Restaurant Andreas Scholz (im Hotel Alt Weimar)

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Prellerstraße 2
99423 Weimar, Thüringen


Speisekarte von Restaurant Andreas Scholz (im Hotel Alt Weimar)

Zuletzt aktualisiert am 06.09.2024
Dessert oder Käse ist der letzte Gang des Menüs
Menu Andreas Scholz
57,00 3 Gang Menü
78,00 3 Gang Menü mit Weinbegleitung
67,00 4 Gang Menü
95,00 4 Gang Menü mit Weinbegleitung
77,00 5 Gang Menü
112,00 5 Gang Menü mit Weinbegleitung
87,00 6 Gang Menü
129,00 6 Gang Menü mit Weinbegleitung
97,00 7 Gang Menü
146,00 7 Gang Menü mit Weinbegleitung
107,00 8 Gang Menü
163,00 8 Gang Menü mit Weinbegleitung
117,00 9 Gang Menü
180,00 9 Gang Menü mit Weinbegleitung
1. Gang Brust vom Kikok Huhn / Rauch / Linsen / Meerrettich
2. Gang Thunfisch / Tomate / Paprika / Risini
3. Gang Auszug von der Barbarie Ente / Knusper/ Gemüse
4. Gang Lasagne / Spinat / Eigelb / Rahm / Weißer Trüffel
5. Gang Argentinische Rotgarnele / Schalentier / Risotto / Endive
6. Gang Zanderfilet / Kalbskopf / Graupen / Senf
7. Gang Presa Iberico / weiße Bohnen / Polenta / Pimento Jus
8. Gang Thüringer Reh / Kerbelknolle / Schwarzwurzel / Spätzle
9. Gang Käse vom Affineur Hofmann
Alternative zum 9. Gang Kaki / Haselnuss / Schokolade

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Andreas Scholz (im Hotel Alt Weimar) ist der 06.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.