Speisekarte von Dreiländerblick
Zuletzt aktualisiert am 21.06.2018
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Suppen und Vorspeisen
Süppchen vom Tage
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kraftbrühe
mit Einlage
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frisches Pfifferlingrahmsüppchen
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammsüppchen „Conti“
mit Gin
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Badisches Schneckenrahmsüppchen
mit Toast
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geräuchertes Forellenfilet garniert
dazu Sahnemeerrettich, Butter und Toast
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tartar vom geräucherten Lachs „garniert“
im Frischkäsesößli dazu Brot
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Krabbencocktail
mit Bananenstücken dazu Toast und Butter
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Parmaschinken dünn aufgeschnitten
mit Cavaillon - Melone dazu Brot hausgemachte Lachsschaumklößchen im Hummersößli dazu Blattspinat und Trockenreis
11,50
€
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
½ Dutzend Burgunder Weinbergschnecken
mit Toast
7,00
€
11,00
€
1 Dutzend
Schmeckt mir!
Merken!
Mittagsgerichte von 1130 Uhr bis 1400 Uhr
Tellergerichte
Ofenfrischer Kalbshackbraten in Rahmsauce dazu feines Mischgemüse und pommes frites
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Markgräfler Suppenfleisch
mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren dazu Salzkartoffeln und Gartensalate
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zartes Schweinerückensteak in feiner Jägersauce
dazu Tagesgemüse und Kartoffelkroketten
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wir empfehlen unsere Mittags - Menüs
Menü 1
15,50
€
1. Gang
Süppchen vom Tage
2. Gang
Seelachsfilet im Knuspermantel gebacken im rassigen Currysößli mit Mango Chutney dazu Trockenreis
3. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
Merken!
Menü 2
15,50
€
1. Gang
Frischer Gartensalat
2. Gang
Kalbsrahmgoulasch in feiner Sauce mit Champignons dazu Butternüdeli
3. Gang
Tagesdessert
Schmeckt mir!
Merken!
Gerichte mit frischen Pfifferlingen
Schweinerückensteak
mit frischen Pfifferlingen an feiner Sauce dazu Pommes frites und frische Gartensalate
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zartes Entrecote
mit frischen Pfifferlingen an feiner Sauce dazu Pommes frites und frische Gartensalate
28,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zartes Rinderfilet
mit frischen Pfifferlingen an feiner Sauce dazu Kartoffelkroketten und frische Gartensalate
31,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geschnetzeltes Lammfilet in feiner Sauce mit frischen
Pfifferlingen dazu Butterspätzle und frische Gartensalate
28,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Pfifferlinge
Waldfrische Pfifferlinge
(mit Speckstreifen) in feiner Sauce dazu Butterspätzle
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gourmetteller
Zartes Milchlammfilet am Stück gebraten in feinem Sauerrahmsößli
mit Sherry und frischen Champignons dazu grüne Böhnchen und pommes Berny
23,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Feine Lachsschnitte gedämpft im Hummersößli
dazu Blattspinat und Reis
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schäferteller
Ofenfrischer Lammbraten in Knoblauchsauce
dazu grüne Böhnchen und Gratin Kartoffeln
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Nudelpfännle
Agnolotti mit feiner Bärlauch – Ricottafüllung .(gefüllte Nudeltaschen) im Bärlauchsößle mit Räucherlachsstreifen
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feinschmeckerteller
Rindergeschnetzeltes „Pusta Feuer“ in rassiger Sauce .mit frischen Champignons und Paprika dazu Butterspätzle
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegiteller
Gefüllte Zucchini mit Wildreismischung, frische Champignons, Paprika, Mais, Erbsen, Tomatenpüree und Käse überbacken im Tomatensößli
dazu gebratene Kartoffelwürfel
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarisches Schwabenpfännle
Buabaspitzla (Schupfnudeln)
mit verschiedenen Pilzen und Gemüse an einer feinen Kräutersauce mit Käse überbacken
11,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fitnessteller
Zartes Putensteak mit frischen Salaten umgeben
garniert mit frischen Früchten dazu Brot
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Feine Lachstranchen vom Grill
mit frischen Salaten umgeben, garniert mit Kräuterbutter dazu Brot
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zartes Rinderfilet
mit frischen Salaten umgeben, garniert mit Kräuterbutter und frischen Früchten dazu Brot
27,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heute besonders zu empfehlen !
