Ott's Leopoldshöhe

Tatar vom Weideochsen

Kapern | Zwiebeln | Tomate | fein garniert 70g

Suure Leber geschnetzelt vom Kalb

Balsamicojus | #Bratkartoffeln

300g #Rumpsteak von der heimischen Färse

Haselnuss – Chilli – Butter | Pommes frites

Gemischter Salat | hausgemachte

Rohkostsalate | Blattsalate | Kräuter | Kerne

Rote Birne

Mozzarella | spicy Nüsse | Wildkräutersalat

Tatar vom Weideochsen

Kapern | Zwiebeln | Tomate | fein garniert 70g

Ruccola Salat

Gratinierter Ziegenkäse | Feigen Senf | Kirschtomaten | Oliven |

#Flammkuchen klassisch

Speck | Zwiebeln | Schnittlauch

#Flammkuchen mit Steinchampignons

Speck | Steinchampignons | Zwiebeln

#Flammkuchen -Leopoldshöhe

Spinat | Tomate | Rote Zwiebeln | Fetakäse

Kalte Gurkensuppe

Radischen | Black Tiger Garnele | Knoblauchbaguette

Kohlrabicrème Suppe

hausgemachte Backerbsen | frische Kräuter | Kohlrabi

Badischer Wurstsalat

hausgemachte Rohkostsalate | mit Käse

Tatar vom Weideochsen

Kapern | Zwiebeln | Tomate | fein garniert 140g

Wassmer´s Holzofenfleischkäse

zwei Spiegeleier | Brägele

Toast Hawaii

Toast | gekochter Schinken | Gouda | Ananas | Salatbouquet

Gebratene Putenbrust 150g

frisches Gemüse vom Markt

#Rindersteak von der Färse 180 g

frisches Gemüse vom Markt | Kräuterbutter

Gegrillte Black Tiger #Garnelen

hausgemachte Rohkostsalate | Blattsalat | Feigensenf

Oma´s hausgemachter Hackbraten

Rahmsauce | Steinchampignons |Spätzle | Preiselbeeren

Suure Leber geschnetzelt vom Kalb

Balsamicojus | #Bratkartoffeln

#Cordon bleu vom Weideschwein

Gemüse der Saison | Pommes frites

Geschmorte Kalbsbäckli

Gemüse der Saison | hausgemache Spätzle

#Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

knusprige Pommes frites

300g #Rumpsteak von der heimischen Färse

Haselnuss – Chilli – Butter | Pommes frites

Jubiläumsangebot 30 Jahre Ott auf der Leopoldshöhe

Black Angus Rinderfilet | Pfeffersauce | Blattspinat | hausgemachte Spätzle

Sommermenü

Black Tiger #Garnelen

Tagliatatelle | Wildes Gemüse | Cocktailtomaten | Knoblauch

Duett von #Zander und Seeteufel

Tomaten – Knoblauchbutter | #Risotto

Steinpilzravioli

Tomaten – Salbeibutter | Champignons | Parmesan | geröstete Kerne

Gutedel – Parmesan – #Risotto

Burrata | Markt Gemüse | Ruccola

Großer gemischter Salat

gebratene Waldpilze | Kräuter | Cherry Tomaten

Hausgemachte Rösti

zwei Spiegeleier | kleiner Salat

#Matjes Tatar

crème fraîche | Apfel | Rote Zwiebel | Radieschen

Portion frische #Matjes

rote Zwiebeln | Paprika | Blattsalat | Brägele

#Matjes Hausfrauen Art

Hausfrauensauce | Apfel | Zwiebeln |

#Matjes und Charentais Melone

Melonen Chutney | Ruccola

Charentais Melone

Schwarzwälder Schinken

Melone mit rotem Portwein

Kugel Eis

eine große Kugel Eis aus der Schlotzeria

Affogato

1 Kugel Vanille Eis | Espresso

Vanilla Spezial

große Kugel Vanille Eis mit steirischem Kürbiskernöl

Schoko Spezial

große Kugel Schoko Eis | Sahne | Himbeer – Eierlikör

Pistatien Spezial

große Kugel Vanille Eis | Pistatienlikör

Blutorangen – Apérol

1 große Kugel Blutorangensorbet | Apérol augefüllt

Vodka Sorbet

1 große Kugel Blutorangensorbet mit 2cl Vodka

Gin Sorbet

1 große Kugel Blutorangensorbet mit 2cl Bombay Gin

Mandarinen #Panna Cotta

Marinierte Waldbeeren | Mandel

Tarte Tatin

karamellisierte, französische Apfeltarte | Vanille Eis

Apfel #Flammkuchen

Leckerer Apfelflammkuchen | Rahm | Äpfeln | Rosinen | Zimt

Nussknacker Vanille

Eis | Nuss Eis | karameliseirte Nüsse | Schlagrahm

Veganes Törtchen

Veganes, glutenfreies Törtchen mit Mangocoulis, Früchtegarnitur

Dessertvariation

für 2 Dessertüberraschung aus unserer Dessertküche