Deutsches Haus

Saitenwürstle

mit Pommes Frites

Räucherlachs

an Senf- Dill- Soße mit Salatgarnitur und Weißbrot

Panierte Champignons

dazu Remoulade

Räucherlachs

an Senf- Dill- Soße mit Salatgarnitur und Weißbrot

Panierte Champignons

dazu Remoulade

Tomate Mozzarella

Kaltenwanger Vorspeisenvariation

dazu Weißbrot

Vorspeisenplatte ab 2 Person (pro Person)

dazu Weißbrot

Flädlesuppe

Leberknödelsuppe

Maultaschensuppe

Terrine #Gaisburger Marsch

Teller #Gaisburger Marsch

Maultaschen aus der eigenen Metzgerei

in der Brühe, dazu Kartoffelsalat

Maultaschen aus der eigenen Metzgerei

mit Ei geröstet und buntem Salat

Schwäbische Wurstknöpfle

in der Brühe, dazu Kartoffelsalat

Linsen

dazu hausgemachte Spätzle und Saitenwürstle

Rinderschmorbraten

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

Rinderfilet

an Kräuterbutter mit #Bratkartoffeln und Gemüse der Saison

#Rumpsteak an Pfefferrahmsoße

mit Dauphine- Kartoffeln und gemischtem Salat

#Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

Schwäbischer #Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Spätzle, einer Maultasche und gemischtem Salat

Dialog vom Schweine- und Rinderfilet

an Kräuterbutter, mit #Bratkartoffeln und gemischtem Salat

Kaltenwanger Duo

Rinderschmorbraten und #Schweinebraten mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

#Schweinebraten

mit Semmelknödel und gemischtem Salat

#Schweinebraten “Jäger Art”

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

Paniertes #Schnitzel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Jägerschnitzel

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

Schweinemedallions

an feiner Sahnesoße mit Kroketten und gemischtem Salat

#Cordon bleu

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Gemüseteller

frisches saisonales Gemüse mit Sauce Hollandaise und #Bratkartoffeln

Käsespätzle

mit dreierlei Sibratsgfäller Bergkäse und gemischtem Salat

Spaghetti

mit Linsenbolognese (#vegan)

Große Salatplatte

Salatplatte

mit hausgemachtem Schinken, Käse und Ei

Salatplatte

mit gebratenen Pilzen

Salatplatte

mit Räucherlachs

Salatplatte

mit gebratenen Putenstreifen

Bauernsalat

mit Oliven, Zwiebeln und Schafskäse

Gemischter Salat

mit Kräutervinaigrette

Portion Pommes Frites

Portion Kroketten

Portion Spätzle

Portion #Bratkartoffeln

Portion Dauphine- Kartoffeln

Portion Semmelknödel

Portion Gemüse

Kinder- #Schnitzel paniert

mit Pommes Frites

#Spaghetti Bolognese

Gebackenes Fischfilet

mit Kartoffelsalat

Spätzle mit Soße

Portion Pommes Frites

Saitenwürstle

mit Pommes Frites

Tellerrostbraten

Tellerschnitzel

Fleischkäse

mit Röstzwiebeln

Fleischkäse

mit Spiegelei

#Strammer Max

Kräuterbratwurst

Kräuterbratwurst

mit buntem Salatteller

Hausmacher Platte

Leber-, Blut-, Schinken- und Presswurst

Kaltenwanger Vesperbrett

Rauchfleisch, Käse und Gerauchtes

Rauchfleischbrot

Käsebrot

Wurstsalat nach Art des Hauses

Schwäbischer Wurstsalat

#Schweizer Wurstsalat

Lumpensupp

Limburger, Roter #Schwartenmagen, Saurer Pressack, Zwiebel, Essig, Öl

Limburger mit Butter

Limburger

mit Essig und Öl