VORSPEISEN / SALATE

Blattsalate / Wiesenkräuter / Tomate / Croûtons

6,00 € klein

14,00 € wahlweise mit Wildwassergarnelen oder Meeresfischen

9,50 €

SUPPEN

FISCHGERICHTE

Waller / Räucheraal / Zwiebel / Holunderblüte / Kartoffel / Kohlrabi / Liebstöckel

28,00 € Zwischengericht

36,00 € Hauptgericht

Loup de mer / Paella

Safran / Muschel / Schnecke / Sot-l´y-laisse

29,00 € Zwischengericht

38,00 € Hauptgericht

VEGETARISCH

Hausgemachte Pasta

mediterranes Gemüse / Parmesan / weißer Tomatenschaum

16,00 € Zwischengericht

24,00 € Hauptgericht

vegetarisch

FLEISCHGERICHTE

Iberico Schweinerücken BBQ

Paprika / Mais / Kartoffel / Kraut

32,00 € Zwischengericht

37,00 € Hauptgericht

Kalbsrücken

Fregola Sarde / Erbse / Pfifferlinge / Pfefferjus

33,00 € Zwischengericht

39,00 € Hauptgericht

„Label Rouge“ Hühnerbrust

Shiitakepilze / Pak Choi / schwarzer Reis / Tom Kha Gai

28,00 € Zwischengericht

34,00 € Hauptgericht

Zusätzliche Beilagen:

DESSERT

„PROBIERERLE“ MENÜ

MENÜ „KOSTBAR“

49,00 €

1. Gang Unsere Bouillabaisse von Atlantikfischen Bohnen / Artischocke

2. Gang „Label Rouge“ Hühnerbrust Shiitakepilze / Pak Choi / schwarzer Reis / Tom Kha Gai

3. Gang Kirsche Dunkle Schokolade / Zitronengras

UNSERE KINDERKARTE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kostbar ist der 29.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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