Speisekarte von Samowar
Zuletzt aktualisiert am 10.10.2024
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VORSPEISEN
Solenie
marinierte Tomaten, Gurken, Pilze und Krautsalat
9,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Olivier
Kartoffel-Gemüsesalat mit Ei, Salzgurken und Fleisch
10,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seljodka
Matjesfilets auf Salzkartoffeln und Zwiebeln
11,50
€
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Schuba
Hering unter dem Mantel, die wohl köstlichste Art Matjesfilets zu genießen
12,50
€
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Gemischter Salat
7,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Salat-Bowl
mit gegrillter Hähnchenbrust
13,50
€
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Gemischte Salat-Bowl
mit Schafskäse und Oliven
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Salat-Bowl
mit Lachs und Ei
16,50
€
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SUPPEN
Champignoncremesuppe
aus frischen Pilzen gekocht, Sahnehaube und Buttercroutons
7,50
€
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Soljanka
saure Gurkensuppe mit gemischtem Fleisch
7,50
€
9,50
€
große Portion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Borschtsch-Ukrainskij
Rote Beete-Weißkohl-Rindfleisch-Suppe mit Smetana und Kräutern
7,50
€
9,50
€
große Portion
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Hühnerbrühe mit Pelmeni "Sibirische Art"
hausgemachte Teigtaschen mit Geflügelfleischfüllung in Boullion
7,50
€
9,50
€
große Portion
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HAUPTGERICHTE
Bliny (2 Stück)
mit Hackfleisch gefüllt, dazu Smetana
10,50
€
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Bliny (2 Stück)
mit Blattspinat und Käse gefüllt, dazu Smetana
10,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bliny (2 Stück)
mit Pilzen gefüllt, dazu Smetana
10,50
€
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Bliny Variation
drei Stück gefüllt mit Fleisch, Spinat, Käse und Pilzen, dazu Smetana
14,50
€
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Buchweizenbliny
mit Lachs und Smetana
17,50
€
Schmeckt mir!
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Wareniki
gekochte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, Röstzwiebeln und Smetana
12,50
€
kleine Portion
15,50
€
große Portion
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wareniki
gekochte Teigtaschen mit Spinat-Käse-Füllung, Butter, Röstzwiebeln und Smetana
12,50
€
kleine Portion
15,50
€
große Portion
Schmeckt mir!
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Wareniki
gekochte Teigtaschen mit Sauerkraut-Pilz-Füllung, Röstzwiebeln und Smetana
12,50
€
kleine Portion
15,50
€
große Portion
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wareniki Variation
gekochte Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, Spinat-Käse-Füllung, Sauerkraut-Pilz-Füllung, Butter, Röstzwiebeln und Smetana
12,50
€
kleine Portion
12,50
€
große Portion
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pelmeni
gekochte Teigtaschen mit Fleischfüllung, Butter, Kräutern und Smetana
13,50
€
kleine Portion
16,50
€
große Portion
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Pelmeni
gekochte Teigtaschen mit Lachsfüllung, Butter, Kräutern und Smetana
12,50
€
kleine Portion
15,50
€
große Portion
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleischtopf „Grusinische Art“
mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Zucchini, Auberginen und Kartoffeln, im Topf serviert
18,50
€
vegan
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Kotleta po Kiewski
Hähnchenbrustfilet mit Buttermischung gefüllt, paniert und gebacken, frisches Grillgemüse, Cremechampignons und Bratkartoffeln
19,50
€
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Beef Stroganoff
Rindfleischstreifen Rahmchampigons, dazu Strohkartoffeln
24,50
€
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Lammsteaks „Georgische Art“
mit Zucchini-Auberginen-Paprika-Möhrengemüse und Bratkartoffeln
26,50
€
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Rinderfilet „Rasputin“
mit grünem Pfeffer in einer Weinbrand-Sahne-Sauce, frisches Grillgemüse und Pommes frites
29,50
€
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Rinderfilet „po Korolewski“
mit Keta-Kaviar, Smetana, Blattspinat und Kroketten
34,50
€
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SCHASCHLIK
Zu jedem Gericht servieren wir Ihnen pikante Schaschliksauce, Grillkartoffeln, frisches gegrilltes Gemüse und Knoblauchmayonnaise.
Hähnchenfleisch
19,50
€
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Schweinekamm
21,50
€
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Lammfleisch
28,50
€
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Stör
33,50
€
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Grillplatte für 2 Personen
Hähnchen-, Schweine- und Lammfleisch
62,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCHGERICHTE
Sudak po Kosakski
gebratenes Zanderfilet nach Kosaken-Art mit einer Sauce aus Karotten, Zwiebeln, Gurken und Tomaten, dazu Kartoffeln
23,50
€
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Fischtopf po Odessky
Seefisch, Lachs und Shrimps mit Gemüsestreifen und Kartoffeln in Tomaten-Weißwein-Sahne-Sauce, im Tontopf serviert
25,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stör Schaschlik
vom Lavasteingrill mit pikanter Schaschliksoße Grillkartoffeln, frischem Grillgemüse und Knoblauchmayonnaise
33,50
€
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WILDSPEZIALITÄTEN
Wildschwein-Bratwurst
auf Sauerkraut, dazu Wareniki mit Kartoffelfüllung
18,50
€
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2 gehackte Wildsteaks vom Hirsch und Wildschwein
mit feiner Pilzrahmsauce, Preiselbeeren, Rotkohl und Kroketten
19,50
€
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Wildschweinbraten "po Wostochnomu"
(nach einem alten Rezept aus der Zarenzeit)
23,50
€
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Hirschbraten "Krim-Rubin"
in Rotweinsauce mit Preiselbeerpfirsich, Apfelrotkohl und Kroketten
25,50
€
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DESSERTS
Kick it
Espresso mit einer Kugel Creme Vanilla
5,00
€
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Sirnik
süßes Quarkbeignet mit Preiselbeeren, Smetana und Vanilleeis
9,50
€
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Bliny
Weizenbliny mit Quark gefüllt und mit Schattenmorellen garniert
9,50
€
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Bliny
Buchweizenbliny mit Preiselbeeren und Smetana garniert
10,50
€
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Heiße Kirschen
auf Walnusseis mit Sahne
9,50
€
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Wareniki
gekochte Teigtaschen gefüllt mit Kirschen, Smetana und Vanilleeis
10,50
€
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Napoleontorte
Blätterteigtorte mit Vanillecreme
7,50
€
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Medovik Torte
Walnuss-Honigtorte
6,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Samowar ist der 10.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.