Elephanten Bar

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Markt 19
99423 Weimar


Speisekarte von Elephanten Bar

Zuletzt aktualisiert am 29.04.2022
Blattsalat & Radieschen, Kräuteröl
lettuce & radishes, herbal oil
15,00

vegan vegan

Geflämmte Lachsforelle & Estragon, Kapern, Senfgurke
seared salmon trout & tarragon, capers, mustard pickles
19,00
Entenleber & Erbse, Blaubeere, Krustentiermayonnaise
duck liver & pea, blueberry, crustacean mayonnaise
23,00
Thüringer Blutwurst & Apfel, Sellerie, Majoran
thuringian blackpudding & apple, celery, marjoram
19,00
Pilzsuppe, rote Zwiebel, Dill
mushroom soup, red onion, dill
16,00

vegetarisch vegetarisch

Caesarsalat & Tomate, Parmesan, Crôutons
caesar salad & tomato, parmesan, croutons
17,00
mit Maispoulardenbrust
23,00
mit 5 gebratenen Garnelen
25,00
gebratener Havelzander & grüner Spargel Kartoffel, gedörrte Tomate
38,00
Couscous & Bete, Rübe, Petersilie, Schmand
30,00

vegetarisch vegetarisch

Maispoulardenbrust & Tagliatelle, Morchelrahm, Blattspinat
34,00
Kalbstafelspitz & grüne Soße, Wurzelgemüse, Bouillonkartoffel
36,00
Käse vom Affineur Waltmann & Früchtebrot, Senf
17,00
Rhabarber & Ziegenjoghurt, Mandel
15,00

vegan vegan

Zitrone & Erdbeere, Basilikum
15,00

vegan vegan

Hausgemachtes Eis
5,00
Hausgemachtes Sorbet
5,00
Kleiner Blattsalat & Brotwürfel
6,00

vegan vegan

Hausgemachte Pasta & Tomatensoße, Parmesan
10,00
Maispoulardennuggets & Pommes frites, kleiner Salat
15,00
Grießbrei & Apfelmus, Zucker und Zimt
8,00

vegetarisch vegetarisch

Waffeln & Sahne
8,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Elephanten Bar ist der 29.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.