Speisekarte von Ristorante Castello
Zuletzt aktualisiert am 08.08.2024
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Antipasti / Vorspeisen
Bruschete
Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum
6,90
€
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Bruschete Speciale
Bruschette mit Mozzarella überbacken
8,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Bianca
Pizzabrot mit Knoblauch
5,90
€
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Pizza Rossa
Pizzabrot mit Tomatensauce und Knoblauch
6,90
€
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Prosciutto di Parma e Melone
Parmashinken auf Honigmelone
12,90
€
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Carpaccio di Manzo
Rinderfiletscheiben mit Rucola, Parmesan und Champignons
13,90
€
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Vitello Tonnato
Kalbfleischscheiben in würziger Thunfischcreme
13,90
€
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Mozzarella alla griglia
gegrillter Mozzarella mit Parmaschinken auf Rucola und Balsamicocreme
10,90
€
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Scampi Diavola
geschälte Garnelen mit Paprika, Knoblauch, Tomaten und Weisswein (scharf)
13,90
€
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Formaggio al Forno
Hirtenkäse mit Tomaten, Oliven, mild Paprika, Zwiebeln, Knoblauch
10,90
€
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Antipasti Misto
gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses (gerne auch vegetarisch 1-2 Personen)
15,90
€
vegetarisch
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Zuppe / Suppen
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe mit Basilikum
6,90
€
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Tagessuppe auf Anfrage
6,90
€
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Insalate / Salate
Insalata mista di Stagione
gemischter Salat der Saison
6,90
€
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Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
6,90
€
vegetarisch
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Insalata Rucola
Rucolasalat mit Tomaten und Parmesan
7,90
€
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Insalata Nizza
Salat der Saison mit Thunfisch, Oliven, milden Peperoni, Zwiebeln und Mais
11,90
€
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Insalata Rustica
frisch gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Blattsalat
12,90
€
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PASTA / NUDELGERICHTE
Spaghetti Pomodoro "Napoletana"
mit Tomatensoße und Basilikum
11,90
€
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Spaghetti Aglio e Olio
mit Olivenöl, Knoblauch und scharfen Peperoni
12,90
€
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Spaghetti Carbonara
mit Speck, Eigelb und Pecorino Romano
14,90
€
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Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsoße
13,90
€
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Penne all' Arrabiata
mit Knoblauch und Tomatensoße, scharf
12,90
€
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Penne alla Verdure
mit frischem Gemüse in Tomatensoße
14,90
€
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Penne Amatriciana
mit Speck, frischen Tomaten, Zwiebeln und Tomatensoße
14,90
€
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Penne all Pollo
mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und frischen Tomaten in Sahnesoße
13,90
€
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Tagliatelle Salmone
mit Lachs, Spinat in Tomaten-Sahnesoße
16,90
€
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Tagliatelle Castello
mit Rinderfiletstreifen, Champignons, Tomaten, Trüffelcremesahnesoße
16,90
€
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Spaghetti al Pesto
mit Basilikumpesto, Rucola, Kirschtomaten
13,90
€
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Tortellini Pana e Prosciutto
mit Schinken in Sahnesoße
14,90
€
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Gnocchi alla Sorentina
in Tomatensoße mit frischem Basilikum und Mozzarella
12,90
€
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Gnocchi al Broccoli e Gorgonzola
mit Broccoli und Gorgonzola-Sahnesoße
14,50
€
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Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Tomaten
15,90
€
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Spaghetti Gamberi e Zucchini
mit Garnelen, Zucchini und Tomaten
16,90
€
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AL FORNO / ÜBERBACKENES
Lasagne al Forno
geschichteter Nudelauflauf mit Bolognese und Bechamelsoße
13,90
€
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Penne Pollo al Forno
mit Hähnchenbruststreifen, Champignons in Sahnesoße
14,90
€
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Broccoli al Forno
mit Penne-Sahnesoße und Mozzarella überbacken
14,90
€
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PIZZA / TRADITIONELLE PIZZEN
Margherita
Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum
