Hotel Kaiserin Augusta

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Carl August Allee 17
99423 Weimar, Thüringen


Speisekarte von Hotel Kaiserin Augusta

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2025
Cremige Paprikasuppe
Pesto | Oliven | Oregano | Baguette
6,90
Rinderkraftbrühe
Maultaschen | Erbsen | Rindfleisch | Baguette
7,90
Einfach Salat
Blattsalat | Rohkost | Tomate | Gurke | Dressing | Baguette
5,90
Würzfleisch
Schweinefleisch | Käse | Toast
7,90
Ziegenkäsetarte
Ziegenkäse | Feigen | Blätterteig | Feldsalat
8,90
3 Crostini
Parmaschinken | Mozzarella | Tomate Ziegenweichkäse | Honig | Walnüsse Frischkäse | Oliven | Rucola
12,90
Gemüsepuffer
Zucchini | Möhren | Avocado-Salsa
14,90
Hofteller
Bratkartoffeln | Spiegeleier | Salat
15,90
Marinierter Hering
Eingelegter Hering | Apfel | Zwiebel | Gewürzgurken Schmand | Rote Beete | Kartoffeln | Salat
16,90
Auf Wunsch als große Portion möglich
19,90
Große Gartenliebe
Salatteller mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten Baguette | Honig-Senfdressing | rote Zwiebeln | Hirtenkäse
15,90

vegan vegan

Auf Wunsch mit gebratener Hähnchenbrust
18,90

vegan vegan

Kichererbsencurry (vegan, leicht scharf)
Kichererbsen | Kokos | Paprika | Karotten | Lauch | Basmatireis
16,90

vegan vegan

Auf Wunsch mit gebratener Hähnchenbrust
19,90

vegan vegan

Spinat-Brotnocken
Rahmchampignons | Ofentomaten | Babyspinat
17,90

vegan vegan

Wurstbrett
Verschiedene Wurstspezialitäten aus Thüringen Brot | Gewürzgurken | Ei
17,90
Sülze
Bratkartoffeln | mariniertes Sülzfleisch | Salat
18,90
Schnitzel „Kaiserin Augusta“
vom Schwein | Krautsalat | Bratkartoffeln | Salat
21,90
Saltimbocca vom Schwein
Parmaschinken | Salbei | grüner Spargel | Edamame | Gnocchi
21,90
Rinderroulade
Klassisch gefüllt | Rotkohl | Kloß
24,90
Forelle Müllerin
Petersilienkartoffeln | Butter | Salat
24,90
Heiß auf Eis
3 Kugeln Vanilleeis | warme Himbeeren | Sahne
6,90
Joghurt-Limetten-Mousse
Beeren | Fruchtpüree
7,90
Schokoküchlein
Vanilleeis | Sahne
8,90
Weichkäsevariation
Feigensenf | Baguette
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Kaiserin Augusta ist der 04.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.