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Zum Eichenkrug

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Kaltenweider Straße 36-38
30900 Wedemark-Mellendorf

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Speisekarte von Zum Eichenkrug

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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2 Eierpfannkuchen
mit Apfelmus
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischstäbchen
mit Kartoffelbrei
7,80 €
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Hausgemachte Chicken Nuggets
mit Pommes frites
8,50 €
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Niedersächsische Hochzeitssuppe
6,50 €
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Chili-Kohlrabisuppe
mit Creme Fraiche
5,50 €
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Garnelen-Pfännchen
(aus Wildfang) in warmer Vinaigrette
11,80 €
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Schnecken mit Zwiebeln
und Kräuterbutter gebraten und mit Käse überbacken
10,50 €
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Gebackener Hirtenkäse (Vegetarisch)
mit Salat in Traubenkernöl-Vinaigrette und Knoblauch-Baguette
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Belugalinsen und Karotten in Chili-Rahm
mit Süßkartoffel-Pommes frites Vegan
14,80 €

vegan vegan

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Tagliatelle in Bärlauch-Soße,
Broccoli mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Kirschtomaten Vegan
14,80 €

vegan vegan

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Frisches Tatar (180g)
hausgemacht mit Kapern, Zwiebeln, Sardellen und Ei, kleiner Brotkorb (Als Vorspeise für 2 Personen zum Teilen!)
21,00 €
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Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit Champignonrahmsoße, Bratkartoffeln und Salat in Joghurt-Kräuterdressing
20,80 €
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Cordon Bleu
Paniertes Schweinerücken-Schnitzel gefüllt mit Käse + Schinken, Sauce Hollandaise, Gemüse und Kroketten
23,00 €
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Filet-Pfanne
Schweinefilet-Medaillons vom Havelländer Apfelschwein Champignons mit Speck und Zwiebeln gebraten, grüne Bohnen und Bratkartoffeln
26,50 €
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Holzfäller-Steak
Dry aged Schweine-Entrecôte ca. 300g (Friesoythe) mit geschmorten Zwiebeln, Chilikraut und Pommes frites
26,50 €
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Mattis Feuerfleisch
Geschnetzeltes vom Rind und Schwein mit Paprika, Zwiebeln und Speck in feuriger Tomatensoße, mit Curryreis und Salatbouquet in Trauberkernölvinaigrette
24,80 €
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Simmentaler Rumpsteak (200g) „Palmito“
mit Palmenmark und Sambalsoße, Süßkartoffel-Pommes frites
29,50 €
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Mai-Scholle „Finkenwerder Art“
mit Speckstippe, Salzkartoffeln und Salat in Zitronenrahm
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knackige Blattsalate in Traubenkernöl-Vinaigrette
mit gebratenem Spargel und gerösteten Kernen (Vegan)
10,50 €

vegan vegan

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Klare Spargelsuppe
mit Chili und Ingwer, Hühnchen-Saté
6,50 €
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Spargelcreme-Suppe (vegetarisch)
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Frischer Stangenspargel (von 500g)
Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Butter
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+Solo
17,50 €
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+Solo Vegan
(mit Olivenöl und gerösteten Sonnenblumenkernen)
17,50 €

vegan vegan

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+mit einem panierten Schweineschnitzel
(Jüterboger Strohschwein)
28,50 €
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+ mit dünn geschnittenem Buchenrauch-Katenschinken
24,00 €
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+ mit Meyerhofs Wachholder-Kochschinken
24,90 €
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Heißgeräuchertes Filet vom Bachsaibling
mit Schnittlauchcreme, Spargel (von 500g) und Salzkartoffeln
35,00 €
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Gebratene Hähnchenbrust-Supreme
mit Bärlauch-Hollandaise Spargel (von 500g) und Salzkartoffeln
28,50 €
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Medaillons vom Simmentaler Rumpsteak
im Speckmantel Spargel (von 500g) und Ofen-Drillinge
35,50 €
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Vegan: Grün-weißes Spargelragout
mit Soja-Bärlauch-Rahm in einer Ofenkartoffel mit Salatbouquet in Traubenkernöl-Vinaigrette
17,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Eichenkrug ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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