Speisekarte von Stechl Keller

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2023

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Guten Morgen. Wasserburg: Frühstück! Salate Pasta & Klassiker SK KLASSIKER KLEINE GERICHTE & KINDERGERICHTE BEILAGEN ZU HAUPTGERICHTEN Snacks& Suppen HAUSGEMACHTE SUPPEN MEXICO Enchiladas THAILAND NEU IM STECHL-KELLER Burger UND OHNE RIND: und dazu zum Burger: SÜSSES5 EIS

Guten Morgen. Wasserburg: Frühstück!

Breze

1,50 €

Schmeckt mir!

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mit Butter

2,50 €

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mit SK-Frischkäse

3,00 €

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mit Streichwurst

3,00 €

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Ein Korb Minisemmeln

2,00 €

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Ein weich gekochtes Bio-Ei

1,30 €

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Eine Portion Butter

1,00 €

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Schälchen Honig

1,00 €

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Schälchen Marmelade

1,00 €

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Nutella

1,00 €

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Hausgemachter SK-Frischkäse

2,00 €

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Gurken-Tomaten-Teller

3,00 €

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Gemischter Wurst/Käseteller

4,00 €

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Portion Räucherlachs

4,50 €

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Frische Früchte der Saison

mit Joghurt

6,00 €

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Frische Früchte der Saison

mit Joghurt und SK-Müsli

7,50 €

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Rührei Natur"

5,00 €

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Rührei Kräuter"

mit Schnittlauch, Basilikum und Petersilie

6,00 €

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Rührei Katzlmacher"

mit Mozzarella und Tomaten

6,50 €

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Rührei Hütt'n Gaudi

mit Speck und Zwiebeln

7,00 €

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Rührei Swiss

mit Tomaten und Emmentaler auf krossem Bauernbrot

8,00 €

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Rührei .Ellada"

mit griechischem Schafskäse Rucola und Tomatenwürfel auf gerôstetem Weißbrot

8,00 €

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3 Bio-Spiegeleier ,natur"

5,00 €

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mit Bacon oder Schinken

6,50 €

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Chef Omelette

gefüllt mit frischen Champignons, Zwiebeln. Tomaten, und Paprika

7,50 €

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Und der wiederentdeckte Klassiker aus den 70ern: Strammer Max

2 Bio-Spiegeleier und gebratener Schinken auf geröstetem Schwarzbrot

6,50 €

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1. SPREsSIERT WIE'D SAUI

2 Minisemmeln mit SK-Frischkäse, weich gekochtem Ei,. Gurke und Tomate

6,00 €

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2. BAVARIA (FR. SA, SO)

Zwei frische Weißwürst, a knusprige Brezn und die Händlmayer Luise gibt ihren Senf dazu

6,00 €

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extra Weißwurst

2,00 €

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3. HALLo sÜSSE

Marmelade, Honig. Nutella und 2 Portionen Butt serviert mit einem Korb Minisemmeln

5,50 €

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4. WASSERBURGER WECKRUF

Original Birchermuesli im Weckglas mit viel frischen Früchten

7,50 €

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5. WILDER WESTEN

2 Spiegeleier a la John Wayne auf Tortilla gefüllt mit Chilli con carne

8,50 €

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6. BAUER SUCHT FRAU

knusprige Bratkartoffeln mit krossen Speckscheiben und Zwiebeln darauf 2 Spiegeleier

7,50 €

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mit würzigem Emmentaler

8,50 €

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7. MR. BIG

Wurst-und Käseauswahl, SK-Frischkäse, Joghurt, eine Marmelade ein Nutella, Honig. 1 Portion Butter. weich gekochtes Ei und ein Korb Minisemmeln

