Restaurant Andreas Scholz (im Hotel Alt Weimar)

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Prellerstraße 2
99423 Weimar, Thüringen


Speisekarte von Restaurant Andreas Scholz (im Hotel Alt Weimar)

Zuletzt aktualisiert am 06.09.2024
Klassisch sortiert
Dessert oder Käse ist der letzte Gang des Menüs
Menu Andreas Scholz
57,00 3 Gang Menü
78,00 3 Gang Menü mit Weinbegleitung
67,00 4 Gang Menü
95,00 4 Gang Menü mit Weinbegleitung
77,00 5 Gang Menü
112,00 5 Gang Menü mit Weinbegleitung
87,00 6 Gang Menü
129,00 6 Gang Menü mit Weinbegleitung
97,00 7 Gang Menü
146,00 7 Gang Menü mit Weinbegleitung
107,00 8 Gang Menü
163,00 8 Gang Menü mit Weinbegleitung
117,00 9 Gang Menü
180,00 9 Gang Menü mit Weinbegleitung
1. Gang Brust vom Kikok Huhn / Rauch / Linsen / Meerrettich
2. Gang Thunfisch / Tomate / Paprika / Risini
3. Gang Auszug von der Barbarie Ente / Knusper/ Gemüse
4. Gang Lasagne / Spinat / Eigelb / Rahm / Weißer Trüffel
5. Gang Argentinische Rotgarnele / Schalentier / Risotto / Endive
6. Gang Zanderfilet / Kalbskopf / Graupen / Senf
7. Gang Presa Iberico / weiße Bohnen / Polenta / Pimento Jus
8. Gang Thüringer Reh / Kerbelknolle / Schwarzwurzel / Spätzle
9. Gang Käse vom Affineur Hofmann
Alternative zum 9. Gang Kaki / Haselnuss / Schokolade

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Andreas Scholz (im Hotel Alt Weimar) ist der 06.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.