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Ristorante Versilia

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Frauentorstraße 17
99423 Weimar, Thüringen

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Speisekarte von Ristorante Versilia

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2024
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Suppen
Zuppa al Pomodoro
Tomatencreme Suppe, croutons und Parmesan
10,00 €
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Fettuccina Forma Tartufo
In Parmesanlaib geschwenkt mit weiße Trüffelöl aromatisiert in Sahnesauce auf Parmaschinken Sold out
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Lasagne al Forno (Gratin)
mit Black Angus Rinder Ragout, Mozzarella Gratin
18,00 €
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Pasta
mit Dorenfilet, Tomaten, Knoblauch Sold out
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Casareccie al Pomodoro S. Marzano
mit Tomatensauce und Basilikum
16,50 €
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Rigatoni Stracetti Manzo e Funghi
Pasta, Rinderstreifen und Pilze
20,00 €
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Spaghetti alla Carbonara
mit gebratenen Schweinebacken, Ei, Pecorino
17,50 €
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Rigatoni alla Bolognese
mit Black Angus Fleischragout
17,50 €
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CASARECCE ALLA MARINARA
mit Meerestiere, Knoblauch, Kirschtomaten Sold out
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FUSILLI BROCCOLI E GAMBERI
mit Broccoli crema und Garnelen
19,00 €
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Gnocchi alla Sorrentina
Kartoffel Gnocchi mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fettuccine Salmone e Pomodoro
mit Lachs,Knoblauch und Kirschtomaten
20,50 €
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Saison Salat
INSALATA CON GAMBERI
Rucola, Apfel, Avocado, Garnelen
21,50 €
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Insalata Caesar
Salatblätter, gegrilltes Hähnchen, knuspriger Speck, Brotchips, Parmesan und unser hausgemachtes Dressing
21,50 €
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VERDURE ALLA GRIGIA
Gegrillte Saison Gemuse
18,00 €
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Vorspeisen
CAPRESE
Mozzarella, Tomatensalsa, Basilikum
17,00 €
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3 Bruschetta Pomodoro-Crema di Burrata
geröstete Brot mit Aufstrich von Tomaten - Burrata
11,00 €
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Pizza Pane
Pizzabrot mit Olivenöl und Oregano
8,00 €
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Pizza Pane al Pomodoro
Pizzabrot mit Tomatensauce und Oregano
9,00 €
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Vitello Tonnato
mit Kalbfleisch, Thunfischsauce und Kapern
17,50 €
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Carpaccio Manzo, Rucola e Grana
Rinderfilet Carpaccio, Stracciatella Kirsch Tomaten Konfit, kandierte Zitrone
18,00 €
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Prosciutto di Parma 24 Mesi & Burrata
Parmaschinken 24 Monat gereift, Burrata
18,50 €
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CAPRESE DI MARE
gegrillten Tintenfisch, Garnelen Polpo, Burrata, konfierte Tomaten
19,00 €
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CARPACCIO DI BARBABIETOLA
Rote bete Carpaccio, Blattsalat, Ziegenkäse, karamellisierte Wallnüsse
15,50 €
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Formaggi misti
24 Monaten gereifter Parmesan, Pecorino, Grana, grüne Oliven, Gorgonzola, Walnüsse, Konfitüre
22,00 €
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TARTARE DI SALMONE FINOCCHI ED ARANCIA
Lachs Tatar auf Fenchel-Orangen Bett Sold out
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Fisch
Orata all Isolana
Dorade Royal in Ofen gebacken mit Tomaten, Oliven, Kapern Sold out
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Trancio di Salmone
Lachsfilet gegrillt auf Kohlrabi-Kartoffeln Crema
26,00 €
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Zuppa di Pesce
Fischsuppe Sold out
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Holzofen Pizza
MARINARA
Tomatensauce, Olivenöl, Knoblauch, Oregano
14,00 €
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MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum
15,50 €
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SALAME
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salami
16,50 €
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ROMANA
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kapern, Cetara-Sardellen, Stracciatella
16,50 €
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TONNO E CIPOLLE
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Tropea Zwiebeln
17,00 €
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PROSCIUTTO COTTO
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken
16,50 €
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ORTOLANA DI STAGIONE
Tomatensauce, geräucherte Mozzarella, Saison Gemüse
18,00 €
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DIAVOLA
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Champignons
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAPRICCIOSA
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Artischocken, Champignons, Oliven
18,50 €
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PARMIGIANA
San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Auberginen, Parmesan
19,00 €
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BRESALOA
Mozzarella Fior di latte, Cherry Tomaten, Parmesa, Bresaola (Luftgetrockneter Rinderschinken) und Rucola
20,00 €
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CRUDO RUCOLA E PARMIGIANO
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Parmesan, Rucola
20,00 €
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TARTUFATA
Mozzarella Fior di Latte, Trüffelcreme, Pilze und frische Salsiccia Wurst Sold out
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FORMAGGI
Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Parmesan, Burratacreme, Pecorino
19,00 €
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BRONTE 2.0
Mozzarella Fior di Latte, Pistazienpesto, Mortadella di Bologna, Basilikum Und Burratacreme Sold out
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FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Champignons
16,50 €
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SALMONE & BURRATA
Mozzarella fior di latte, Lachs, Burrata
20,00 €
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BURRATA & PISTACCHIO
Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Pistazienpesto, Rucola
20,00 €
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CHERRY RUCOLA E GRANA
Mozzarella Fior di Latte, Cherry Tomaten, Rucola, Parmesan
19,00 €
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Fleisch
Saltimbocca alla Romana mit Beilage
Kalbsschnitzel mit Schinken-Salbei und Rosmarin Kartoffeln
23,00 €
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Stracetti di Manzo con Rucola e Parmigiano
Roastbeef Streifen auf Rucola und Parmesan
30,00 €
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Kinder Menü
Penne Pomodoro Bambini
mit Tomatensauce
11,00 €
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Penne al Formaggio Bambini
mit Olivenöl, Parmesan
11,00 €
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Fusilli al Ragú Bambini
mit Bolognesesauce
11,00 €
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Pizza Margherita Bambini
mit Tomatensauce und Mozzarella
11,00 €
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Pizza Prosciutto Bambini
mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken
11,00 €
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Pizza Salami Bambini
mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami
11,00 €
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Gnocchi al Salmone
Kartoffel Gnocchi mit Lachs
12,50 €
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Dessert
Panna Cotta
mit Karamellsauce
8,50 €
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Tiramisú
8,50 €
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Stracciatella-Menta
Becher
5,00 €
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Pizza Nutella
Pizzabrot mit Nutella und Puderzucker
11,00 €
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Rote Orange
Eis am Stiel
5,00 €
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Eis am Stiel
Haselnuss
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BIO Sorbet Erdbeeren
Erdbeere
5,00 €
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BIO Sorbet Mango
Mango
5,00 €
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Minze
Eis am Stiel
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Haselnusseis
Eis am Stiel
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kakao & Vanille
Becher
5,00 €

vegan vegan

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Passionfrucht
Eis am Stiel
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Caffee
Kaffe Eis
5,00 €
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Pastiera napoletana
Ricotta Kuchen Sold out
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Versilia ist der 31.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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