Zum Weißen Schwan

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Frauentorstraße 23
99423 Weimar


Speisekarte von Zum Weißen Schwan

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2024
Gurken-Cocktail
mit Kräuterdipp, Räucherlachs und Baguette
10,90
Ofenkartoffel
mit frischem Kräuterquark und Salatbeilage
11,90
Weimarer Zwiebelsuppe
Mit Majoran, Kümmel und Croutons
6,90
Thüringer Rinderroulade
Dazu Apfel-Rotkohl und Thüringer Klößen
20,90
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
Mit Frischkäse-Risotto und Zitronen-Basilikum-Rahm
19,90
Perlgraupenrisotto
Mit Pilzen, getrockneten Tomaten, Kräutern und Parmesan
15,90
„Goethes Lieblingsgericht“
Tafelspitz im Rinderfond mit Petersilienkartoffeln, Wurzelgemüse, Meerrettich dazu grüne Soße
21,90
Créme Brúlée
mit marinierten Waldbeeren
8,90
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Mit Vanilleeis und Sahne
7,90
Goethes Kuchenteller
von ausgewählten Thüringer Blechkuchen
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Weißen Schwan ist der 04.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.