Speisekarte von Restaurant am See Weingarten
Zuletzt aktualisiert am 11.04.2019
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Unsere saisonalen Empfehlungen
vorweg
Badische Grünkernsuppe
mit hausgemachten Markklößchen
4,80
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Griebenschmalz im Töpfchen
serviert mit hausgebackenem Bauernbrot
4,80
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unsere saisonalen Empfehlungen
als Hauptgang
Ragoût vom heimischen Reh und Wildschwein
in Wacholderrahm geschmort dazu Rosenkohl und hausgemachte Semmelknödel
17,80
€
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Gebratene Scheiben von der Putenbrust
mit Apfel- Calvados Sauce, dazu Mandelbrokkoli und Bandnudeln
18,80
€
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Kurz gebratene, dünne Kalbschnitzelchen
auf feinem Speck- Wirsing an kräftiger Dunkelbiersauce und knusprigen Kartoffelkroketten
20,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
aus dem Suppentopf
“Badische Flädlesuppe“
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit feinen Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern
4,80
€
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„Unsere Fischsuppe“
mit verschiedenen Edelfischen serviert mit Knoblauch- Weißbrot
9,80
€
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aus dem Garten
Kleiner Blattsalat
3,80
€
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salatteller
mit hausgemachten Rohkostsalaten und Blattsalat
4,80
€
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Feine Salatvariationen
Großer gemischter Salatteller
mit in Ei gebratenen, hausgemachten Maultaschen mit Zwiebelschmelze
13,80
€
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Feine Blattsalate in hausgemachtem Kartoffeldressing
mit gebratenen Putenstreifen, gerösteten Kürbiskernen und sautierten Steinchampignons
16,80
€
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Großes Blattsalatnest
mit in Tomate, frischen Kräutern und Knoblauch, gebratenen Riesengarnelen (6 Stück)
19,80
€
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Bunte Blattsalate in Feigen- Limonen- Vinaigrette
mit gebratenen Edelfischen(Filet von Zander, Lachs und Wolfsbarsch sowie Garnele)
18,80
€
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Hauptgerichte
Gegrillter Rücken vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
überbacken mit crèmigen Champignons und Allgäuer Bergkäse, dazu knusprige Pommes frites
19,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
18,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Südafrikanisches Rumpsteak unter der Pfefferkruste
serviert mit gefüllter Ofenzwiebel, feiner Rotweinsauce und hausgemachten Eierknöpfle
23,80
€
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Hausgemachte Semmelknödel
mit einem Ragoût crèmiger Champignons dazu feine Blattsalate (veg.)
12,80
€
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Knusprige Bratkartoffeln
mit frischem Blattspinat und Spiegeleier (veg.)
11,80
€
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Gebackenes Filet vom Zander
mit hausgemachter Sauce Remoulade und Kartoffelsalat
16,80
€
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Fischteller „Restaurant am See“
Gebratene Edelfische auf einem Nudelnest mit feinem Weißwein- Wurzel- Sud
19,80
€
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Die süße Versuchung…
Gemischtes Eis
mit Sahnehaube
4,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crèmiges Bourbon Vanille Eis
mit heißen Himbeeren und Sahne
5,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Espresso „mal anders“
Heißer Espresso verfeinert mit einer Kugel crèmigem Bourbon- Vanille- Eis und geeistem Milchschaum
3,80
€
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Variation von dreielei
hausgemachten Sorbets
6,80
€
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Hausgemachte Apfelküchle
in Zimt und Zucker gewälzt, dazu Bourbon Vanille Eis und frische Schlagsahne
6,80
€
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Dessertteller „Restaurant am See“
Lassen Sie sich von einer Auswahl Hausgemachter Süßigkeiten überraschen
9,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant am See Weingarten ist der 11.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.