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Restaurant Porter-House

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Am Marktplatz 2
22880 Wedel

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Speisekarte von Restaurant Porter-House

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2024
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STEAKGERICHTE

RUMPSTEAK (180g & 250g)
Ein herzhaftes Rinderteak mit schmalem Fettrand
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PFEFFERSTEAK (180g & 250g)
Das zarte, pikante Steak für den verwöhnten Gaumen, ohne Fett.
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PORTER-HOUSE-STEAK (180g & 250g)
Aus dem Rücken des Rindes
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FILETSTEAK (180g & 250g)
Das Beste vom Rind
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RIBEYE (180g & 250g)
Herzhaft mariniert
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ENTRECÔTE (400g)
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
T-BONE (500g bis 600g)
von jungen Färsen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HÜFTSTEAK (160g)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PUTENSTEAK (220g)
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EINZELSTEAKS
Zu allen Steaks erhalten Sie Röstbrot und Kräuterbutter. Bestellen Sie bitte, wie Ihr Steak gegrillt werden soll.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAKMENÜS
Sparen Sie mit unseren Steakmenüs. Sie erhalten einen knackigen Salat, Baked Potatoe oder Pommes Frites, Kräuterbutter und Röstbrot.
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FÜR UNSERE JUNGEN GÄSTE

PORTION FISCHSTÄBCHEN
Käpt’n Iglo mit Pommes Frites
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KLEINES STEAK (RIND ODER PUTE)
mit Pommes Frites und Röstbrot
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AUSGEWÄHLTE SPEISEN

FRISCHE LAMMKEULE GESCHMORT (OHNE KNOCHEN)
mit Prinzessbohnen, Kroketten und einer feinen Soße
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KAUKASISCHER SPIESS
Steakfleisch, Filetspitzen und Speck, 220g, mit einer würzigen Garnitur, Pommes Frites oder Backkartoffel
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROASTBEEF, kalt
mit Bratkartoffeln und Remoulade
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL (WIENER ART)
Mit Pommes Frites und Salatbeilage – auch als XL-Schnitzel
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FARMER-PFANNE
Ein großes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Butterbohnen, Grilltomate, Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PORTER-HOUSE BURGER
220g mit Pommes Frites, Röstbrot und Salat
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PUTENGESCHNETZELTES
Mit frischen Champignons und Paprikastreifen in einer Rahmsoe, Kroketten oder Reis
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GEMÜSE-FLEISCHPFANNE
Frisches, knackiges Gemüse, feine Rinderfiletstreifen, Röstbrot, einfach köstlich
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MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
Sauce Bernaise, Kroketten oder Röstbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZARTE HÄHNCHENBRUST
In Streifen gegrillt, auf einer großen bunten Salatmischung, Röstbrot, Dressing nach Wahl
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE & VORSPEISEN

PORTER HOUSE SALAT
Knackfrischer Eisbergsalat mit Gurken und Tomaten
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PORTER-HOUSE-SALAT "SPEZIAL"
Eine bunte Salatmischung mit leckeren Fleischtomaten, Gurken, Zwiebelringen, Paprikastreifen und frischen Champignons.
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VARIATIONEN VON BLATTSALATEN
Mit Rispentomaten, Oliven, Parmesan, gerösteten Kernen und einem leichten Orangen-Honig-Senf-Dressing
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KRABBEN
Natur mit Zweibeln, Radieschen, Öl, Dill und Röstbrot
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOMATE MOZZARELLA
Mit Basilikum und Röstbrot
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FISCH & SUPPEN

SCHELLFISCH
In einer Dill-Weißweinsauce mit Basmati-Reis und gemischtem Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCAMPI
In hausgemachtem Knoblauchöl mit Kräutern, Röstbrot und gemischtem Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HAMBURGER PANFISCH
An Senfsauce und Bratkartoffeln.
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZWIEBELSUPPE
Nach Pariser Art oder mit Parmesan überbacken
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UNGARISCHE GULASCHSUPPE
richtig herzhaft
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LEICHTE RINDERKRAFTBRÜHE
mit frischer Gemüseeinlage
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BEILAGEN

KRÄUTERBUTTER / BROT
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KALIFORNISCHER MAIS
richtig schmackhaft
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRISCHE CHAMPIGNONS
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RAHMCHAMPIGNONS
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DELIKATESS-BUTTERBOHNEN
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BACKKARTOFFEL
mit Sour Cream oder Kräuterbutter
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BRATKARTOFFELN
mit Speck und Zwiebeln, erstklassig gebraten (eine reichliche Portion)
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POMMES FRITES
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRISCHES GEMÜSE
gedünstet
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KROKETTEN
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BROKKOLI
fein abgeschmeckt
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SAUCE BERNAISE
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BLATTSPINAT
schmackhaft gewürzt
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SOUR CREAM
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PFEFFERRAHMSOSSE
mit grünem Pfeffer
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UNSERE SAISON UND AKTIONSKARTE

NEUE GLÜCKSTEDTER MATJES
mit Hausfrauensoße
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
NEUE KARTOFFELN
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PRINZESSBOHNEN
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SPECKSTIBBE
Schmeckt mir!
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FRISCHE PFIFFERLINGE
an Rührei und Röstbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DEUTSCHER SPARGEL
Katenschinken, Neue Kartoffeln mit Sc. Hollandaise
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FRISCH GEMACHTER APFELPFANNKUCHEN
mit Zimt und Zucker, Vanilleeis und Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NEU AUF DER SPEISENKARTE

DRY AGED: T-BONE UND PRIME RIB
Prime Rib am Knochen
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STRIPLOIN STEAK (400g)
Black Angus (aus den USA). American Cut, mit schmackhaftem Fettrand.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Porter-House ist der 06.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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