10,00 €

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8. FISHERMAN'S

Räucherlachs auf knusprig gebratenem Kartoffelrösti mit Creme Fraiche und Kaviar

9,00 €

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9. C'ERA UNA VOLT... (es war einmal)

ein italienisches Märchen aus Rührei mit Tomaten und Basilikum dazu Taleggio-Käse, Parmaschinken, Salami Milano. Spinata Roman, Marmelade, 1 Portion Butter, Melonenschifferl und einen Korb Minisemmeln

12,00 €

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10. ALLES KÄSE

Große Käseauswahl. Joghurt, ein Nutella Marmelade, Honig, eine Butter, ein Bio-Ei. ein Korb Minisemmeln

12,50 €

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11. MARIENPLATZFRÜHSTÜCK DAS IST BRUNCH À LA STECHL KELLER

Zwei Gläser frisch gepresster Orangensaft (0.1l ) eine Auswahl von rohen und gekochten Schinkenspezialitäten, Frischwurst Salame Milano. Spinata Romana, Rahmbrie. Emmentaler, SK-Frischkäse, Taleggio, Melonen-schiffchen, zwei weich gekochte Eier, Butter je 2x Marmelade. Joghurt, Nutella und Honig. Fehlt noch was? Ach ja, frisch gebackene Minisemmeln!

22,00 € für 2 Personen

10,00 € jede weitere Person

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Salate

Alle Salate servieren wir mit Baguette und Dressing nach Wahl: o SK Hausdressing, oBalsamico Dressing. oEssig und Ol, oKürbiskerndressing

Extra Baguette

1,50 €

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Extra Dressing

1,50 €

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Großer gemischter Salat

Knackige Blattsalate. Tomaten Gurken, Karotten, Paprika, Chicoree

7,00 €

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Der große Salat als Milano

mit gebackenen Mozzarella Sticks

11,00 €

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Neptun

mit gebackenen zarten Tintenfisch-Streifen

11,00 €

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Ars Vivendi

mit gebratenen Putenfiletstreifen und Artischocken

11,00 €

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Fiaker

mit saftigen Wiener Backhendlstreifen

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Osteria

mit gebratenen Austernpilzen

11,00 €

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Monaco Franze

mit gebratenen Rinderlendenstreifen in Kräutermarinade und frischen Champignons. darüber frisch gehobelter Grana Padano und Balsamico Glacé

15,00 €

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Mediterranee

mit gegrilltem Gemüse (Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Karotten Paprika, Blumenkohl) und Mozzarella

11,00 €

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Bubba Gump

mit gegrillten Bio-Riesengarnelen

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Asia

mit handgerollten vegetarischen Frühlingsrollen Vietnam Style" und Sweet-Chili-Sauce

11,00 €

vegetarisch

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Auch gros, aber anders: Steyrerman

Blattsalate mit frischen gebratenen Champignons und Kürbiskernen in steyrischem Kürbiskern-Dressing

11,00 €

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Caprese

Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum und Balsamico-Glacé

9,00 €

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Beilagensalat

3,50 €

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Pasta & Klassiker

Unsere Saucen, wahlweise mit Spaghetti oder Rigatoni:

Napoli

klassische Tomatensauce mit einem Hauch Knoblauch

7,50 €

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Bolognese

hausgemachte Rindfleisch-Tomatensauce

9,00 €

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Verdura

gebratenes Gemüse und Tomatensauce

9,00 €

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Arrabiata

scharfe Tomatensauce mit Paprika. Zwiebel. Peperoncino und Knoblauch

8,50 €

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Salmone

Räucherlachs, Zucchini, Zwiebeln und Weißwein

9,00 €

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Carbonara (original. ohne Sahne!)

