Adler Hotel - Restaurant Michael Fiedler

weitere Details

Großebersdorf 22
07570 Harth-Pöllnitz


Speisekarte von Adler Hotel - Restaurant Michael Fiedler

Zuletzt aktualisiert am 17.09.2024
Kürbis - Kokos - Suppe
mit hausgeräucherter Entenbrust
9,85
Tafelspitz - Essenz
mit Trüffelgnocchi
7,75
Pfeffer-Barbarie-Entenbrust
Waldpilzsoße, Mandelbroccoli, Herzoginkartoffeln
27,50
Geschnetzeltes von der Entenbrust in der Mango
mit Kaiserschoten & Wildreisrisotto
25,95
1/2 Bauernente aus dem Rohr
mit Apfelrotkohl
26,55
mit Datteln gefüllte Entenkeule, Terijaki - Soße & Kürbisravioli
24,95
Pfifferling - Gnocchi - Pfanne mit Parmesan
& „ rosa“ gebackener Barbarieentenbrust
26,90
mit Honig glacierte Barbarieentenbrust
auf Sommersalat mit eingelegten Rotwein - Feigen & Schokoladen - Kardamom- Balsamico - Dressing
20,90
Soljanka
mit Creme fraiche & Zitrone
8,35
Rinderbäckchen, Schinkenrosenkohl,
Müller Thurgau Weissweinsoße
26,85
Rindsroulade, Blumenkohl &
Sauce Hollandaise
25,85
Wildschweinbraten mit Mandelbroccoli
& Preiselbeer -Williamsbirne
27,85
Kalbstafelspitz mit Gartenkräuter-,
oder Meerrettichsoße
26,75
Wasserbüffel - Gulasch
Schinken - Rosenkohl
27,85
Piccata von der Hähnchenbrust auf
Tomaten - Ruccolasalat, geröstete Pinienkerne & Balsamicodressing
22,65
Rumpsteak 200gr. mit Portweinzwiebeln
Bratkartoffeln & Bohnen im Schinkenmantel
36,25
Forellenfilet „ Müllerin Art“,
Gurkensalat & Petersilienkartoffeln
24,75
Trüffel - Gnocchi mit Basilikum - Pesto
geschmolzenen Tomaten & Parmesanspäne
24,25
Caesar - Salat
mit Butter - Croutons & gebackener Hähnchenbrust
19,75

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adler Hotel - Restaurant Michael Fiedler ist der 17.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.