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Gasthof zum bayerischen Wald

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Marktstraße 2
94110 Wegscheid

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Speisekarte von Gasthof zum bayerischen Wald

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2024
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Vorspeisen und Suppen

Brühe mit Leberspätzle
oder mit Pfannkuchenstreifen
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“Lauwarmes“
Rindercarpaccio mit Trüffelpüree und Parmesankräcker
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Bayerische Klassiker

Schweinebraten aus dem Holzofen
mit Dunkelbiersaftl und Kartoffelknödel dazu Salatteller
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Surbraten aus dem Holzofen
mit Bratensaftl und Reiberknödel dazu Salatteller
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Gemischtes Holzofenbrad´l (Sur- & Schweinebraten)
mit Bratensaftl und zweierlei Knödel dazu Salat
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Geschmorte Kalbsbackerl in Burgundersoße
mit Marktgemüse und Kartoffelpüree dazu Salat
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Schnitzelpfanne

Rahmschnitzel
mit Spätzle und Salatteller
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Gebackenes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salatteller
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Försterschnitzel mit Rösti und Salatteller
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Cordon bleu von der Pute
mit Pommes frites und Salatteller
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Südtiroler – Schnitzel“
Gebackenes Schweineschnitzel mit Südtirolerspeck, Röstzwiebeln, Käse überbacken und Pommes frites dazu Salatteller
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Steak und Filet

Schweinefilet
mit Pfefferrahmsoße auf Gemüse und Kroketten dazu Salatteller
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Schweinefilet
mit Champignons, Käse überbacken, Pommes frites und Salatteller
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Zwiebelrostbraten
mit Speck-Zwiebelsauce, Pommes frites und Salatteller
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Rumpsteak vom Rind
mit Kräuterbutter auf Gemüse und Pommes frites dazu Salatteller
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“Grillteller“
Schweinefilet, Putensteak, Rindersteak vom Grill mit Würstl und Pommes frites dazu Salatteller
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Im Pfandl

“Schlemmerpfandl“
Schweinefilet in Zwiebelsoße und Schupfnudeln dazu Salatteller
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“Waidlerpfandl“
Schweinefilet mit Pfifferlings-Steinpilzsoße auf glasierten Gemüse und Spätzle dazu Salatteller
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Fluss und Meer

Gebratenes Felchenfilet
mit Paprikaschaum auf gebratenen Blumenkohl und Kräuterrisotto dazu Salatteller
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Gebackenes Zanderfilet in der Kräuter- Körnerpanade
mit Sauce Remoulade auf Kartoffelsalat und Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisches

Gemüserisotto
mit gebratenen Marktgemüse, Pilzen und Parmesan dazu Salat

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salatteller

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffeltaschen
mit Frischkäse gefüllt auf Rahmsoße dazu Salat

vegetarisch vegetarisch

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Salatschüssel

“Backhendlsalat“
Blattsalat in Sauerrahmdressing mit gebackenen Hähnchenbruststreifen auf Tomaten und Gurken
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“Salat Putenstreifen“
Blattsalat mit Balsamicodressing mit gebratenen Putenstreifen
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Hit’s for Kid´s

Knödel oder Spätzle mit Soße
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Kinderrahmschnitzel mit Spätzle
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Kinderschnitzel mit Pommes frites
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Portion Pommes frites

vegan vegan

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1 Paar Wiener mit Pommes frites
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Kinderschweinebraten mit Knödel

vegan vegan

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Süßes zum Schluss

Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Puderzucker
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Palatschinken
mit Heidelbeerfüllung und Eis
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Apfelküchlein
mit Zimt und Zucker dazu Vanilleeis
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Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Beerenragout dazu Vanilleeis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof zum bayerischen Wald ist der 29.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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