Speck, Zwiebeln. Ei und Petersilie

8,50 €

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Mare

Meeresfrüchte, Zwiebeln. Knoblauch. Tomatensauce und Petersilie

11,00 €

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SK KLASSIKER

Rigatoni a la Casa

frische Champignons, Tomaten. Sahne, mit Käse überbacken

9,00 €

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mit Schinken

10,00 €

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Wiener Schnitzel

vom Strohschwein oder von der Pute in der Pfanne gebraten mit Pommes frites und Preiselbeeren

11,50 €

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Putenschnitzel

in Weißwein-Sahnesauce mit Pommes frites

11,00 €

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Scaloppina Pepe

3 gebratene Strohschweinlendchen in Weißwein-Sahnesauce mit rosa Pfefferbeeren und Pommes frites

12,50 €

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Holzfäller-Steak

mariniertes Schweinenackensteak mit Pommes frites und Ajvar

11,50 €

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KLEINE GERICHTE & KINDERGERICHTE

Spaghetti oder Rigatoni Napoli

klassische Tomatensauce

5,00 €

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Spaghetti oder Rigatoni Bolognese

hausgemachte Fleisch-Tomatensauce

6,00 €

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Wiener Schnitzel

Pute oder Strohschwein, mit Pommes frites

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Backhendlstreifen

mit Pommes frites und Ketchup

7,50 €

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Butternudeln

3,00 €

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BEILAGEN ZU HAUPTGERICHTEN

Pommes frites

mit Ketchup oder Majo

3,50 €

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Potatoe Wedges

mit SK-Frischkäse

4,50 €

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Beilagensalat

3,50 €

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Snacks& Suppen

2 Schinken-Käse Toasts

5,00 €

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Teufelstoast

gegrillte Lendchen vom Strohschwein mit Zwiebeln und pikanter Salsa

8,00 €

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Tomatenbrot

mit 2 Bio-Spiegeleiern

6,00 €

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Schwarzbrot

mit Brie überbacken dazu Preiselbeeren

6,00 €

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Nachos y Dip

Tortillachip mit einem Dip nach Wahl (Salsa, Guacamole oder Sour Cream)

4,50 €

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Original Nachos

knusprige Tortillachips mit Jalapenos und Cheddar überbacken. dazu Salsa, Guacamole und SK-Frischkäse

7,50 €

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Nachos Deluxe"

mit hausgemachtem Chili con Carne und mit irischem Cheddar überbacken

10,00 €

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Currywurst

(die Legendäre vom Kurbi), mit Pommes frites

7,50 €

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6 handgerollte vegetarische Frühlingsrollen Vietnam-Style"

mit Sweet-Chili-Sauce

7,50 €

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Hausgemachte Käsespätzle

7,50 €

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Große Ofenkartoffel vom Sieberhof

mit SK-Frischkäse

5,00 €

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dazu +

zwei Scheiben norwegischer Räucherlachs

3,00 €

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dazu +

gebratener Speck, Zwiebeln und frische Champignons

3,00 €

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dazu +

gegrillte Pute

2,50 €

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dazu +

gegrillte Bio Riesengarnelen

7,00 €

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HAUSGEMACHTE SUPPEN

Rinderkraftbrühe

mit zarten Tafelspitzstreifen und Nudeln

5,50 €

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Tomatensuppe mit Croutons

5,00 €

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MEXICO

Hausgemachtes Chili Con Carne

mit Baguette

8,00 €

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zusätzlich mit Cheddar überbacken

9,50 €

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Enchiladas

(gefüllte Weizen-Tortillas)

mit Cheddar überbacken

1,50 €

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Vegetariano

gefüllt mit viel knackigem Gemüse und mexikanischer Salsa

9,00 €

vegetarisch

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El Hombre

gefüllt mit Putenfiletstreifen. knackigem Gemüse und mexikanischer Salsa

12,00 €

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THAILAND

Original Red-Thai-Curry aus dem Wok

mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Sojasprossen. Mit Strohschwein oder Pute

12,50 €

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vegetarisch

9,50 €

vegetarisch

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mit Bio-Riesengarnelen

16,50 €

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NEU IM STECHL-KELLER

Griechisches Shrimp-Saganaki

mit Bio-Garnelen, Fetakäse Strauchtomaten. Petersilie und Knoblauch mit Weißbrot

15,50 €

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Burger

Der Ami

Tomatensalsa, Eisbergsalat, SK-Burgersauce, Tomate, Gurke, karamellisierte Rotweinzwiebeln Bacon, junger Pflücksalat

