Speisekarte von Gaststätte Storchehus

Wir verarbeiten in diesen Gerichten ausschließlich Fleisch aus Deutschland.

Unser Rinderfleisch für diese hervorragenden Dry Age Steaks kommt ausschließlich aus Süddeeutschland (Aus dem Schwarzwald). Wir legen großen Wert auf kurze Lieferwege vom Schlachthof direkt in unsere Küche. 100% Herkunftssicherheit und beste Qualität. Dry Age" bedeutet frische Produkte bei kontrollierten Klimabedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit und hygienische Bedingungen) zu reifen. Unsere Dry Age SteaksS werden bei uns zwischen 28 bis 35 Tage gereift. Hierdurch wird dieses Fleisch sehr zart und bekommt ein tolles nussiges Aroma.

Aufgrund der speziellen Corona Situation können wir Ihnen andere Dry Age Steaks wie T-Bone Steak und Porterhouse Steak nur auf Vorbestellung zubereiten.