11,90
€
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Prosciutto
Tomatensoße, Mozzarella und Kochschinken
12,90
€
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Salami
Tomatensoße, Mozzarella und Salami
12,90
€
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Funghi
Tomatensoße, Mozzarella und Champignons
12,90
€
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Prosciutto e Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken und Champignons
13,90
€
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Tonno e Cipolla
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und roten Zwiebeln
13,90
€
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Napoletana
Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano
14,90
€
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Rucola
Tomatensoße, Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan
13,90
€
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Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
14,90
€
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Diavola
Tomatensoße, Mozzarella, Salami, scharf, Oliven, Zwiebeln
13,90
€
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Le Quatro Stagioni
Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, Artischocken, Champignons und Mais
13,90
€
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Calzone
Pizzatasche gefüllt mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignons und Salami
14,90
€
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Vegetariana
Tomatensoße, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Knoblauch
13,90
€
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Frutti di Mare
mit Tomatensoße, Mozzarella und Meeresfrüchten
14,90
€
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Gamberoni
Tomatensoße, Mozzarella, geschälte Garnelen, Knoblauch, Cherrytomaten
14,90
€
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Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten & Parmigiano
15,90
€
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Fischer´s
Tomatensoße-Tropfen, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Zwiebeln, Oregano, Cherrytomaten
15,90
€
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Krüger´s
Tomatensoße, Mozzarella, Peperoni-Salami, Parmaschinken, Rucola, (scharf), Cherrytomaten, Parmesan
16,90
€
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CARNE / FLEISCHGERICHTE
Vom Rind
Das Rindfleisch ist von argentinischen Rindern
Bistecca alla griglia
Rumpsteak, natur mit Kräuterbutter, ca. 250 gr
27,90
€
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Tagliata di Manzo
Scheiben vom argentinischen Rumpsteak auf Rucola mit Parmesan, ca. 250 gr
29,90
€
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Bistecca alla Gorgonzola
Rumpsteak mit Gorgonzola-Sahnesoße, ca. 250 gr
29,90
€
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Bistecca al Pepe Verde
Rumpsteak mit grünem Pfeffer-Sahnesoße, ca. 250 gr
31,90
€
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Vom Schwein
Cotoletta alla Milanese
Schnitzel in einer italienischen Panade
15,90
€
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Scaloppine al Limone
Schweinefilet in einer cremigen Zitronensoße
18,90
€
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Scaloppine al Gorgonzola
Schweinemedaillons in Gorgonzolasoße
18,90
€
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Scaloppine ai Funghi
Schweinemedaillons mit Champignonsoße
18,90
€
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Saltimbocca alla Romana
Schweinemedaillons mit Salbei und Parmaschinken in Weißweinsoße
21,90
€
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Cotoletta Funghi
Schnitzel in Champignonsoße
18,90
€
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Vom Lamm
Costolette d'Agnello
gegrillte Lammkoteletts
26,90
€
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Vom Huhn
Petto di tacchino alle griglia
gegrilltes Putenbrustfilet
15,90
€
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Tacchino al limone alle griglia
gegrilltes Putenbrustfilet mit Zitronencremesoße
18,90
€
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Pesce / Fischgerichte
Salmone alla Griglia
gegrilltes Lachsfilet
23,90
€
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Filetto di lucioperca
gebratenes Zanderfilet in Weißweinsoße
19,90
€
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Scampi alla Griglia (auf Anfrage)
gegrillte Scampi
25,90
€
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Bambini-Kinder (bis 12 Jahre)
Zorro
Spaghetti mit Tomatensoße
8,90
€
vegetarisch
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Simba
Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami
7,90
€
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Dolci – Dessert
Tiramisu Classica al Caffe
italienische Spezialität
6,50
€
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Panna Cotta
cremiger Pudding
6,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Castello ist der 08.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.