8,50 €

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mit Cheddar oder Blue Cheese +

1,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Der Franzose

Tomatensalsa, Eisbergsalat, SK-Burgersauce, karamellisierte Rotweinzwiebeln, Tomate, Gurke, französischer Brie, Preiselbeeren junger Pflücksalat, Bacon

9,50 €

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Der Italiener

Tomatensalsa, Eisbergsalat, karamellisierte Rotweinzwiebeln. Mozzarella, Tomaten. Rucola, Basilikum Pesto

9,50 €

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Der Mexikaner

Mexikanische Salsa, Eisbergsalat. Tomate Jalapenos, Gurke. Cheddar Cream. Pflücksalat

9,50 €

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Der Texaner

Eisbergsalat, BBQ-Sauce, Tomate Gurke, Pflücksalat, Röstzwiebeln. und Bacon

9,50 €

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Der Tiroler

Tomatensalsa, Eisbergsalat, SK-Burgersauce Mühlviertler Speck, karamellisierte Rotweinzwiebeln, Tiroler Heumilchkäse. Tomate, Gurke, junger Pflücksalat

9,50 €

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UND OHNE RIND:

Der Hendl

Tomatensalsa, Eisbergsalat, SK-Burgersauce, Tomate, Gurke, knuspriges Chicken-Patty im Cornflakesmantel, junger Pflücksalat

9,50 €

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Beyond 100% VEGAN

Veganes Gourmet-Burgerbrötchen, Burgersauce, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Beyond Meat (aus Erbsenprotein) veganer Käse, Guacamole, Salat

12,00 €

vegan

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Der Wikinger

EIsbergsalat, Meerrettich-Salsa. SK-Frischkäse, Tomate, Gurke. Norwegisches Lachspatty aus 100% Lachs

10,00 €

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Der Schweini (Pulled Pork)

Schweineschulter 20 Stunden auf Niedertemperatur geschmort und dann gepulled (zerrissen), dazu BBQ-Glace und hausgemachter Cole-Slaw

9,50 €

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und dazu zum Burger:

Pommes frites mit Ketchup oder Majo

3,50 €

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Potatoe Wedges mit SK-Frischkäse

4,50 €

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Beilagensalat

3,50 €

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SÜSSES5

Hausgemachte Kuchen Stück

3,00 €

vegetarisch

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mit Sahne

3,50 €

vegetarisch

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Torten Stück

3,50 €

vegetarisch

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Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanillesoße

6,00 €

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mit Vanilleeis & Sahne

8,50 €

vegetarisch

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3 Apfelkücherl

mit Vanilleeis & Sahne

6,00 €

vegetarisch

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Milchshakes

Vanille, Schoko, Erdbeere, joghurt oder Walnuss

4,00 €

vegetarisch

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EIS

Sorbets

(Zitrone, Cassis, Passionsfrucht, Himbeer) auf erfrischenden Fruchtpürees: Grüner Apfel. Mango., Pina Colada exotische Früchte

6,90 €

vegetarisch

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oder mit Prosecco

6,90 €

vegetarisch

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Kleines gemischtes Eis

3 Kugeln)

3,50 €

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mit Sahne

4,00 €

vegetarisch

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Großes gemischtes Eis

(5 Kugeln)

5,50 €

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mit Sahne

6,00 €

vegetarisch

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Tropicana

2 Kugeln Vanilleeis in Orangensaft und Sahne

5,00 €

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Großer Eiskaffee / Eisschokolade

4,00 €

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mit Sahne

4,50 €

vegetarisch

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Geeister Latte Macchiato

mit Vanille-, Haselnuß- oder Karamell-Flavour

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stechl Keller ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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