Zartes Lammfilet Florentiner Art auf Blattspinat
im Kräutersößli dazu Pommes Dauphin
25,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zarte Medaillons vom Lammhüftchen „Provencale“ in feiner
Kräuterknoblauchsauce dazu Speckböhnchen und Kartoffelgratin
22,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geschnetzelte Rinderleber Sauer - pikant
dazu Rösti und frische Gartensalate
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zarte Kalbschnitzel „Königin“
mit Ragut fin und Käse überbacken dazu Butterspätzle und frische Gartensalate
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zartes Schweinefilet in Cognacrahmsauce
mit frischen Champignons, Pfifferlingen dazu Butterspätzle und frische Salate
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zartes Kalbsrückensteak im Morchelrahmsößli
dazu Butterspätzle und frische Gartensalate
31,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zartes Entrecôte Madagaskar im kräftigen Burgundersößli
mit grünem Pfeffer dazu Kartoffelkroketten und frische Gartensalate
25,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zartes Filetsteak vom Rind im kräftigen Merlotsößli
mit Steinpilzen und Gänselebercreme dazu feines Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten
29,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Spezialität
Frisches Spanferkel knusprig gebraten in feiner Sauce
dazu junges Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten oder mit einem bunten großen Salatteller und Brot
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Genießerteller
Zartes Entrecote
mit frischen Pfifferlingen dazu Speckböhnchen und Pommes Dauphin
25,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitamine pur Frische Sommersalate Gesunde Kost
Gibt es nicht an den Grillabenden
Gemischter Salat
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
mit Thunfisch und Zwiebelringen
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Blattsalate
mit Tomaten und Mozzarella an Balsamicodressing
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bunter Salatteller
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bunter Salatteller
mit Ei
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarierteller
Großer Teller mit Rohkostsalaten, Ei und Spargel
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chefsalat großer Salatteller
mit gekochtem Schinken, Käse, Oliven und Ei an Gorgonzola Dressing
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischter Salat
mit warmen, gebratenen Streifen von der Hühnerbrust an französischem Dressing
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chik´n Coconut mit Cocospanade
Gemischter Salat mit warmen Hähnchenfiletstücken in knuspriger Kokosnuspanade mit frischer Ananas an feiner Asiatischer Sauce
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Griechischer Salat
Blattsalate mit Hirtenkäse, Paprika, Tomaten, Gurken, Oliven und Zwiebeln an italienischem Dressing
10,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Seemannsalat
Bunte Rohkost - Salatmischung mit Blattsalaten, Räucherlachs, geräucherte Forellenfiletstücke, Zwiebel und Ei an Thousend Island Dressing
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salat vom Fischmarkt
Bunte Rohkost - Salatmischung mit Blattsalaten an französischem Dressing umgeben mit verschiedenen gebratenen Edelfischen „garniert“
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Angebot
Markgräflerteller
Markgräfler Suppenfleisch mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren dazu Salzkartoffeln und kleiner Beilagensalat vom Büfett
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweineschnitzel
paniert dazu Pommes frites und kleiner Beilagensalat vom Büfett
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vegiteller
Gefüllte Zucchini mit Wildreismischung, frische Champignons, Paprika, Mais, Erbsen, Tomatenpüree und Käse überbacken in Tomatensauce dazu gebratene Kartoffelwürfel
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schäferteller
Ofenfrischer Lammbraten in Knoblauchsauce dazu grüne Böhnchen und Gratin Kartoffeln
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gourmetteller
gedämpfte Salmschnitte im Kräutersößli auf Blattspinat dazu Butterreis
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Frische Pfifferlinge
Waldfrische Pfifferlinge in feiner Sauce (mit Speck) dazu Butterspätzle
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Plattengerichte
Geschnetzelte Jungleber sauer-pikant dazu feine Nüdeli und kleiner Beilagensalat vom Büfett
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zartes Schweinefilet in Cognacrahmsauce
mit frischen Champignons und Pfifferlingen dazu Butterspätzle und kleiner Beilagensalat vom Büfett
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kinderteller
(nur für unsere Kleinen)
Bratwürstle
mit feinen Erbsen und pommes frites
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Henkers - Mahlzeit
ca 320 gr Fleisch
Rinderfilet, Lammfilet, Schweinehalssteak, Putenschnitzel, Schwenkzwiebeln, Röstspeck, Kräuterbutter, Pfifferlinge
„garniert“ dazu Folienkartoffeln, Grillsaucen und Salat vom Büfett
33,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Steak - Beilagen zur Auswahl !
gegrillter Maiskolben
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Folienkartoffel
4,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Butterspätzle
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Butterreis
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes frites
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelkroketten
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes berny
4,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratin - Kartoffeln
4,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mischgemüse
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
kleiner Beilagensalat vom Büfett
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
großer Salatteller vom Büfett
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Suppen und Vorspeisen
Kraftbrühe
mit Einlage
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mexikanische Feuerbohnensuppe
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgemachte Goulaschsuppe
mit Brot
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lammsüppchen „Conti“
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Frisches Pfifferlingrahmsüppchen
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Badisches Schneckenrahmsüppchen
mit Toast
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Echter Räucherlachs auf Toast
„garniert“ dazu Butter und Toast
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
geräuchertes Forellenfilet reichlich garniert
dazu Butter und Toast
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Krabbencocktail
mit Banane in Cocktailsauce dazu Butter und Toast
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kalte Gerichte
Feiner Rindfleischsalat
mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Gürkchen, garniert mit Ei dazu Brot
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vitello tonnato
Kalbsnuss gedämpft (kalt) dünn aufgeschnitten, garniert mit Salaten dazu Thunsauce und Brot
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pute - turkey
Putenbrustschnitzel
Kräuterbutter, Röstspeck
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenbrustschnitzel
gegrillte Ananas
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schwein - pork
Spare Ribs
Barbecue Sauce
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinehalssteak
Kräuterbutter, Röstspeck
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinehalssteak
Schwenkzwiebeln, Röstspeck
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinerückensteak
Kräuterbutter, Röstspeck
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak
Schwenkzwiebeln, Röstspeck
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinerückensteak
frische Pfifferlinge
20,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rind - beef
Rinderrückensteak
Kräuterbutter, Röstspeck
25,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderrückensteak
Schwenkzwiebeln, Röstspeck
25,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderrückensteak
frische Pfifferlinge
28,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderfiletsteak
Kräuterbutter, Röstspeck
27,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderfiletsteak
geschrotetem Pfeffer, Röstspeck
27,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderfiletsteak
frische Pfifferlinge
30,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lamm - lamb
Lammkeulensteak
Kräuterbutter, Röstspeck
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammkeulensteak
Schwenkzwiebeln, Röstspeck
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lammkeulensteak
frische Pfifferlinge
21,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dreiländerblick ist der 21.06.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.