Speisekarte von Bistro & Café Gartenliebe

bestehend aus 3 Brotsorten mit Balsamreduktion, Olivenöl und Ducca (Gewürz-Nuss Mix) und zwei Dips des Tages

Brot des Tages mit veganem Eiersalat und Kräutern

Brot des Tages belegt mit hausgemachtem Tomatenaufstrich und frischen Kräutern

Brot des Tages mit Beluga-Linsen-Aufstrich und eingelegter Gurke

Reispapier gefüllt mit knackigem Salat und Gemüse
Wahlweise mit geräuchertem Tofu
Dazu reichen wir zwei köstliche Dips

mit geröstetem Saatgut,dazu Dressing nach Wahl Balsamico / Joghurt Dressing und Weimarer Hausbrot

Apfel-Linsensalat mit roten Zwiebeln, Schnittlauch und frischem Brot

dazu Zuccini und geröstete Kürbiskerne Zu allen Suppen und Eintöpfen reichen wir frisches Brot.

Es ist Frühling. Frischen Bärlauch haben unsere Köche für euch zu einem köstlichen Süppchen verarbeitet. Überraschung garantiert!

Das "Schlagfix Special" des Monat aus dem Kochbuch "Vegan durch den Tag"Das sollte man probiert haben.Nach dem Rezept von Tom Franz

an Basmati-Reis, Dukkha und frischen Kräutern

mit regionalen und saisonalen Gemüsen dazu Zitronen-Joghurt Uralte, bunte, wohlschmeckende deutsche Kartoffelsorten machen dieses Gericht einzigartig.

die wahrscheinlich leckerste Tomatensoße in Weimar. So sagen es die Weimarer...

mit Kürbiskernen, Fenchel und Zuccini

feurige Angelegenheit mit frischen Tomaten und Chili.

mit Spinat, Sprossen und Saaten. Schon der Anblick dieses Gerichtes erfreut. Rote Nudeln gepaart mit sattem Blattgrün.Geschmacklich ne Wucht.Mit geriebenem Varmesan

Variante I Sourcreme, rote Zwiebel, Räuchertofu. Frühlingszwiebel, Knoblauchöl
Variante II Sourcreme, Spinat, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Kräuter, Knoblauchöl
Variante III Sourcreme, frische Champignons, Räuchertofu, Ruccola, Knoblauchöl
Variante IV Sourcreme, rote Linsen, Apfel
Nur im Restaurant erhältlich.

hausgemacht, nach Tagesangebot und Verfügbarkeit

mit Orangen-Jam Dazu fällt uns kein Text ein. Probiere es einfach selber.

Das "Schlagfix Special" des Monat aus dem Kochbuch "Vegan durch den Tag" Himmlische Genüsse Nach dem Rezept von Carsten Geiß

nach Tagesangebot