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Sächsischer Hof Weimar

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Eisfeld 12
99423 Weimar

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Speisekarte von Sächsischer Hof Weimar

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023
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Salate & Vegetarische Kost

Kleiner gemischter Salat
mit hausgemachtem Kräuterdressing
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salat mit Thunfisch
mit Kräuterdressing und Baguette
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salat mit Feta-Käse
mit Kräuterdressing und Baguette
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Camembert
auf Toast mit Preiselbeeren und frischem Salat
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Kartoffelecken
mit hausgemachtem Kräuterrahm und frischem Salat
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Große Folienkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterrahm und frischem Salat
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salat mit gebratener Putenbrust
mit Kräuterdressing und Baguette
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfannengerichte

Große Thüringer Bratwurst
mit selbstgemachtem Kartoffelbrei und Sauerkraut
12,90 €
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Schweinesteak
mit Rahmchampignons, Kroketten und gemischtem Salat
15,90 €
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Drei Medaillons vom Schwein
mit Rahmchampignons, Kroketten und Salat
17,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
14,90 €
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Gebratenes Rotbarschfilet
mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salat
15,90 €
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Schwarzatal-Forelle „Müllerin Art“
mit Petersilienkartoffeln und Salat
17,90 €
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Hausmacher Sülze
mit Bratkartoffeln und Salat
12,90 €
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Wild & Geflügel

Knuspriger Entenbraten (halbe Ente)
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
22,90 €
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Hirschbraten
mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
18,90 €
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Gänsekeule
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
20,90 €
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Gänsebrust
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
20,90 €
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Bratengerichte

Zwiebelbraten
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Heldrunger Sauerbraten
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
17,90 €
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Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
19,90 €
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Geschmorte Spanferkelhaxe
mit Sauerkraut und Thüringer Klößen
16,90 €
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Kutscherplatte für 2 Personen
hausgemachte Rinderroulade, geschmorte Spanferkelhaxe, Heldrunger Sauerbraten und Zwiebelbraten, dazu Apfelrotkohl, Sauerkraut und Thüringer Klöße
43,90 €
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Kleine Portionen

Kleiner Zwiebelbraten
mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß
12,90 €
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Kleiner Hirschbraten
mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß
16,90 €
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Kleiner Heldrunger Sauerbraten
mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß
14,90 €
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Kleiner Entenbraten
mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß
16,90 €
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Desserts

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahnehaube
6,90 €
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Dessert im Weckglas
weißes Schokoladenmousse, Biskuit und Himbeeren
4,90 €
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Gemischtes Eis
mit Früchten und Schlagsahne
5,90 €
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Dessert im Weckglas
Schokoladenmousse, Biskuit und Nougat
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sächsischer Hof Weimar ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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